[RE: ไก่กระเทียมเจ๊ไฝ 1,200 บาท ?]
ส่วนตัวคิดว่าเพราะป้ายมิชลินนั้นแหละ บวกค่าป้ายเข้าไปอีก 400-500 ได้เลย
อ้างอิงจาก:
-Michelin Star 1 ดาว หมายถึง ร้านอาหารที่คัดสรรและเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง ปรุงรสชาติออกมาได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งถือเป็นร้านอาหารที่ควรค่าต่อการหยุดแวะชิม
-Michelin Star 2 ดาว หมายถึง ร้านอาหารที่มีเสน่ห์และเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร เชฟประจำร้านมีความเชี่ยวชาญในการรังสรรค์เมนูอาหาร ซึ่งถือเป็นร้านอาหารที่ควรค่าต่อการออกนอกเส้นทางเพื่อแวะชิม
-Michelin Star 3 ดาว หมายถึง ร้านอาหารที่มีเชฟที่ชำนาญ เชี่ยวชาญ และอยู่ในจุดจุดสูงสุดของอาชีพการทำอาหาร เป็นร้านที่สามารถยกระดับศิลปะการทำอาหารขึ้นไปอีกขั้น ซึ่งถือเป็นร้านอาหารที่ควรค่าต่อการเดินทางไกลเพื่อไปชิมสักครั้งในชีวิต
อย่างร้านเจ๊แกได้มา 1 ดาว เหตุผลก็ตามนั้นเลย แต่ราคามันก็ยังสูงอยู่ดี สตอรี่อะไรไม่เกี่ยวหรอกก็แค่ร้านสตรีทฟู๊ดตามสั่งทั่วไปนี่แหละ แค่ใช้วัตถุดิบดีกว่าในบางเมนูแค่นั้น แต่นี่แกเล่นอัพราคาทุกเมนูเลย
อย่างผัดผักเนี่ย ใครเคยไปจ่ายตลาดบ่อยๆจะรู้ราคาอยู่ ต่อให้บอกเป็นผักออแกนิค นำเข้านู้นนี่มองยังไงก็ไม่น่าจะราคานี้แน่ๆ เครื่องปรุงก็ธรรมดาทั่วไปเลย
: 0 ใบ
: 0 ใบ
My Locker