[RE: ไก่กระเทียมเจ๊ไฝ 1,200 บาท ?]
Joko Corp. พิมพ์ว่า:
RocketBoyV พิมพ์ว่า:
ส่วนตัวเจ๊ไฝเคยเป็นร้านประจำเมื่อสัก 10ปีที่แล้ว ฝีมือเยี่ยม การคุมไฟเตาถ่านหลายกระทะนับว่าเป็นฝีมือและหาคนทำได้ยากครับ ส่วนเรื่องการคิดเงิน ผมเห็นด้วยว่าเจ๊แกไม่ลงทุนกับ Pos และไม่แจ้งราคาที่แท้จริงถือว่าเป็นความผิดมากๆ
ปล ย้อนไปตอนนั้นกลายเป็นถูกไปเลย 555
ปล2 โจ๊กแห้งอร่อยกว่าไข่เจียวเยอะครับ
รสชาติ ต่างจากร้านอร่อย ทั่วไปยังไงครับ พอจะบอกได้มั๊ยครับ ทำจากเตาถ่านมีกลิ่นหอมกะทะ กลิ่นควันไฟหน่อยๆ แบบนี้เหรอครับ
เอาเท่าที่จำได้ (เคยกินเป็นบางครั้งตั้งแต่ 20-30 ปีก่อน ไม่ได้กินบ่อย)
ก็อร่อยรสชาติดีแหละ แต่แสงออกปากไหม ไม่ถึงขนาดนั้น
เอาเฉพาะรสชาติ ร้านอาหารแนวไทยจีนหลายร้านทำรสชาติได้ถึงกึ๋นกว่า โดยเฉพาะร้านเฉพาะทางของแต่ละเรื่อง แบบร้านก๋วยเตี๋ยวคั่ว ร้านข้าวผัด ร้านซีฟู้ด
ตัวเมนูมันเป็นอาหาร/กับข้าวทั่วไปสไตล์ไทยจีน ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม มันก็มีลิมิตของรสชาติอยู่ครับ