Experiential Dining กินเพื่อรับประสบการณ์ เติมเต็มความรู้สึก คนที่ไม่ชอบกินอะไรแบบนี้ไม่ควรไปว่าคนที่ชอบกินนะเพราะมันเป็นเรื่องของรสนิยม คนนึงมอง Price ก่อน Value อีกคนมอง Value ก่อน Price

มิชลิน ใครๆ ก็อยากลองสักครั้ง

จ่ายภาษีเท่าไหร่วะนั่น

ไม่กล้าลองอะใจไม่ถึงจริงๆ กลัวไปกินแล้วไม่ต่างกับร้านตามสั่งแถวบ้าน

ใครลองแล้วรีวิวให้อ่านแบบละเอียดๆที

ผัดผักราคาขนาดนี้ เข้าไม่ถึงจริง ๆ

ส่วนตัวเจ๊ไฝเคยเป็นร้านประจำเมื่อสัก 10ปีที่แล้ว ฝีมือเยี่ยม การคุมไฟเตาถ่านหลายกระทะนับว่าเป็นฝีมือและหาคนทำได้ยากครับ ส่วนเรื่องการคิดเงิน ผมเห็นด้วยว่าเจ๊แกไม่ลงทุนกับ Pos และไม่แจ้งราคาที่แท้จริงถือว่าเป็นความผิดมากๆ

ปล ย้อนไปตอนนั้นกลายเป็นถูกไปเลย 555
ปล2 โจ๊กแห้งอร่อยกว่าไข่เจียวเยอะครับ

ยืนยันคำเดิม 1200 ขายได้

แต่ต้องกินได้ 10 คนอิ่มๆจุกๆ

รสชาติ ต่างจากร้านอร่อย ทั่วไปยังไงครับ พอจะบอกได้มั๊ยครับ ทำจากเตาถ่านมีกลิ่นหอมกะทะ กลิ่นควันไฟหน่อยๆ แบบนี้เหรอครับ

ซื้อไก่บ้านมานึ่งกินแกล้มเบียร์ได้ 6 ตัว เนื้อเด้งหนุบหนับสู้ฟันอร๊อย

มันไม่ใช่ครั้งเดียวไง

จากคนที่กำเนิดดราม่า เค้าก็ไม่ได้ไปกินครั้งแรก

งั้นเลย งง ว่าตกลงมันอร่อยไม่อร่อย ในนี้ก็คงไม่มีใครเคยไปกิน

เอางี้ แยกเรื่องดราม่าของพิชชี่ตอนนี้ออกก่อน

ผมมองว่าร้านแกอะขายสตอรี่ล้วนๆ (เรื่องมิชลินหรืออะไรก็ตามแต่) อย่าไปหาความคุ้มเลย เห็นเจ้านึงไปรีวิวบอกผัดผักไม่มีหมู 700 ก็รู้ละว่าแม่งไม่ได้ขายรสชาติหรืออะไรหรอก

ผมแค่ไม่ซื้ออะ มันก็คงมีตลาดของเขามั้งที่แบบกินของประมาณนี้ในราคาที่เขาลิสต์แล้วแฮปปี้ อันนั้นก็แล้วแต่เขาไป

ปล. ร้านระดับนี้ไม่รับสแกน แค่นี้สำหรับผมก็ชัดแล้วว่าเจตนามันคืออะไร มันไม่ใช่ร้านแบบข้างทาง 30-40 บาทต่อจานที่กลัวโดนเบี้ยวอะ ร้านแบบนี้ราคาแบบนี้ ให้คนหอบแบงก์เทาแบงก์ม่วงไปกินงี้ เหอๆ

ไม่ใช่สินค้าควบคุมน่ะครับ ขายเท่าไรก็ได้ ตราบใดที่ป้ายราคาชัดเจนและเก็บเงินตามป้าย

ที่มีประเด็นกันนี่ผิดจริงๆแค่เก็บ 4000 โดยไม่บอกก่อนแค่นั้นแหละ

ส่วนรับเงินสดเลี่ยงภาษีหรือฟอกเงินไหม สรรพากรก็ต้องมาตรวจครับ

ผมว่าทุกคนก็รู้นะว่าร้านเจ๊ไฝ ราคาแต่ละเมนูนี่สูงแน่ๆ
ดราม่าที่ว่า เรื่องสั่งแบบ 1500 แต่ทำแบบพรีเมี่ยม 4000 มานี่ผิดจริง

แต่เรื่องที่มาโจมตีเรื่องราคาแต่ละเมนูนี่ผมว่าก็เวอร์ไป
เขาขายราคานี้แต่ถ้าเราไม่ซื้อ มันก็ไม่ได้เดือดร้อนอะไรเรา
ไม่เห็นจะต้องมาเก็บมาถกเถียงให้มันเสียเวลาเราเลยนะครับ

แต่ถ้าเรารู้ราคาแล้วเราไปกินแล้วรู้สึกไม่คุ้มกับราคาที่จ่าย อันนั้นก็บ่นได้
แต่ถ้าไม่จ่าย ไม่กิน ก็ไม่เห็นจะต้องไปเดือดไปร้อนอะไร

อร่อยกว่าร้านปกติทั่วไปแน่นอนครับ รสชาติทำดี วัตถุดิบดีจริงๆ

ผมว่าคนไทยไปกินก็อร่อยกันแทบทุกคนแหละมั้ง เอาแค่วัตถุดิบชั้นเยี่ยมมันก็ชนะไปเกินครึ่งทางละ

แต่มันคุ้มไหม ไอ่ราคาเก่าผมว่ามันยังพอไหว แพงไหมแพงแหละ แต่นานทีปีหน ยังพอรับได้ ถ้ารอไม่นานนะ

ถ้ารอนานระดับ 2-3 ชั่วโมง กว่าจะได้กิน ผมว่ามันก็เว่อร์ไปอยู่ดี เสียเวลาจัด

แต่ราคาใหม่นี่ ส่วนตัวคิดว่ามัน hype กันเกินเรื่องไปเยอะครับ เอาตรงๆเลยคิดว่าไม่คุ้ม

ยิ่งบวกกับต้องรอคิวรออาหาร รวมๆอาจจะ 1-3 ชม ก็ยิ่งคิดว่าไม่ได้คุ้มรอเลยครับ คหสต.

ทำจากแม่ไก่อารมณ์ดี