ของทอดก็ไม่ใช่ว่าจะดี น้ำมันตกค้างนี่น่ากลัว น้ำมันพืช น้ำมันปาล์ม

มีแคลอรีสูง ทำให้เกิดภาวะอ้วนได้ง่าย

มีไขมันทรานส์สูง เสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ และโรคเบาหวาน

ของทอดอาจก่อมะเร็ง อย่างสารอริลาไมด์ ก็เป็นสารเคมีที่อาจก่อมะเร็งให้ร่างกาย

ของทอดเสี่ยงโรคสูง ใครที่ชอบทานของทอดเป็นประจำ อาจเสี่ยงทำให้เกิดโรคต่างๆ กับร่างกายได้ เช่น ไขมันในเลือดสูง โรคเบาหวาน และโรคหัวใจ

ปัก

ระวังไขมันเกินจะเกิดจาก กรรมพันธุ์ ด้วยนะครับ เคยได้ยินครับ ผมกินยาลดไขมันจากศิริราช ปิยะ 1 เดือน ค่าปกติแล้วครับ แต่หมอยังให้ทานต่อ วัน เว้นวันครับ

แน่นอนครับ ของมันของทอดไม่ดีแน่นอน อ้วนด้วย แต่ที่จะสื่อคือตัวผมและหลายๆคนเข้าใจผิดว่าลดไขมันต้องห้ามกินของทอดเลย อะไรแบบนี้ คือกินได้ครับแต่ก็ไม่ใช่บ่อย

ยินดีด้วยครับ ตอนแรกผมก็คิดว่าจากกรรมพันธุ์ครับ เด๋วลองดูรอบต่อไปครับ ให้หมอวินิจฉัยอีกครั้ง

ทุกวันนี้ผมผัดด้วยน้ำ ใช้กระทะเชฟร่อน กลมกลืนลงตัวสุดๆครับ

ยินดีด้วยครับที่ท่านลดไขมันได้ถูกทาง
ผมเลยอยากถามข้อมูลนิดนึงครับ การที่ผมและท่านกินแบบปกติ แต่ไม่กินไขมันทราน์
แล้วเราเพิ่มเติมไขมันดี จากปลา หรือ นํ้ามันมะกอกเข้าไป มันยิ่งช่วยให้
ไขมันดีไปสลายไขมันไม่ดีด้วยใช่มั้ยครับ

ทุกวันนี้วันไหนผมกินแซลม่อน ก็จะไม่กินนํ้ามันปลา
วันไหนกินแบบชาบูมาปิ้งย่าง เย็นผมจะกิน นํ้ามันมะกอก extra virgin 1 ช้อนโต๊ะ ครับ

ไขมันดี มันดีอยู่แล้วครับผม พวกน้ำมันมะกอกผมก็ใช้ทำอาหาร ถั่วหิมมะพานต์ถั่วแอลม่อน ปลาแซลม่อน แล้วท่านกินปิ้งย่างพยายามอย่าไปกินพวกย่างเนยนะครับ อันนี้แหละตัวดี ผมกินประจำก่อนจะไปตรวจไขมัน ของโปรดเลยฮ่าๆๆ

ผมลดละเลิกไปพอสมควรกับพวก ปิ้งย่าง junk food แต่กินบ้างเพื่อไม่ให้ซีเรียสเกินกับการระวัง
แต่พวก ชาไข่มุก นํ้าผลไม้ เค็ก หรือ processed food นิกินน้อยลงมากเลยครับ

ถ้าตามในlistนี้ ถ้าไม่ห่วงเรื่องน้ำหนักตัว น้ำผลไม้กินได้ครับ ส่วนปิ้งย่างผมก็ปกตินะครับแค่ไม่ได้ใช้เนย

ขอบคุณครับ