อันนี้ไม่ค่อยได้สัมผัสงานบริการเท่าไรนะ
ตอนแรกก็เข้าใจว่าคนไทยค่อนข้างหยวนๆ ใจดี แต่คุยกับคนที่ทำงานโรงแรมมา เขาว่าคนไทยนี่เรื่องเยอะติดอันดับมาก ชอบขอส่วนลด ชอบคอมเพลน เมื่อเทียบกับชาติอื่น

เลยอยากถามคนที่ทำงานหรือเคยทำงานภาคบริการ โรงแรม ร้านอาหาร หรืองานบริการอื่น

คนไทยนี่เรื่องเยอะมั้ย เมื่อเทียบกับชาติอื่น
และชาติไหนหริอภูมิภาคไหนเรื่องเยอะที่สุด ที่เคยสัมผัสมา

ผมว่าเยอะเกิน ลูกค้าคือพระเจ้า

แต่ทุกชาติก็เยอะหมดอ่ะ รักษาผลประโยชน์ตนเอง

งานบริการนี่น่าสงสารจัด

ถ้าหมายถึงตัวลูกค้า .. ก็ใช่ครับ คนไทย ตัวตึงเรื่องเยอะมีอยู่เยอะ เจอบ่อย แล้วไม่ค่อยให้ทิปด้วยนะเวลาพนักงานบริการให้อย่างดีแล้ว

พวกมีตำแหน่งนี่ส่วนมากจะหนักหน่อย

ก็อาจจะจริง เห็นคนในคอมเม้นตามเพจเยอะ พวกคอมเพลน คงจะเยอะจริง

แต่ถ้าแบบสั่งอาหารนี่ผมว่าฝรั่งเยอะ มันจะชอบไม่เอานั่นไม่เอานี่

เป็นที่วัฒนธรรมด้วยครับ คนไทย(ไม่ทั้งหมด)มักจะมองอาชีพบริการว่าต่ำกว่า เพราะงานบริการไทยสอนให้เอาอกเอาใจ อ่อนน้อมกับลูกค้า คนไทยจะหยวนๆในเรื่องตัวเองได้เปรียบแค่นั้น

กลับคันต่างชาติจะมองคนทำงานบริการ เป็นคนทำงานคนนึง เท่าทียมกว่า แล้วเค้าก็ไม่ได้สอนว่าลูกค้าคือพระเจ้า ทำอะไรก็ไม่ปิด

มุมมองมันเลยต่างกัน

เดาว่ามีเรื่องราคาเข้ามาเกี่ยวข้องนะครับ

คนไทย 2-3 พันนี่จะถือว่า 4 ดาวแล้ว แต่ฝรั่งเขามองว่าแค่ 3 ดาวอยู่เลย

ความคาดหวังในบริการก็คงต่างกันครับ

ปล.ผมไปไหนก็พักไม่เกินพันครับ 555

ทั้งงานบริการ และค้าขายครับ ตัวตึงเยอะมาก และยิ่งมากขึ้นเรื่อยๆด้วย

จนรู้ตัวเลยว่าเครียดสะสมหลังจากคุยกับพวกนี้เรื่อยๆ ทุกวันๆ

จาก ปสก ผมที่ทำงานบริการมา 19 ปีกว่า
1.เรื่องส่วนลดส่วนแถม ความสะอาด ความใหม่ของสินค้าที่ใช้บริการ คนไทยโคตรจุกจิก

2.เรื่องการอำนวยความสะดวก และระเบียบขั้นตอน ฝรั่ง จุกจิกกว่า(ฝรั่งขี้บ่น บ่นให้เรารับรู้แล้วก็จบกัน แต่ไม่ชักสีหน้าใส่อารมณ์เหมือนคนไทย)

เคยได้ยินมาประโยคนึง "เงินตัวเองเหมือนมีค่ามากกว่าเงินคนอื่น" แมร่งงานบริการมักเจออะไรแบบนี้ล่ะ

พวกนี้เค้าชอบไปอ่านตามรีวิวที่บอกขอนั่นขอนี่ได้นะ ไม่จ่ายอันนี้ได้นะบลาๆๆ

ละโพลีซีบางอย่างที่มันมีอยู่แล้วแต่ตัวเองดันไม่อ่านก่อนก็ชอบโวยวายทีหลัง

ผมไม่ได้ทำทั้งงานบริการและค้าขายนะ แต่เข้าใจคนทำงานด้านนี้

เยอะครับ

ที่บ้านเปิดโรงกลึง ผมอยู่ฝ่ายการเงิน/บัญชี ออกใบเสร็จให้ ต่อรองเจรจา/ติดตามงาน กำหนดวันรับ/วันส่งงาน


ผมเจอ 3 ประเภท
1.ประเภทโครตง่าย ง่ายในที่นี้คือทำตามข้อกำหนดร้านทุกอย่าง ไม่มีเพิ่มอะไรถ้านับเป็นเปอร์เซนต์ก็ประมาณ 20 %

2.ประเภทขอให้ได้ต่อ ต่อทุกอย่าง ต่อทุกสิ่ง งานด่วนงานรีบต้องเสร็จเดียวนี้ ส่วนใหญ่ลูกค้าประเภทนี้จะเป็นลูกค้าที่คิดว่าตัวเองมีความรู้แน่นจาก YT จากการศึกษาต่าง และคิดว่าช่างสามารถทำได้ตามที่เขาคิด ลูกค้าประเภทนี้ ผมปฏิเสธงานให้คุณพ่อตลอด แต่สุดท้ายก็กลับมาทำกลายเป็นงานซ่อมแทน (ไปทำร้านอื่นแล้วกลับมาให้ร้านเราแก้) ตีเป็นประมาณ 70 %

3.ประเภทโปรเซียน หลักการสูง พวกนี้คือสิ่งที่โครตเบื่อ ความรู้แน่นมาก ทฤษฏีเก่งจ๊าด มาดีลงานแต่ละทีนี้คิดว่าคุยกับเจ้ากรม เจ้านายก ปฏิเสธทุกงาน อ๋อเคยรับมาครั้งหนึ่งขอบวกราคาในบิลค่อนข้างโหดเลย 10% ละกันที่เจอ

คนไทยมีนิสัยชอบเอาเปรียบกัน ราคาสินค้าบางครั้งตั้งสูงเกินจริงมากจนคนซื้อไม่แน่ใจว่าราคาแค่ไหนจึงจะเหมาะสม จึงต่อแหลก ต่อได้น้อยก็คิดว่ายังแพงอยู่จึงไม่ซื้อ ต่อได้เยอะก็สงสัยอีกว่าต้นทุนคงต่ำกว่านี้อีกมากก็เลยยังไม่ซื้อ เลยกลายเป็นว่าคนซื้อเรื่องเยอะ
ส่วนฝั่งคนขายหรือผู้ให้บริการเจอแบบนี้บ่อยๆ ก็หงุดหงิด โมโห ด่ากลับ ลองดูในกลุ่มเฟสที่รวมพลแม่ค้าขายของจะมีแม่ค้าแคปหน้าจอมาให้ดูประจำว่าด่าอะไรลูกค้าไปบ้าง แม่ค้าพวกนี้แหล่ะที่เรื่องเยอะ
สรุปเยอะไปหมดเพราะอุปนิสัยดั้งเดิมของคนไทย
มีจดหมายเหตุเก่าๆ ของพวกราชทูตจีนที่เขาต้องเขียนส่งไปรายงานฮ่องเต้ เขาบอกว่าคนไทยนิสัยรักสบาย ขี้เกียจ และชอบเอาเปรียบ แสดงว่านิสัยนี้มันติดต่อทางพันธุกรรมมาเป็นพันปีแล้ว