ซุปตาร์ยูโร
Status:
Once a Foal, always a Foal ❤
: 0 ใบ
: 0 ใบ
เข้าร่วม: 12 Jul 2014
ตอบ: 9980
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Sat May 14, 2022 02:01
[RE: อ้วนอีกแล้วครับ อยากน้ำหนักต่ำกว่าร้อยจะได้ไหม?]
เราก็พยายามอยู่ เคยลงไปต่ำกว่านี้ แล้วช่วงโควิด + พ่อเข้ารพ.ก็ยุ่งๆ เลยสั่งอาหารเดลิเวอรี่กินหมด กลายเป็นน้ำหนักกลับมาดีดขึ้น ตอนนี้เลยเริ่มลดใหม่มาสักพักแล้ว ก็ลงเรื่อยๆ แต่ลงช้า
เราไม่คุมเข้มนะ เคยลองแล้วเครียดเกิน แต่เพราะทำอาหารกินเอง เลยเลือกทำอะไรที่อยากกินได้
หลักการคร่าวๆ ก็
- งดของทอด ถ้าต้องทำของผัดก็ใช้น้ำมันน้อยๆ ครึ่งช้อนโต๊ะ หรือใช้ Cooking Spray แทน
- งดของมันจัด พวกหมูสามชั้น เบค่อน เนื้อวัวเกรดสูงๆ หรือถ้าอยากกินมากจริงๆ ก็ให้กินแค่อาทิตย์ละครั้ง
- ถ้าต้องสั่งเดลิเวอรี่ (ไม่มีเวลาทำอาหาร)
เมนูหลักคือสุกี้แห้งหมู เสต็ก (กินแต่เนื้อไม่กินคาร์บ) เมี่ยงปลาเผา ข้าวหน้าปลาแกะ(กินข้าว 2-3 ช้อน) (แต่เอาเข้าจริงบางทีก็สั่งปลาเผาทั้งตัว กินครึ่งตัวแล้วแกะเนื้อเก็บขึ้นกินได้อีกมื้อ 555)
- มื้อเช้า
ถ้าเป็นไปได้จะทำ
1. ออมเล็ตแบบไม่ใช้เนย (ใช้กระทะเคลือบ) กินกับสลัดผัก + นมวัว/นมอัลมอนด์/นมถั่วเหลืองแก้วนึง หรือ
2. สลัดกับโปรตีนสักอย่าง (ไข่ต้ม/ไข่หั่นฝอย/เนื้อสไลด์/แซลมอนรมควัน) + นมสักอย่าง หรือ
3. โยเกิร์ต โรยหน้าคอร์นเฟลกนิดนึง ผลไม้สด(เลือกพวกผลไม้น้ำตาลน้อย แบบกีวี่ สตอเบอรี่) กับโกโก้นิบส์ ถ้าไม่เคร่งมากก็แอบโรยพวกแครนเบอรี่แห้งสักช้อนก็ได้ เพิ่มประมาณ 23 kcal แต่น้ำตาลมันแอบสูงอยู่ 555
- อาหารที่ทำกินเอง
1. เน้นพวกเสต็ก เนื้อย่าง กับชาบู ลดคาร์บ ลดซอสที่ใส่น้ำตาล (ปกติจะทำพวกเสต็กหมู เสต็กไก่ หั่นเป็นชิ้นพร้อมกินแช่เย็นไว้ทุกอาทิตย์ เวลารีบๆ เอามากินเป็นเสต็กได้เลย หรือใช้กินกับสลัดตอนเช้าก็ได้ สมมติว่าทำ 3-4 ชิ้น เลือกหมักซอสคนละแบบก็ได้แก้เบื่อ เช่น ชิ้นนึงหมักมิโสะ อีกชิ้นหมักซอสพริก ฯลฯ)
2. ถ้าอยากกินข้าว เลือกข้าวกล้องผสมข้าวไรซ์เบอร์รี่แทนข้าวขาว แล้วก็ปริมาณต่อมื้อประมาณ 50-100 กรัมพอ (ขึ้นกับปัจจัยอื่นด้วย เช่นวันนั้นกินข้าวเช้ามั้ย หรือไปออกกำลังมาหิวมาก)
3. เมนูกินกับข้าวที่คาร์บ-แคลไม่สูง: แกงจืดตำลึงหมูสับ, แกงจืดมะระหมูสับ, จับฉ่าย, ปลาผัดขิง, ปลาผัดฉ่า, ปลานึ่งมะนาว, แกงส้มกุ้งใส่ดอกขจร, กุ้งคั่วพริกเกลือ, กุ้งกระเทียม, เต้าหู้ผัดถั่วงอก, แกงเห็ดรวม, ซุปเยื่อไผ่, กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา ฯลฯ
4. พวกสตูว์หรือแกงกะหรี่ก็กินได้นะ ใช้มะเขือเทศเนื้อปั่นเป็นเบสซุป แต่เวลาทำต้องเคี่ยวจนซุปข้นเอง ห้ามใช้แป้งมันช่วย (ตรงนี้เราไม่ทำอยู่แล้ว เพราะปกติเป็นคนเกลียดน้ำราดที่แป้งเหนียวๆ แต่หลังๆ ไม่ค่อยทำเพราะต้องเคี่ยวนานมาก แล้วค่าแก๊สมันแพง 555)
5. อันนี้ทริกใหม่ที่เพิ่งเริ่มทำเร็วๆ นี้ คือ ลดแครอท เพิ่งรู้น้ำตาลมันสูงกว่าที่คิดมากๆ แล้วที่ผ่านมาคือชอบแครอทมาก กินเป็นหัวๆ ตอนนี้ไปเน้นบร็อคโคลี่ หน่อไม้ฝรั่ง กับเห็ดแทน 555
(จริงๆ หลักการง่ายๆ คือพวกเมนูผัด ใช้ Cooking Spray, ไม่ใส่น้ำตาลตอนปรุง, ใส่ซีอิ๊วหรือน้ำปลาน้อยๆ, ใช้พวกเครื่องเทศแบบกระเทียม พริกไทย พริกแห้ง โรสแมรี่ ฯลฯ ในการปรุงรสได้)
- ของหวาน/ของกินเล่น/กาแฟ
1. วันนึงกินเครื่องดื่มใส่นม (กาแฟนม/มัทฉะลาเต้/โกโก้/ชานม) ได้ 1 แก้ว หรือขนมเค้ก 1 ชิ้น เลือกอย่างใดอย่างนึง (เวลาชงเครื่องดื่ม ใช้ erythritol หรือ allulose แทนน้ำตาล)
2. กาแฟดำหรือชา ชงแบบไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่นม กินได้เรื่อยๆ (ทำกาแฟ Cold Brew ไว้จิบ) หรือชงกาแฟดำผสมมะนาว หรือผสมไซรัปคีโตก็ได้
3. แนะนำไซรัปยูซุคีโตยี่ห้อ Ounze ติดลิ้นนิดหน่อยเพราะใช้หญ้าหวาน แต่รวมๆ อร่อยมาก มีรสเปลือกส้มนิดๆ ด้วย ใช้ชงกับโซดา หรือชงกับกาแฟดำก็อร่อย
4. มะนาวโซดา รักษามะเร็งไม่ได้ แต่โลว์คาร์บ และอร่อย ไว้จิบตอนบ่ายๆ ได้ แคลต่ำมาก 555
5. ของกินเล่นแก้เหงาปาก แนะนำเป็นลูกชิด แคลกับคาร์บต่ำมากแบบไม่น่าเชื่อ
แบ่งปันทิปตัวเอง ประมาณนี้ จริงๆ ก็มีหลุดกินของหวานเรื่อยๆ ยิ่งอากาศร้อนๆ ชอบสั่งโบ๊กเกี้ยมากินมาก แต่ก็พยายามตั้งกฏให้ตัวเอง เช่น กินบ๊กเกี้ยถ้วยนึง ต้องออกไปวิ่ง 5 กิโล
แก้ไขล่าสุดโดย Nakhal เมื่อ Sat May 14, 2022 03:31, ทั้งหมด 7 ครั้ง
My Locker
