Top Chef Thailand SS1 สนุกมากตอนแรกๆยังไม่เท่าไหร่พอตอนเหลือแต่คนเก่งๆนี่มันมาก แต่ละคนใส่กันเต็มที่

ผมชอบกรรมการ Top Chef มากกว่าเยอะ คอมเม้นมีประโยชน์ดี แจกแจงมาเลยว่าพลาดตรงไหน แต่ละคนก็มีความเป็นตัวเอง คนนึงอวยว่าอร่อย อีกคนบอกหมาไม่แดกก็มี แต่ก็ตัดสินตามหลักการ ผมว่ามันโอเคกว่า Master Chef ที่คนแรกชิมว่าไง คนหลังก็มาแนวเดียวกันหมด แทบเดาผลได้

Top chef หลังจากซีซั่น 1 เชฟเก่งๆเก๋า ก็ไม่กล้ามาแล้วครับ ได้ไม่คุ้มเสีย ซีซั่น 2 เลยเหมือนหาคนกล้ามากกว่าคนเก่งครับ ส่วนกรรมการนั้น ระดับท็อปสมชื่อรายการอยู่แล้วครับ.

ตัวกรรมการ​ผมไม่รู้ว่าแต่ละคนระดับต่างกันไหม
แต่ถ้าพูดถึงเชฟ​ วิลแมน​ ลองรู้จักแกในคลิปนี้ดูครับ

tc season1 สุดยอดมาก สนุกตั้งแต่ ep1 แต่ season2 ไม่สนุกเลย chef ก็ห่วยจนน่าจะแพ้เด็กๆ จาก mc junior ดูแค่ 2ep แล้วเลิกดูไปเลย

แน่นอน มาสเตอร์มันสนุกกว่าตรงคนแข่งมันไม่ใช่เซฟกันมาไงมาตรฐานมันก็อีกแบบนึง

แต่ท๊อปเซฟ ซี 1 คืออะไรที่สุดๆจริงๆโคตรครบรส กรรมการการตัดสินแน่นอนตัดสินระดับเซฟมันต้องละเอียดอยู่แล้วโจทย์คือต้องทำแบบไฟน์ไดนิ่ง มาตรฐานมันต้องสูงกว่า ถ้าไม่ถึงคือโดนด่าทันที

ผมว่าก็สนุกคนละแบบ กรรมการก็พอพอกันอ่ะ เก่งหมดทุกคน

สำหรับผม top chef ss1 นี่คือรายการแข่งทำอาหารที่ดีที่สุดของประเทศไทยแล้ว ลงตัวทุกอย่าง เทียบกับอีกรายการไม่ได้เลยครับ แต่ss2 นี่ดรอปลงอย่างชัดเจนทำให้ความสนุกลดลง

ท่านพลาดละ MasterChef ต้องดู ss2 ครับ เดอะเบสสุดละ อย่างกับละครหลังข่าว มีพระเอก นางเอก ตัวร้าย ตัวตลก จุดหักมุม ครบเลย

top chef ep. แรกๆ ไม่ค่อยสนุกจริงครับ พยายามกดดันพยายามบิ้วดราม่าเกิน ดูแล้วอึดอัด แต่หลังๆพอเริ่มมีปล่อยมุกสนุกครับ

เชฟที่มาแข่ง ss1 นี่ก็เก่งจริง เชฟอ้อย เชฟเมย์ เชฟกิ๊ก เชฟต้น เคยไปแข่งเชฟกระทะเหล็กแล้วทั้งนั้น เชฟต้นนี่แข่งกับเชฟเอียนเลย

top chef ถ้าไม่ได้ดูซีซั่น1มาก่อนแล้วดูซีซั่น2เลยก็จะไม่สนุกครับ เพราะผมดูซีซั่น1มาก่อน บอกเลยว่าซีซั่น2เทียบไม่ติด เชฟนี่เทียบกันไม่ได้เลย ซีซั่น1คือเดอะเบสที่สุดแล้วครับ ส่วนเหตุผลที่ซีซั่นดรอปลงไปมากเพราะ เปลี่ยนทีมงานยกชุดเลย แถมซีซั่นแรกต้องการเชฟที่สุดยอดจริงๆมาแข่งกันเพื่อดึงเรตติ้ง ทำให้ซีซั่น2น่าจะหาเชฟที่ฝีมือเทียบกับซีซั่น1ค่อนข้างยาก เพราะซีซั่น1มาตรฐานคือสูงมากๆ
ส่วนเรื่องกรรมการ เชฟแพมผมไม่รู้ว่าเก่งขนาดไหน แต่อีก3คนคือเรียกว่าได้ระดับต้นๆเลย
-เชฟต้น เจ้าของร้านอาหาร Le Du (ฤดู) ได้มิชลิน 1 ดาว
-เชฟอาร์ท เชฟเทเบิ้ลคนแรกของประเทศ ผมว่าระดับเดียวกับเชฟเอียนเลย
-คนสุดท้าย เชฟวีแมน คนนี้ขึ้นชั้นครูเลยครับ เพราะเป็นคนที่คอยสอนคอยติวคอยส่งให้เชฟไทยหลายคนไปแข่งโอลิมปิกด้านอาหารไม่รู้กี่รุ่นต่อกี่รุ่น

เชพเอียนไม่เท่าแน่นอน...

ตอนแรกผมก็คิดเหมือนกันครับกรรมการแต่ละคนไม่รู้จักใครเลย มันเลยย่อมมีอคติแถมดูยังวัยรุ่นทั้งนั้นต่างจากของ MasterChef กรรมการอย่างเชฟเอียนกับหม่อมอิ๊งค์ต่างสะสมบารมีมานานมันเลยน่าเชื่อถือมากกว่าเวลาคอมเม้นต์ แต่พอลองเปิดใจไปค้นหาประวัติแต่ละคนนี่ระดับประเทศทั้งนั้น(จริงๆต้นรายการเค้าก็เล่าประวัติคร่าวๆนะ)อย่างเชฟต้นก็เพิ่งได้มิชลินไป ส่วนเชฟวิลแมนแกอาจไม่ได้เป็นนักแข่งเหมือนเชฟเอียนแต่เป็นโค้ชทีมชาติพาเด็กไทยไปแข่งโอลิมปิกอาหารได้ที่ 1 ของโลกจนถ้วยผมว่าล้นตู้และมั้ง แกจึงรู้ว่าแบบไหนดีไม่ดียังไง ทั้งๆที่แกเป็นคนสิงคโปร์แท้ๆแต่แกบอกอยากตอบแทนคนไทย แล้วจริงๆคนที่มาแข่งหลายคนก็ลูกศิษย์แกทั้งนั้นแหละครับ

top chef ss1 แรกๆดูเฟคๆครับแต่หลังจากนั้นโคตรมันส์เชฟแต่ละคนเทพๆทั้งนั้นกรรมการนี่ระดับประเทศทุกคนนะครับ

อย่างเชฟต้นที่เป็นกรรมการร้านแกได้มิชลินสตาร์มาแล้วนะครับ ส่วน SS2 โคตรไม่สนุกเลยครับหมดความเป็นท็อปเชฟเลย

ผมดูไม่จบด้วยซ้ำแต่ ss1 สุดจริงผมดูมา 3 รอบแล้วส่วน master chef ก็สนุกอ่ครับแต่มาตรฐานก็เดิมๆทุกซีซั่นไม่พีคแต่ดูสนุกตลอด

Top Chef มาตรฐานสูงกว่าทั้งการแข่งขันและกรรมการครับ แต่ความชอบของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ส่วนเรื่องอาหารผมเคยไปกินทั้งของเชฟเอียน (Issaya) และเชฟต้น (Le Du) ผมให้เชฟต้นกินขาดครับ แต่เชฟเอียนควรได้เครดิตสำหรับการเป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกวงการอาหารในบ้านเราเหมือนกัน

หมายถึงฝีมือหรอครับ??