มื้อเย็นที่ผ่านมาวันนี้ ผมไปกินข้าวร้านตามสั่งนั้นแหละครับ ช่วงที่กำลังรอ มีลูกค้าคนหนึ่งมาสั่งว่า "เอากะเพราหมูสับไม่เผ็ด" พอพ่อค้าทำเสร็จ ลูกค้าสังเกตว่ามีพริกด้วย ลูกค้าก็เลยขอเปลี่ยน พ่อค้าแกนึกว่าไม่เผ็ดในที่นี้คือ ใส่พริกด้วยแต่เผ็ดน้อย แต่ในมุมของลูกค้าคือไม่เอาพริกเลย เขาเอาให้ลูกกิน

ผมจำได้นะว่าเคยมีกระทู้ใน SS ถกเถียงกันในเรื่องนี้นะ แต่นานมากละว่า ไม่เผ็ด หมายความว่ายังไง ท่านไหนเคยเจอเหตุการณ์แบบร้านแถวบ้านผมบ้างไหมครับ แบบสั่งไม่เผ็ด แต่พ่อค้าแม่ค้าก็ยังใส่พริกให้ หรือคนส่วนใหญ่เขา เข้าใจว่าไม่เผ็ดหมายถึงเผ็ดน้อยๆ

ถ้าแบบนั้น ถ้าไม่เอาเผ็ดหรือไม่เอาพริกเลย ต้องสั่งแบบไหนหวา 5555

1 เม็ด หรือไม่ใส่เลยฮะ

เค้าก็จะบอกในใจว่าเมิงไม่กินหมูกระเทียมว้า


แบบผม กินส้มตำจะใส่พริก 10 เม็ด หมด จะไม่บอกให้เค้าลดอะไรเลย
ให้เติมพริกไปแทน แซ่บมากๆๆ

บริบทของท่านสายลม ลูกค้าควรบอก ให้เด็กกินไม่ใส่พริก

ไม่เผ็ดสำหรับผมคือใส่พริกได้

ไม่เผ็ดพริก3เม็ด เผ็ดกลางพริก7เม็ด เผ็ดพริก 13เม็ด++

ถ้าเป็นเมนูใส่พริกอยู่แล้ว เช่นกะเพรา พริกแกง
ถ้าบอกไม่เผ็ด สำหรับผมคงคิดว่าเผ็ดน้อย
ถ้าไม่เอาพริกเลย ต้องบอกไม่ใส่พริก

มันเหมือนสั่ง อเมริกาโน่น้ำผึ้ง แล้วบอกเอาไม่หวาน
ไม่หวานในที่นี้ คือไม่เอาไซรัปเพิ่มแล้ว แต่มันก็หวานจากน้ำผึ้งอยู่ดี

แต่ก็นั่นแหละครับ ภาษาไทย
จริงๆแล้วควรสั่งไม่ใส่พริก พ่อครัวถึงจะทำได้ตามที่ลูกค้าต้องการ

สำหรับผมไม่เผ็ด กับ ไม่ใส่พริก เป็นคนละอย่างกัน

ในมุมของเจ้าของร้านตามสั่งนะ

ถ้าลูกค้าสั่ง "ไม่เผ็ด" ผมจะถามกลับเลยว่า "ไม่ใส่พริก" ใช่มั้ย

ลูกค้ามักจะตอบกลับมาว่า "ใส่ค่ะ" แต่ "ใส่นิดเดียว"

ผมก็ก็จะตอบกลับว่า นั่นคือ "เผ็ดค่ะ แต่ เผ็ดน้อยค่ะลูก"

ถ้า "ไม่เผ็ด" คือ "ไม่ใส่พริกเลย"

แต่ถ้ายังมีพริก แบบ "นิดหน่อย" มันคือ "เผ็ดนะ แต่เผ็ดน้อย"

เหมือนคุณสั่งอเมริกาโน่ไม่หวานน่ะ ถ้าไม่ใส่ไซรัปคือแท้ แต่ถ้าใส่นิดเดียว คือตีเก๊

ทีหลัง ต้องออฟชั่น ไม่พริก เผ็ดน้อย เผ็ดปกติ พอ ไม่เผ็ดอย่าเลยมันนิยามยาก

ถ้า0เลย ควรบอกว่าไม่ใส่พริก

ของผมไม่เผ็ด = ไม่ใส่ครับ

ไม่เผ็ด = ไม่ใส่พริก ผมว่าไม่น่าจะเข้าใจยากเลยนะ

ไม่ใส่พริก < ไม่เผ็ด < เผ็ดน้อย

555 อ่านคอมเม้นก็ไม่เหมือนกันแล้ว

ที่บอกไม่น่าเข้าใจยาก นั่นแหล่ะยาก

คอมม่อนเซ้นแต่ละคน ไม่เหมือนกัน ไม่มีอะไรคอมม่อนอย่างแท้จริง

ถ้าอิงจากคอมมเม้นผม ผมอยากอธิบายว่า

อะไรที่ไม่เผ็ด ไม่ว่าจะ ผัด ต้ม คือ ไม่มีพริกอยู่ในส่วนประกอบครับ ถ้ามีพริกเข้ามา ก็จะมีความเผ็ดอยู่ในอาหาร พริกน้อย ก็เผ็ดน้อย พริกเยอะก็เผ็ดเยอะ

เพราะงั้นไม่เผ็ด = ไม่ใส่พริกแน่นอน

แต่ก็อย่างที่ท่านว่าล่ะครับ คอมมอนเซนส์เราไม่เหมือนกันครับ

ไม่เผ็ด = ไม่ใส่


เผ็ดน้อย = ใส่น้อย


เผ็ดปกติ = ตามคนทำ


เผ็ดมาก = ความเผ็ดถึงใจ คนส่วนน้อยกินได้