พอดีเห็นกระทู้เมื่อวานเรื่องไอติม Parameter ที่บอกว่าแพง ผมเลยนึกไปถึงว่ามันแพงไม่พอ เลยมีคนบ่นเรื่องราคา ยกตัวอย่างไข่เจียว 4พัน มันแพงจนไม่มีใครเถียงเรื่องราคาแล้ว

มันเลยคำว่าแพงจนราคาไม่มีผล คนที่ไปกินไม่ได้คาดหวังว่าจะคุ้ม 4พัน คนไปกินคิดอยู่แล้วว่าโคตรเปลือง แต่... ก็จะไปลอง ซึ่งตรงนี้มันคือมูลค่าที่ใส่เข้าไปในตัวสินค้า

ในส่วนของไอติม Parameter เขาใส่มูลค่าเป็นเรื่องของคุณภาพวัตถุดิบ แต่เรื่องของสตอรี่ยังดูแล้วไม่เข้าถึงเท่าไหร่ เพราะขนาดผมยังเรียกว่าไอติมเลย ทั้งๆที่มันคือเจลาโต

คือถ้ามูลค่ากับตัวแบรนด์มันเวิร์คจริงๆ ผมต้องเรียกแบรนด์นี้ว่าเป็นเจลาโต้ ผมต้องรับรู้ว่ามันเหนือกว่า

เอาเป็นว่า เจลาโต้เนี่ย เขาใส่มูลค่า(Value)ในสิ่งที่จับต้องได้คือวัตถุดิบ กรรมวิธีทำ แต่ไข่เจียว 4 พัน ใส่มูลค่าแบบทิพย์ คือชื่อเสียง คุณภาพวัตถุดิบไม่ต้องพูด เพราะจะมีคนออกมาปกป้องตลอดว่าปูให้เยอะและมันแพง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนที่กินมาแล้ว เขาไม่ได้ปกป้องร้าน แต่ปกป้องตัวเองว่าจ่ายแพงไม่อยากดูโง่

คำถามคือ มีแบรนด์ไหนที่มีมูลค่าแบบทิพย์ๆอีกมั้ยในสายตาคุณ ผมไม่ได้ออกมาด่าแบรนด์ไหนนะ แค่อยากมาวิเคราะห์สินค้าในตลาด

น้อนๆที่ออนครับ จริงๆก็จับต้องได้อยู่ถ้าตังถึงแต่ช่วงนี้ไม่มีตัง

Balenciaga หนักสุดแล้ว
เอาของที่มีตามย้านมาแปะแบรนด์ ขายแพง

ถ้าของดีจริงควรเป็นแบบ โบเตก้า ที่ใช้ฝีมือจริงๆในการผลิต

อาหารเสริมส่วนใหญ่ ราคาไปดวงดาว สรรพคุณไปดวงจันทร์ คุณภาพจริงแสนธรรมดา

ผมว่าจริงๆก็พวก luxury brands ทั้งหลายนั่นแหล่ะครับ ผมเคยเข้าไปที่ atelier Hermes ตอนมาจัดงานที่ไทย มีเอาหนังมาโชว์ เอาช่างฝีมือ เอาด้ายที่ใช้ พร้อมกับเอาคนมาเล่า story ให้ฟัง

ซึ่งส่วนตัวก็เข้าใจได้นะครับ ที่มาที่ไป หรือว่าราคามันมาจากอะไร แต่ value ที่มันมีก็เป็นอะไรที่จับต้องไม่ได้อยู่ดี เพราะต้นทุนด้านคน งานฝีมือ คุณภาพ ไม่น่าจะเกิน 20% ของราคาที่ขาย ไอ้ค่าการตลาดหรือการสร้าง value ขึ้นมาจากที่ไม่มีอะไรเนี่ย อันนี้เค้าเก่งจริงๆ

สินค้าฟุ้มเฟือย

Brand name

พระเครื่อง

หมี่ไก่ฉีก

ผมขอแหวกหน่อยตอบแนวอาหารการกิน

อาหารประเภท "ยำ" ครับ บางร้านแม่งล่อไปร้อยกว่าเกือบสองร้อยยังมี ทั้งๆที่บางเมนูต้นทุนถูกโคตรๆ

โอมากาเสะ บางที หารมา 1 คำ ตกแปดร้อยบาก ผมเอาไปกินปลาเก๋าซีอิ๊ว เป็นตัวๆดีกว่า

น้ำเปล่า​ ไอโฟน

บางร้านพันห้า ยำคนเท็จ

[color=blue]จริงๆก็น่าจะลดราคากันให้บ้าง เพราะบางร้านก็ไปกินยำเป็นประเจ๊ด

Collector item ทุกประเภท