ตอนนี้ผมกินแบบขวด 200-240 ml พวก Boss, Birdy Cafe แบบน้ำตาล 0% ทุกวันวันละ 2 ขวด
(เอามาใส่น้ำแข็ง)
ไปเจอ Shopee Tiktok มีการแฟ Co-Bu เป็นคั่วบดแบบสำเร็จ ใส่ขวด ใส่ถุง 500-1000 ml
ผสมน้ำเปล่า 1 ต่อ 1 ส่วน ขาย ถุงละ 150 บาท (ถุงละ 1000 ml)เจอล่าสุด 3 ถุง ราคา 400 บาท

มียี่ห้อแนะนำไหมครับ หรือตัวไหนก็ได้ ที่ไม่ต้องคั่วหรือใช้เครื่องทำกาแฟ

ขอบคุณครับ

ผมนอกเรื่องหน่อย พวกกาแฟเม็ดๆนี่เราเอามาคั่วเองได้ไหม

ถ้าสำเร็จรูป

เนสกาแฟ โกล ครีมมา

ผมว่าก็โอเคนะครับ

เม็ด หมายถึง ที่เขาเรียกว่า กรีนบีน ไหม

ถ้าใช่ เอามาคั่วเองได้ครับ

ใช่กระป๋องยาวๆไหมครับ หอมมาก แต่ส่วนตัวผมว่าอ่อนไปนิดนึง(ผมเอามาใส่ น้ำแข็งด้วยมั้งครับ)

ใช่ครับ พอดีแถวบ้านมีคนปลูกอาราบิก้า

เดี๋ยวผมจะลองเอามาคั่วมั่ง

ช่วงนี้เห็น สตาร์บัค กระป๋อง แถวที่ทำงานเค้าฮิตกัน แต่ป๋อง 49 บาท
ยอมขับรถออกไปซื้อข้างนอก 35-60 บาทยังจะคุ้มกว่าซะอีก

ถ้าที่กินละชอบก็มีของ อเมซอน ขวดเล็ก น่าจะ 35 บาทมั้ง
กับ เนสกาแฟ triple black 20 กว่าบาท

ส่วน coal brew ถ้าคนชอบก็ชอบเลย คนไม่ชอบก็ไม่ชอบ

ถ้าไม่มีอุปกรณ์ก็ยากนิดนึง เริ่มต้นผมคั่วกับกระทะเลยครับ ออกมาพอกินได้แต่สีกระดำกระด่างมาก
ต่อมาลงทุนซื้อเครื่องคั่วที่เป็นทรงถังกระบอกวางนอนมีมอเตอร์เสียบปลั้กแล้วมันจะหมุน วางบนเตาแก๊สในครัว คั่วทีละ 300 กรัม ราคาประมาณ 3พันบาท ผลที่ได้ออกมาโอเคทั้งสีและรสชาด

ผมดื่มไม่ได้เลย ไอ้พวกน้ำสำเร็จรูปแบบขวด มันไม่ได้กลิ่นกาแฟหอมๆเลย
กาแฟดำสำเร็จรูปชงน้ำเปล่าๆดื่มยังหอมกว่าเลย ผมดื่มเขาช่อง ที่มันเป็นซองกระดาษอะ

Cold brew ขายไม่แพงพวกนี้เพราะว่ามันทำทีหนึ่งได้เยอะ ดังนั้นไม่ต้องตกใจราคากลัวว่ามันเป็นของปลอม

ถ้าเอาง่ายๆ อยากรู้รสชาติเป็นไง คุณลองไปซื้อพารากอนก็ได้มีขายใน supermarket แบบเป็นลิตร 300 บาท น่าจะยี่ห้อ La moon (ละมุน) ถ้าผมจำไม่ผิด เป็นยี่ห้อที่เกิดมาพร้อมกับยุค Covid แล้วต่อยอดได้มาจนถึงทุกวันนี้

ผมกินแบบนี้อยู่ครับ เป็นสกัดเย็นมาผสมน้ำแบบ 1:1 ซื้อตอนลดราคาใน Shopee ตกถุงละ 23x ครับ




แต่ถ้าแบบกระป๋องหาซื้อใน 7-11 ผมชอบ UCC tokyo brew

ผมชอบ Moccona freeze dry สีเขียว กลิ่นดี รสชาติดี แต่ราคาแรง

อีกอันที่คิดว่ากินได้แบบ standard กินได้ทุกวัน ได้ทั้งร้อนและเย็นคือ Tchibo Gold

ขอแชร์หน่อยครับ อาจไม่เกี่ยวแต่พบปัญหาคล้ายๆกัน

ผมเคยเริ่มจากแบบท่านนี่แหละ แต่ปลายทางจบคนละแบบ 55555

ตอนแรก อยากลดต้นทุนการซัดกาแฟวันละ 2-3 แก้ว จากร้านข้างนอกที่ขายแก้วละ 60-80 บาท

ตอนแรกเริ่มจากกาแฟขวด 0% ไม่ค่อยถูกปาก แต่ก็พอไปไหว รอช่วงโปร ราคาดีๆ ประหยัดได้ 25-30%

จนสุดท้ายก็ทนไม่ได้ เพราะมันไม่ค่อยอร่อยเลย รสชาติก็จำเจ

ก็เลยขยับไปกาแฟ coldbrew ถุง เอามาผสมน้ำ คิดไว้ว่าน่าจะอร่อยกว่าเพราะชอบตัวเองก็ชอบ coldbrew เป็นทุนเดิมอยุ่แล้ว

แต่พอลองดื่มๆ รู้สึกรสชาติมันไม่ถึง ไม่อร่อย และไม่ดีด (รู้สึกเหมือนไม่ได้กินกาแฟ)

ทีนี้พอเริ่มอินกับกาแฟเยไปปรึกษาเพื่อนที่เปิดร้านว่ากรูควรแดรกแฟแบบไหนดี

เพื่อนบอกให้ลองเริ่มจากดริปดูสิ ไม่ยาก แถมถูก ก็เชื่อเพื่อนสักพักก็ไปซื้อชุดดริปมาเลย

แรกๆก็เห่อ พอผ่านไปสักพัก ก็พบว่ามันทำช้ามากไม่ทันใจ ต่อให้เป็นดริปสำเร็จรูป ก็ไม่ทันใจ

เวลาผ่านไปไม่นาน รู้ตัวอีกทีคือซื้อเครื่องชงกับเครื่องบดมาเฉย 55555 (ซื้อแบบถูกๆไม่แพง 3-4 พัน)

ซื้อเมล็ดมาบดเอง ชงเอง ด้วยเลย ทำทีนึงก็ 10-12 ขวด ขวดละ 250ml (ใช้ขวดแก้วคล้ายๆขวดรีเจนซี่)

ทำเสร็จก็แช่ตู้เย็นไว้ แล้วค่อยหยิบไปกินเองที่ทำงานวันละ 1-2 ขวด วันไหนดีดๆ จัดไป 3

ต้นทุนลดลงไปเยอะมาก เหลือแถวๆแก้วละ 10-30 บาทเลย (ขึ้นอยุ่กับเมล็ดแพงหรือถูก)

แถมได้เลือกกินเมล็ดใหม่ๆเรื่อยๆ สนุกมาก และความดีดกับรสชาติก็ไม่แพ้ร้านเลย

ถ้าท่านทานกาแฟเยอะ ผมคิดว่านี่ก็เป็นอีก Solution ที่น่าสนใจครับ

ข้อเสียคือเราต้องยอมลำบากเสียเวลาทำสักวันนึง (แต่วันที่เหลือก็สบายละ 55555)

ผมก็คล้ายๆ เลยครับ

เริ่มจากหากินตามร้าน แล้วก็ไปหาสำเร็จรูป
มาต่อด้วยเครื่องแคปซูล มีทั้ง Dolce gusto, Nepresso แต่ก็ไม่จบ
ระหว่างทางมีชุดดริป, Moka Pot,Manual งอกมาเยอะแยะ
ตอนนี้จบที่เครื่อง Full Auto ของ Philips เน้นทำได้เยอะ + เร็ว รีบทำก่อนไปทำงาน

ผมอยากแนะนำ one to two ผมซื้อคั่วอ่อน กับคั่วเข้ม มาบด(ปั่นมือ) อย่างละครึ่ง

ชงด้วยถาดแคปซูลรีฟีล กับเครื่องชงกาแฟแคปซูล อย่างฟิน

ใส่น้ำแข็ง กดน้ำ 4 ขีด แล้วเทใส่แก้วดูดทุกวัน ประหยัดเงินมาก กาแฟค่อดดี