[RE: แมนยูแชมป์ยุโรป หงส์กร่อย ???]
แชมป์ลัคกี้พูล พิมพ์ว่า:
Ludens พิมพ์ว่า:
ไม่รู้จะเม้นอะไร ขอให้ความรู้ภาษาไทยไว้หน่อยแล้วกันครับ
ตีตนไปก่อนไข้ = กังวลทุกข์ร้อนหรือหวาดกลัวในเรื่องที่ยังไม่เกิดขึ้น.
แอบกลัวแหะ
ก็ยังไม่รู้จะเม้นอะไรดี ขอแจกวิธีการทำแกงฮังเลไว้แล้วกันครับ
1.นำหมูสามชั้นผสมซี่โครงหมูใส่อ่างผสม ใส่พริกแกงลงไป ตามด้วยผงฮังเล นวดให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
2.พอครบเวลานำหมูไปรวนในหม้อพอสุก เติมน้ำเปล่าลงไปพอท่วม
3.ปรุงรสด้วยน้ำกระเทียมดอง น้ำปลา ซีอิ๊วดำ น้ำมะขามเปียก และถั่วคั่ว เคี่ยวด้วยไฟกลางค่อนไปทางอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง
4.พอครบเวลาเติมน้ำตาลทราย เคี่ยวต่ออีก 2 ชั่วโมง
5.พอครบเวลาใส่กระเทียมดองกับขิงซอย คลุกเคล้าพอเข้ากัน ปิดไฟ