เรียกว่าเป็นพาร์ทเนอร์ทั้งสามฝ่ายเลยก็ได้ครับ เพราะขาดฝ่ายใดฝ่ายนึงไม่ได้ การซื้อก็จะไม่สำเร็จ

ความเสมอภาคความเท่าเทียม เป็นเรื่องที่ต้องปฏิบัติกับคนแบบเดียวกัน เรื่องแบบเดียวกันให้เหมือนกัน

การนั่งทานอาหารที่ร้าน กับการสั่งที่ร้าน
ร้านต้องปฏิบัติเหมือนกันในแง่ของคน คือพูดดีคุยดีมีมารยาท
แต่เรื่องการจัดที่นั่ง ผมคิดว่าเป็นเรื่องคนละแบบ เพราะเป็นลูกค้าที่ไม่ได้ทานที่ร้าน แพคเกจการขาย การคำนวณต้นทุนก็คนละแบบ ถ้าคนส่งของมานั่งรอ ผมว่ามันก็เสียที่เสียโอกาสไม่งั้นต้องคำนวณต้นทุนใหม่เพิ่มคอส์ตที่ต้องเสียที่นั่งให้ไรเดอร์ เสียบรรยากาศ ผมไม่ได้คิดดูถูกนะ แต่สภาพการแต่งกาย อื่นๆ มันก็มีส่วน
แต่ก็ควรต้องจัดให้เค้ามีที่จอดรถ มีที่รอ ส่วนใหญ่เห็นมักง่ายก็ให้จอดข้างทางเกะกะถนนไปอีก เส้นเอกมัยผ่านบ่อยมาถนนยิ่งแคบๆอยู่ ที่รอก็ควรมีพื้นที่มีมุมให้รอ ควรให้มีเก้าอี้ด้วย อันนี้คือการปฏิบัติกับคนแบบที่ดีๆที่ควรทำ ไม่เกี่ยวกับว่าเป้นใคร

ถ้าร้านใดร้านหนึ่ง ไม่ดูแลดีเท่าลูกค้าที่มากินที่ร้าน
จะทำให้ rider ยกเลิกไม่เป็นพาร์ทเนอร์ไหมครับ

ถ้า rider ยกเลิก ก็เหมือนลาออกจากบริษัท ก็ย่อมมีคนมาสมัครทำงานส่งของแทน

ยังไงก็ไม่ใช่ สามฝ่ายครับ เหมือนพนักงานบริษัททั่วไป ระหว่างบริษัทที่รับส่งของ และร้านค้า

ตอบยากครับเพราะ...
ไรเดอร์ มีหลายสไตล์ เด็กแว๊นพูดจาแว๊นๆก็มี
คนกลุ่มนี้แหละที่ทำให้ภาพลักษณ์ไรเดอร์คนอื่นดูลบ
กริยา ท่าทาง คำพูด ท่านนึกออกกันใช่มั๊ย ?
แต่จาก ปสก ที่ผมสั่งของกินประจำ ไรเดอร์ 99%ปกติดีครับ
ทั้งในแชท และตอนถึงหน้าบ้านผม ไม่เคยมีปัญหา
คนที่มีปัญหาจริงๆคือลูกค้าจริงๆแบบเรานี่แหละครับ55+
บางคนแม่มก็เรื่องมากจริงๆ

สำหรับผม ไม่ใช่ลูกค้าแน่นอนครับ การบริการแบบนี้มันเป็น 3 ฝ่าย ชัดเจนตั้งแต่แรก


ลูกค้า - ไรเดอร์(แอพ) - ร้านค้า


ไม่มีใครเป็นตัวแทนใครเลย ถ้าจะมองเป็นตัวแทนลูกค้า มันก็เป็นตัวแทนร้านค้าเหมือนกันอะแหละ

เพราะจริงๆมันเป็นตัวกลาง

จะเป็นลูกค้าหรือไม่ ก็ไม่ใช่ประเด็นที่จะปฏิบัติต่อพวกเค้าแตกต่างจากคนอื่นนะครับ



ให้รอข้างนอกนี่เข้าใจได้ว่าถ้าข้างในคนเยอะ มันทำงานยากขึ้น คนจะอยากเข้าน้อยลง แต่ถ้าถึงขนาดแบบพูดจาดูถูกเหยียดหยาม หรืออะไรพวกนี้เนี่ย เกินไป


แต่ไรเดอร์ไม่ใช่ลูกค้าแน่นอนครับ เป็นตัวแทนของแพลตฟอร์มส่งอาหาร เค้าไม่ได้จ่ายเงินเพื่อซื้อสินค้า และได้รับเงินว่าจ้างจากผู้สั่งสินค้า แปลว่าเป็นผู้ให้บริการ ไม่ใช่ลูกค้าแต่อย่างใด


ปล. ไอเรื่องคำพูดคำจา หรือน้ำเสียงเนี่ย บางทีมันไม่ได้เป็นแค่ฝั่งเดียวนะ มารยาทไรเดอร์บางคนมันก็ไม่มีจริงๆนะ

ไรเดอร์ไม่ใช่ลูกค้าครับ

ไรเดอร์ไมไ่ด้จ่ายเงิน ไรเดอร์เป็นตัวแทนแอปแค่นั้น

แต่การปฏิบัติ ตามจริงมันก็ไม่ควรแบ่งแยกอยู่แล้วครับ เพราะจะเป็นอะไรก็แล้วแต่ แต่สุดท้ายก็คือคนครับ

นั่นรวมถึงไรเดอร์เองด้วยที่ต้องปฏิบัติกับร้าน/ลูกค้า ให้ดีด้วยเหมือนกัน

ไรเดอร์ไม่ใช่ลูกค้าครับ หน้าที่ของเขาคือขนส่งอาหาร ส่วนการปฏิบัติต่อไรเดอร์ก็แตกต่างกันในแต่ละร้าน ขึ้นอยู่กับประสบการณ์ที่เจอมา ร้านค้าแต่ละที่ต้องจัดระบบเอาเอง

ตามลักษณะของงานมันน่าจะคือการจ้างส่งของ

ถามว่าในทั่วๆไปไม่เฉพาะแค่ร้านอาหาร พนักงานที่ถูกจ้างมาเพื่อมีหน้าที่รับของส่งของถือเป็นลูกค้าของร้านไหม

โดยทั่วไปก็คงตอบว่าไม่ใช่ เพราะเค้าคือคนที่ถูกจ้างมาทำหน้าที่รับส่งของ ลูกค้าคือคนสั่ง คนซื้อ

ทีนี้จะมาบอกว่าไรเดอร์ คือ ลูกค้า ผมคิดว่าไม่ถูก

แต่กลับมาในเรื่องของร้านอาหาร ควรจะปฏิบัติต่อไรเดอร์ยังไง
ส่วนตัวคิดว่าควรจัดให้มีที่นั่งแยกออกไปจากร้านร้าน ไม่ควรเอามารวมกับลูกค้าที่กินที่ร้าน

เหตุผลคือมันเสียที่นั่งของคนที่ต้องการจะนั่งกินที่ร้าน เพราะปกติถ้าลูกค้าไปสั่งกลับบ้านเองเค้าก็ยืนรอกัน ไม่ค่อยนั่งโต๊ะในร้าน หรือ นั่งในที่ๆจัดไว้ให้สำหรับคนสั่งกลับบ้าน

ไรเดอร์คือตัวแทนพาทเนอร์ปะ

ถึงไม่เป็นลูกค้าก็ควรได้รับการปฎิบัติที่ดีแค่นั้

เอาในมุมของคนนั่งกินในร้านนะครับ
ปัญหาที่ผมเจอคือไรเดอร์กลิ่นเหงื่อแรงมาก เข้าใจว่าต้องขี่ตากแดดทั้งวัน
แต่ถ้าร้านไม่จัดที่รอแยก แล้วเรื่องกลิ่นกระทบกับผมที่นั่งกินในร้าน
ผมก็เลิกไปนั่งกินในร้านนั้นเหมือนกัน

ถ้าไรเดอร์เป็นฝ่ายเลือกร้านให้คนสั่ง ค่อยมาว่ากันอีกที

จริงๆมีผลมากครับ ถ้าร้านไหนดีกับไรเดอร์ ไรเดอร์ก็จะบอกปากต่อปาก ทั้งกับลูกค้าหรือไรเดอร์ด้วยกันเอง จนมีฐานลูกค้าเพิ่ม เพราะไรเดอร์บางคนก็จะมากินที่ร้านเรา

แต่ถ้าร้านไหนลูกค้าไม่เยอะ แล้วปล่อยเขานั่งรอ เอาหน้าร้านก่อน สักพักก็จะค่อยๆเงียบไปเอง เพราะไรเดอร์ทำตามหน้าที่

แค่หากเจอกลั่นแกล้ง ไรเดอร์หมั่นไส้ ก็รายงานร้านปิดเลย ไม่สน in ไม่สนแบน ส่วนใหญ่คนที่ทำคือคนที่ขับหลายแอป หรือไม่ได้ขับประจำ

สั่งแอพมาเป็นร้อยๆ ออเดอร์ ยังไม่เคยมีไรเดอร์หน้าไหนมาบอกกับผมเลย ว่าร้านนี้ดูแลเขาดีไม่ดี แนะนำให้สั่ง-ไม่สั่งอีกครั้ง

แต่เรื่องปล่อยให้รอ อันนี้เข้าใจ อาหารออกช้า = ลูกค้าได้อาหารช้า เขาก็ไม่สั่งกับเจ้านี้อีก เป็นเหตุเป็นผลอยู่