พอดีผมกำลังจะไปงานของลงทุนแมน Entreprenuer Forum 2024 แล้ว 1 ในนั้นมีคุณต่อเพนกวินชาบูด้วย

ซึ่งคุณต่อจะมาสอนเรื่อง เจ๊งในกระดาษ - เจ๊งอย่างไรไม่ให้เจ็บตัวจริง (ซึ่งหลัก ๆ ก็ Feasibility Study ที่ผมพอทราบอยู่ละ) และก็มีจะการจัด Workshop หัวข้อนี้สอนโดยคุณต่อด้วยครับ

ทีนี้... วันนี้เลื่อนเฟส เจอเพจพี่หมีโพสต์ว่า "เปิดร้านแล้วเจ๊ง แต่มารวยจากการขายคอร์ส"

ซึ่งทีนี้ก็มานั่งคิด เอ้ออ... เราก็ไม่ค่อยเห็นร้านเค้าจริง ๆ นี่หว่าาา

เลยมาถามเพื่อน ๆ ที่เคยไปกิน ว่าร้านเนี่ย แนวโน้มดีหรือแย่ครับ แล้วใครที่ติดตามคุณต่อบ้าง มาคอมเม้นกันได้ครับ

แกพูดเก่งสอนเก่งครับ เหมือนck แหละ แนวไลฟ์โค๊ชไปละ

ส่วนร้านชาบูแกแรกๆก็ดีนะ แต่หลังๆคู่แข่งเยอะมั้ง บวกเทรนด์เปลี่ยน ขาลงแล้ว

ปล. เพจพี่หมีมันความคิดloserตัวพ่อนะ อย่าไปคิดตามเยอะ ยกเว้นเปนพวกเดียวกัน
ปล.2 แอดมินพี่หมีเผลอๆอยู่ในเวปนี้เนี่ยแหละ

ผมว่าเค้ายอมลงทุนให้ร้านเจ๊งเพื่อจะได้มีเรื่องมาสอนต่อเลยนะครับ

จะได้ไม่เจ๊งแค่ในกระดาษ

ถ้าสายคอมพิวเตอร์ ชาบูเพนกวิน คือ Opensource ค่ะ

เขาเปิดหมดเลยแผนการบริหารกิจการร้าน ที่ดีและไม่ดี การตลาด คุณสามารถคัดลอกเอาไปใช้ได้เลย

เหมือนเป็นบทเรียนที่เอาเพนกวินเป็น Use case

ไม่เก็บเคล็ดลับไว้ให้ร้านตัวเอง อะไรที่ลูกค้าว่าดี เขาก็ไปหาเหตุผลมาให้ว่าทำไม ไม่ได้ปิดบัง

เขาคือคนที่สำเร็จในธุรกิจ หมายถึงแบบลองผิดลองถูก มาก่อน
เพราะงั้นเขาจะมีข้อผิดพลาดต่างๆมาแชร์เยอะกว่าการเจ้าอื่น
ละตัวเขาเองก็กระโดดเข้ามาสายธุรกิจแบบงงๆ ไม่ใช่คนที่
ตั้งใจจะมาโตทางด้านนี้

ส่วนร้านเขามันตกเทรนด์แล้วครับ เพราะมันพีคตั้งแต่ 10 ปีที่แล้ว

ถ้ามีความรู้พื้นฐานอยู่แช้ว ผมว่าฟังแค่คลิปก็พอ ดูเอาให้เราตกตะกอนมากขึ้น และในคลิปเค้าก็เปิดเผยค่อนข้างหมดนะ

ผมมองว่าอย่างน้อยก็เคยมีประสบการณ์ในการทำร้านอาหารมาก่อน ถึงแม้ช่วงหลังๆอาจจะแย่ลงไปบ้างก็ตาม แต่ยังดีกว่าโค้ชบางคนที่ไม่เคยแม้แต่ทำธุรกิจแต่มาเปิดคอร์สสอน ทำคลิปสอน

Do shit before teaching how to do shit.

ผมเคยเจอตั้งแต่ยังไม่เปิดร้านเลย จบนอก ไฟแรง ทฤษฏีเยอะ

เคยดูรายการแกอยู่บ้าง ถ้าเรื่องความคิดฟังไว้ได้ไม่เสียหาย แต่จะทำตามถามตัวเองเถอะว่ามีตังเติมได้แบบเขามั้ย

อยากรู้รวยแค่ไหนลอง search นามสกุลแกดูก็ได้

ร้านชาบูจำได้ว่าเปิดแบบฉุกละหุก เพราะกิจการที่บ้านล้มแล้วต้องหากิจการอื่นมาหนุนแทน

ก็ต้องถือว่าประสบความสำเร็จในยุคนั้นนะ ตอนนี้คนไม่เยอะแต่ก็ไม่ถึงกับเจ๊ง ปล่อยธุรกิจรันไปเรื่อยๆได้

ส่วนตัวผมว่าฟังได้ครับ จะดีจะร้ายยังไงก็คือคนที่ผ่านการเปิดธุรกิจจริงแล้วทำให้สำเร็จได้อย่างน้อยแบรนด์นึง ดีกว่าพวก money/investment coach กลวงๆที่ไม่เคยไปทำจริง

เรื่องร้านอื่นยิบๆย่อยๆที่เจ๊ง ผมว่าเรื่องปกติของการลองแตกไลน์ ถ้าไม่เวิคก็เลิกทำก็เป็นเรื่องปกตินะ

เอาจริงชาบูแกก็เรียกว่าเจ๊งได้ละมั่งครับ แต่ผมก็มองว่า นักธุรกิจตัวจริงมาสอน ก็ดี อารมแบบคนทำจริง ทั้งสำเร็จและเจ๊งในคราวเดียวกันมาสอน จะไปหวังพวกคนที่สำเร็จรุ่งๆ มาสอนเขาคงไม่ว่างแบบ ให้สุกี้ตี๋น้อยมาสอนทำไงให้สำเร็จงี้ ก็คงยาก

ถ้าจะสอนเรื่องเจ๊ง


ให้คนที่เคยเจ๊งมาสอนก็ถูกต้องแล้วครับ

ผมไปอยู่ไหนมาไม่รู้ เพิ่งเคยกินชาบูเพนกวิ้นแกเมื่อปีที่แล้ว ลองแล้วโครตอร่ออย ยังติดใจอยู่เลย เพิ่งรู้ว่าคนกินน้อยลงแล้วหรออเนี้ย กำ

ส่วนตัว เอาตรงๆไม่เก่งครับ 555 แต่ดังได้เพราะทำก่อนกับใช้โซเชียลเป็นยุคแรก ซึ่งตอนนี้ความรู้มันทันกันหมด

สตอรีก็ปั้นขึ้นมาครับ จบนอกจบไม่ตรงสาย โดนชวนมาทำโดยตอนนั้นไม่ได้มีความรู้เลย ครูพักลักจำจากหุ้นส่วน

และตอนที่ทำร้านชาบูได้ดีขึ้นมาเพราะหุ้นส่วนนี่แหละที่เป็นผู้คุมโซเชียล ไม่ใช่แฝดสองคนนี้ และเค้าก็ได้ความรู้มาจากตอนนั้น
สุดท้ายเค้าเอาหุ้นส่วนคนนี้ออกด้วยนะครับ

ปล ผมรู้จัก

ร้านชาบูปิดไปหลายสาขา คุณภาพก็ห่วยลงเยอะมาก เหมือนมาเน้นทำ YT เป็นไลฟ์โค้ชอ้ะ