RE: ลดความอ้วน น้ำตาลกับของทอด อะไรเป็นอุปสรรคกว่ากัน
mount77 พิมพ์ว่า:
Oscar-Blue พิมพ์ว่า:
หลักสูตรเก่า ไขมันเป็นตัวร้าย
หลักสูตรใหม่ น้ำตาลตัวร้ายยิ่งกว่า
เพราะน้ำตาลเกินลิมิต เมื่อไหร่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นไขมัน แต่พอน้ำตาลลด ร่างกายไม่ยอมเบินไขมัน เพราะคุณเติมแป้งและน้ำตาลตลอดเวลา ยิ่งเป็นแบบนี้บ่อยๆร่างกายคุณจะเบินไขมันไม่เก่งทำให้คุณอ้วน
กลับกันคนที่กินน้ำตาลแป้งน้อย เวลาน้ำตาลตก ร่างกายจะดึงไขมันมาเบินได้ เพราะคุณไม่ได้เติมน้ำตาลตลอดเวลา มันเลยดึงไขมันเก่ามาเบินเป็นพลังงานแทนน้ำตาล (หลักการของIF มีช่วงกินและอด ช่วงอดจะเบินไขมันเก่า)
ถ้าใครเคยทำif สัปดาห์แรกๆคุณจะหิวมากเพราะ ระบบเบินไขมันคุณเสื่อมสภาพ แต่พอผ่านไปสัก2อาทิตย์ คุณจะเริ่มไม่หิว เพราะร่างกายคุณเริ่มเบินไขมันกลับมาเป็นพลังงานได้แล้ว
กินง่ายๆ กินอะไรที่เป็นOrganic , Whole Foods ผ่านกรรมวิธีน้อยที่สุด
แป้งไม่ใช่ไม่ดีเสมอไป ยกตัวอย่าง Sweet potato เผา กินแล้วแรงโคตรดี
กินไขมันเยอะไปหนักท้อง ไม่สามารถเล่นกีฬาหนักๆได้ เพราะไขมันย่อยยากต้องใช้เวลานาน
แต่ถ้า อะโวคาโด้ ซักครึ่งลูกอะไรแบบนั้น โอเค เพราะเป็น good fat
ตามที่ท่านว่าเลยครับ มันเริ่มลึกนิดๆ ง่ายๆคือกินอาหารตามธรรมชาติ แปรรูปให้เลี่ยง คาร์บที่ยังไม่แปรรูปดีสุด ข้าวก็แปรรูปมาบางส่วนแล้ว ขนมปังแปรรูปแล้ว น้ำตาลก็แปรรูปแล้ว กินพวกออแกนิคดีำว่าแน่นอน ผลไม้เป็นผลน้ำตาลเยอะจริงแต่ก็ไม่แย่ เพราะอยู่ในรูปออแกนิค พวกถั่วทั้งหลายไขมันดี เกือบทั้งหมด อโวคาโดนี้ก็ตัวทอปสายสุขภาพเพราะไขมันดี
คาร์โบไฮเดรต ถ้าไม่ใช่นักกีฬาที่ใช้ออกซิเจนเยอะ แทบไม่จำเป็นเลย คีโตนจากไขมันแทนได้เกือบหมด (ไม่สามารถแทนได้ทั้งหมด)
สำคัญคือบริโภคน้ำตาลหรือคาร์ป ให้น้อย ผมไม่ได้บอกให้งดนะ ลดให้น้อยลงเยอะๆ เพราะชีวิตประจำวันคุณเจอน้ำตาลแฝงหลายรูปแบบ นม โยเกิร์ต นี้น้ำตาลเยอะกว่าไขมันอีก