ผมอยู่หาดใหญ่นะ
มีแพลนจะแต่งงานอีก 1-2 ปีนี่แฟนจะออกจากงานประจำซึ่งเงินเดือนก็ไม่ได้เยอะมาก มาหาธุรกิจเล็กๆ งบประมาณ 1-1.5 ล้าน

คุยๆกันไอเดียก็มีแค่

ร้านซักผ้า
บ้านเช่า(ห้องแถวให้คนงานตามโรงงานอยู่)
ร้านคาเฟ่ (เยอะเป็นดอกเห็ด)
ร้านนวด (ผมคิดแต่ยังไม่กล้าเสนอกลัวแฟนว่า)
ซุ้มไก่ 5 ดาว จ้างน้องอิสลามมาขาย

เหลือถึง 9.5 หมื่นก็ดีถมเถแล้วครับ

โอนมาให้ผม 9.5 แสน ครับ

รับประกันผลงานภายในระยะเวลา 3 เดือน

ไก่ 5 ดาว อย่าหาทำ ขนาดคนทำเองยังไม่ค่อยรอดกัน จ้างลูกจ้างกำไรจะเหลือเท่าไหร่

3 เดือน งอกเป็น 9.5 ล้าน?

เหลือถึง 9.5 หมื่นก็ดีถมเถแล้วครับ

5 ดาว รุ่นน้องผมทำบอกพออยู่ได้ แต่ไม่ได้ดีมาก และเหนื่อย
คาเฟ่ตัดไปได้เลยครับเยอะโคตรๆ

ล้างรถหยอดเหรียญมะ

ร้านนวดครับ
เทสหมอทุกคนด้วยตัวเองด้วยนะครับ

ถ้าเป็นผมจะขายอาหารช่วงเช้า
ตอนเย็นจะ Live ขายของครับ

ร้านนวดเลยครับ ทำตามใจตัวเองดูสักครั้งถึงแม้นจะไม่ถึงดวงจันทร์อย่างน้อยก็อยู่ท่ามกลางดวงดาว

ห้าดาวอย่าทำเลยครับ ยิ่งถ้าจะจ้างคนมาทำให้ นี่ยิ่งเลิกคิดได้เลย แบรนด์ขายได้ก็จริง แต่คุณภาพต้องคุมให้ได้ ยิ่งของทอดนี่ ถ้าทอดทิ้งไว้มั่วซั่ว จะยิ่งแย่เอา


คาเฟ่ ถ้าคิดว่ามีไอเดียตัวร้านดี หาจุดเด่นได้ ก็ทำได้ครับ แต่ถ้าคิดแค่เอาเมล็ดกาแฟสำเร็จรูปมา บด ขายเน้นถูกให้จบๆไป ลืมไปได้เลยครับ 80% เจ๊ง


ในบรรดาพวกนี้ ผมว่าบ้านเช่าน่าจะดีสุด ต่อให้ทำเงินไม่ได้ มูลค่าก็ไม่ได้หายไปไหน


ร้านซักผ้าก็อยู่ที่ทำเล ถ้าดีก็ไม่น่าเจ๊ง ยิ่งถ้าเป็นพวกเปิดซักเอง ค่าใช้จ่ายก็น้อยตาม

ธุรกิจหลักล้านไม่เล็กนะคิดดีๆ
ลองเริ่มจากแสนต้นๆก่อนไหม
เผื่อไม่เป็นแบบที่คิดจะได้ไไม่เจ็บเยอะ

หาสไตล์ตัวเองก่อนว่าอยากทำธุรกิจแนวไหน
ลองไปเช่าที่ตลาดวันละไม่เกิด100บาท
ขายเล่นก่อนก็ได้

1. Field Study ต้องลงไปศึกษาภาคสนาม คลุกคลีกกับพื้นที่ สำรวจความคิดเห็นคนในพื้นที่ ว่ามีความต้องการ/กิจการอะไรที่ขาดเหลืออะไรและเราต้องไปดูเอง
2. เอาจุดแข็งที่คิดว่า ชำนาญ อร่อย เก่ง รู้มากกว่า มาจับ
3. รักษามาตราฐาน และยกระดับมาตราฐาน ผลิตภัณฑ์ที่ออกมา ราคาต้องไม่เคี่ยวและได้ยาวๆ
4. นำ feedback มาพัฒนาผลิตภัณฑ์ อย่างต่อเนื่อง

ถ้ามาตราฐานดี ตรงตามความต้องการ มันตอบโจทย์ผสมกับความชำนาญจุดแข็งที่เราเหนือกว่าคนอื่นยยๆ มันจะทำให้โดดเด่น และมีราคาในการให้บริการไม่แพงมาก ยังไงคนก็ซื้อ

อย่าเปิดตามความชอบ แต่ต้องไปที่ Demand ในพื้นที่ด้วย
ยกเว้น สมมติว่าชอบจริงๆ ทำในสิ่งที่รัก ก็ว่าไป เช่น อยากเปิดคาเฟ่ แต่คาเฟ่ในพื้นที่มีเกลื่อนแล้วอะไรละที่ลูกค้าต้องมากินที่ร้านเรา ซึ่ง ถ้าเอาตามความชอบว่า อยากทำไม่สนกำไรมากมาย ก็ต้องใช้หลักการในการควบคุม Cost คือ ควบคุมต้นทุนเอา ไม่ใช้อยากเปิดปุ๊ป ลงทุนปั๊ป จ่ายๆ เท่าไรจ่ายหนักๆ จ้างบาน ต้องค่อยๆ เป็นไปอย่ารีบ ค่อยๆ ขยายๆ และควบคุม Cost รายจ่ายก่อน อาจจะลงไปทำด้วยตัวเองก็เซฟค่าแรง ถ้ามีที่ดิน ก็เซฟค่าเช่า ถ้าอยากทำธุรกิจตามความชอบก็พอไปได้ แค่ต้องการลูกค้าเข้าบ้าง ผสมกับคุณภาพ รสชาติอร่อยยิ่งโครตอร่อยยิ่งดี่ไม่ใช่แบบหมาไม่แดกแบบคาเฟ่ทั่วๆไป ไม่มีจุดเด่น และปริมาณก็ต้องเหมาะสม และราคาไม่แพง

แถวบ้านผมทำแปปเดียวมีเงินเกือบ 10 ล้านอะ

3-4 ปีก่อน เพื่อนผมลงร้านขนมนึง(ซื้อเฟรนไชส์) ... ไม่เกิน2ปีคืนทุนเลย (อันนี้รวมหักให้เงินเดือนเจ้าของไปด้วยนะ)

ผมละเสียดาย เพื่อนชวนให้ไปทำตาม เปิดคนละที่ ผมไม่เอา

ตอนนี้ร้านนี้ค่าเฟรนไชส์พุ่งละ หลังๆเจ้าของเฟรนไชส์เปิดเองเป็นหลักด้วย ไม่ค่อยให้คนซื้อไปทำ(ยกเว้นทำเลไม่ว้าวก็ปล่อยขายให้คนซื้อไปทำ)