ปรึกษาเพื่อนๆ แนะนำสถานที่เรียนทำอาหาร เน้นอาหารไทย อยากลองดูครับ ปกติทำเป็นแต่เมนูง่ายๆ แต่พอไปเสิร์ชดู มีแต่ระดับราคาแรงเอาเรื่องครับ

ยูตูบิเอะ ครับมีสอนเกือบทุกอย่างเลย

หยอกเล่นนะครับ

เมนูอะไรอะ ถ้าจะไปเรียนแพงๆ

เอาเงินนั่นอะ ไปจ้างร้านอาหารตามสั่งที่กินแล้วอร่อยแถวบ้าน หลักพันเค้าก้สอนละ

ตอนนั้นผมไปเรียน MSC Thai Culinary School

ก็ราคาใกล้ๆ le cordon bleu แต่ผมเรียนแค่ขั้นแรกครับ

พอดีมีโควิท เลยไม่ได้ต่อยอด แต่ตอนเรียนก็ได้ความรู้มาเยอะครับ สามารถมาปรับใช้งานจริงได้ครับผม

สูตรอาหาร ก็มีหลายอันที่เป็นสูตรในวัง หรือ สูตรโบราณอยู่เหมือนกันครับ

edit: ถ้าอยากเรียนพื้นฐานแบบไม่ต้องการสูตรแบบหรูหรามาก

ผมแนะนำพวกศูนย์ฝึกอาชีพอ่ะครับ ค่าเรียนถูก ออกพวกค่าวัตถุดิบเอง แล้วได้ของกลับมากินที่บ้านด้วย

มีใบประกาศให้ และสามารถเอาไปสอบกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เบื้องต้นได้เลยครับผม

ลองหาดูตามความเหมาะสมได้เลย

ผมเคยอยากเรียนทำอาหารอยู่ครับ แต่คิดว่าอาจจะไม่คุ้มเท่าไหร่

ก็เลยเปิดดูในยูทูบเอาครับ ได้มาหลายสูตรอาหารเลย ทำได้ง่ายด้วย

รายการ "ยอดเชฟไทย" ลองดูครับ

เชฟหมี

ถ้าไม่อยากเรียนแพงก็ เสิชตามเน็ต youtube ทำเอง ลองทำไปเรื่ิอยๆ

อยากกินอะไรทีก็เสิชที ปกตินอกจากเมนูที่ทำได้เองคล่องแล้ว ที่เหลือเวลาอยากกินอะไรเราก็ลองเสิชๆ แล้วเลือกสูตรมาทำแล้วแกะดูว่าอันไหนเวิร์คไม่เวิร์ค จนกว่าจะได้สูตรที่ถูกปาก แล้วถึงจะยึดเป็น final recipe

ปล.​แนะนำยูสนี้ในพันทิปละกัน ส่วนตัวทำตามเขามาหลายอันแล้ว ค่อนข้างเวิร์ค
https://pantip.com/profile/92190#topics

ถ้าไม่ได้เรียนเพื่อไปเป็นเชฟ หาจากยูทูปดีกว่าครับ ไม่ก็ให้ญาติ หรือเพื่อนทีทำอาหารเป็นสอนเอา

ศูนย์ฝึกอาชีพครับ
รู้จักอยู่ที่นึงแถวจตุจักร อยู่ในโลตัสครับ
เรียนฟรี ระหว่างเรียนได้หิ้วกับข้าวกลับบ้าน เรียนจบได้ใบ

วิทยาลัยการอาหาร สวนดุสิตครับ

คอร์สอาหารไทย 6 เดือน 16900-17900 ประมาณนี้ค่าเรียน

ถ้าไม่ได้ทำเป็นอาชีพก็จารยูทูปนี่แหละครับ ถ้าได้ภาษาหน่อยนี่มีทุกเมนูบนโลก

จับต้องได้ น่าสนใจครับ

ขอบคุณมากครับ สำหรับข้อมูล

เข้าเพจแล้วโทรสอบถามดูครับ อาจารย์เก่ง อุปกรณ์ครบ