ไว้คราวหน้า X
ไว้คราวหน้า X
ไม่ต้องแสดงข้อความนี้อีกเลย
ไปหน้าที่ 1, 2
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
ฝากรูป
ผู้ตั้ง
ข้อความ
ออฟไลน์
แข้งบุนเดสลีกา
Status: I Support LFC.
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 06 Sep 2013
ตอบ: 6182
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Jun 08, 2022 14:21
[RE]ขอสูตรชงกาแฟเย็นของแต่ละท่านหน่อยครับ
ดริป ratio 1:10 15g:150ml
น้ำแข็ง 70 g.
ปกติใช้ EK เบอร์ละเอียดกว่าดริปปกติหน่อย

V60ดริปจบใน 2.20นาที โดยประมาณ (ปกติผมดริปเร็ว)
เครเวอร์ แช่น้ำ100องศา 3นาทีแทน ratio 1:10 เท่ากัน
**ไม่ใส่น้ำแข็งรอ ดริปเป็นร้อนไว้ก่อนค่อยใส่น้ำแข็งตาม ผมชอบทิ้งให้รสกับกลิ่นมันเซทตัวหน่อย
โพสต์บนแอป Soccersuck บน iOS
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออฟไลน์
ผู้จัดการทีมชุดเยาวชน
Status: กูเชียร์ม้าหนีบบ
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 05 Sep 2013
ตอบ: 6347
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Jun 08, 2022 14:29
[RE: ขอสูตรชงกาแฟเย็นของแต่ละท่านหน่อยครับ]
ในฐานะที่เปิดร้านกาแฟ ... ผมมีทุกเครื่องอ่ะ Aropress Mokapod Drip(มือ,เครื่อง) Nespresso เครื่องชงแทชชีน สุดท้าย ฐานลูกค้าแม่งส่วนใหญ่ ก็กินแต่กาแฟนม แทบไม่มีคนรู้จักกาแฟเท่าไหร่เลย

ด้วยความที่ผมอยู่ ตจว.ด้วยแหละมั้ง ฐานลูกค้าส่วนใหญ่ ก็กินแต่กาแฟนม กับอเมริกาโน่น้ำผึ้ง ทุกๆอย่าง พวกแมชชีนอะไรทั้งหลายแหล่ มันแค่ส่วนหนึ่งที่ทำให้รสกาแฟนัวครับ

หลักใหญ่ใจความอยู่ที่เมล็ดกาแฟเท่านั้นเลย ไม่ว่าจะร้อน เย็น หรือแม่กระทั่ง Cold Brew ก็ตามแต่ครับ
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ไปหน้าที่ 1, 2
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
กรุณาระบุเหตุผลที่จะแจ้งความ
ผู้ต้องหา:
ข้อความ:
Submit
Cancel
กรุณาเลือก Forum และ ประเภทกระทู้
Forum:

ประเภท:
Submit
Cancel