เคยเห็นคนบอกเวียดปลูกข้าวโหดพอๆ หรือแซงไทยอีก

แต่ไปกินร้านเวียดนามในไทย เจอแหนมเนือง เฝอ เปาะเปียะทอด

มีแต่แป้งไม่ก็เส้นทั้งนั้นเลย ไม่มีเมนูข้าวสักอย่าง

คนเวียดเขาไม่กินข้าวราดแกงไรงี้เหรอ แล้วข้าวที่เขาปลูกก็ขายอย่างเดียว?

ปล.ในกทม.คิดว่าร้านไหนเด็ดสุดอยากลอง

อยากลองเวียดนามบ้าง

เพราะแบบนี้ละสาวๆเวียตนาม แต่ละคนถึงได้หุ่นดี เพราะเขาไม่กินแป้งกัน

อย่าเชื่อผมผมมั่ว

สมัยก่อนจะแปรรูป เป็น

แป้งข้าวเจ้า / แป้งญวณ ก็มาก เพื่อเก็บไว้กินยามแล้ง..นะ

ืผมไปเวียดนามก็มีข้าวให้กินปกตินะครับ ข้าวผัดเยอะมากๆ แต่เนื้อน้อย เน้นผัก
แต่ข้างแกงไม่เคยเห็น

แต่อีกทาง นักบอลเวียดนามไม่กินข้าว กินแต่ผักเยอะ เลยอาจทำให้สู้พลังข้าวเหนียวไทยไม่ได้

เค้าแปรรูปเป็นแป้งข้าวเจ้าละมั้ง

เคยไปเวียดนามก็มีเมนูข้าวราดแกงนะ

พอเป็นร้านอาหารเวียดนามที่ไทย ไม่มีเมนูข้าวเพราะมันก็คล้ายๆ กัน

เพราะเหงียนแน่นอน

ข้าวผัดมันกุ้งคือสุดนะครับในร้านอาหารเวียดนาม

บ้านผมมีเชื้อสายเวียตนามครับทั้ง ปู่ ย่า ตา ยายเลย อาหารที่ทำกินที่บ้านก็จะเป็นกับข้าวเหมือนกับอาหารไทยนี่แหละครับแต่ก็มีเปลี่ยนสูตรไปบ้าง

ข้าวโซย

อยู่ในภาคอีสานครับ ไม่แน่ใจว่ามีจังหวัดไหนบ้าง

เป็นข้าวเหนียว (ไม่ถึงกับเหนียวแบบข้าวเหนียวไทย) ผสมกับข้าวโพดและโรยหน้าด้วยน้ำตาลกับถั่วเหลืองครับ

กินเป็นอาหารเช้า

เหมือนกันเลยครับ เน้นผักเยอะมาก แต่ผักเค้าสดอร่อยมากเลย

ผมไปสามวันแทบไม่เจอคนเวียดนามอ้วนเลยทั้งชายและหญิง

หมายถึงอาหารเวียดนาม ???

เอาจริงๆ ก็มีน้อยนะครับ ผมไปเที่ยว 4-5วัน ก็แทบไม่ได้กินข้าว ที่เป็นเม็ดๆเลย
แต่จะมีพวก โซย ที่เป็นข้าวเหนียวคลุกหน้าเนื้อหมู โรยหน้า ไก่ กุนเชียง อะไรงี้
ปอเปี๊ยะก๋อยก๋วนก็มีข้าวนะครับ แต่ก็ไม่ค่อยอร่อย 55

ส่วนใหญ่จะเป็นแป้งข้าวเจ้าแหละครับ ที่แปรรูปนำมาทำในรูปแบบอื่นมากกว่าา
แต่ที่แน่ๆ กินแล้วไม่ค่อยอ้วนนะ มีผัก มีเครื่องเคียงเยอะมาก เน้นกับแกล้มด้วยย
และเหล้าที่นู้น ก็รสชาติดีนะ เหล้าที่เป็นไห เจอตามโรงเตี้ยม เหมือนคนจีนเลย