เหมือนทีแรกบอกวันละ1

แต่เห็นมีงานวิจัยบอกว่าไม่เกี่ยว แต่สรุปสุดท้ายก็แนะนำวันละฟอง

เลย...???

ตอนนี้กินอยู่วันละ3-6ฟอง

ใครทราบละเอียดๆรบกวนแนะนำทีครับ

ขอบคุณครับ

ทุกวันนี้ตอนเช้ากินวันละ 3 ฟอง (ไข่ทรงเครื่อง)

กินได้เยอะครับถ้าไข่ขาว เพื่อนผมที่เป็นนกัเพาะกายกินวันละ 6-8 ฟอง แต่เอาไข่แดงออกอย่างมากกินแค่1-2ลูก

ไม่เคยมีใครกำหนด อะไรมากไปก็ไม่ดี จบ

กินวันละ 1
วันละ 3
วันละ 6
วันละ 8 แต่ไข่แดงแค่ 2

แล้วแต่เป้าหมาย กินเพื่ออะไร

แคลต่อวันไม่เกินโควต้าที่ตั้งไว้
เป้าหมาย คาร์บ โปรตีน ไขมัน ไม่เกิน

ก็โอเคแล้ว
ระวังตดเหม็นครับ 55

ถ้ามีไข่แดงด้วยก็เต็มที่ไม่เกิน2ลูก ถ้าไข่ขาวเพียวๆ กินเท่าที่กินได้อะครับ

ระวังคลอเลสเตอรอลในไข่แดงพอครับ

กินได้เต็มที่เลยครับ อย่าไปเชื่องานวิจัยมั่วๆ ที่บอกกินได้แค่ 1-2 ฟองต่อวัน พ่อตาผมกิน มื้อล่ะ 2-3 ฟอง ตกวันนึง 7-8 ฟอง กินตามหมอสั่งนะครับไม่ใช่กินเอง

ผมว่าปัญหาเรื่องการกินอะไรเนี่ย อยู่ที่ร่างกายคนๆนั้นมากกว่า ว่าวันหนึ่งๆเขาใช้พลังงานเคอเรสเตอรอลไปเท่าไหร่มากกว่า มันไปฟิกเป๊ะๆคงไม่ได้

ส่วนตัวคิดว่ากินได้เท่าที่เราเผาผลาญครับ เราผลาญพลังงานกับคลอเรสเตอรอลต่อวันได้เท่าไหร่ ก็กินได้เท่านั้น
ซึ่งอัตราเผาผลาญแต่ละคนมันไม่เท่ากัน ใช้ได้กับอาหารทุกอย่างครับ ผลาญเท่าที่กินมันก็ไม่เหลือตกค้างให้เป็นโทษ
ต่อร่างกาย ถ้ากินเกินที่ผลาญมันก็ไปสะสมนานเข้าก็ให้โทษ ถ้าขาดก็ไม่ดีร่างกายอ่อนแอ

ผมว่ากินไข่ไก่วันละ1-2ฟองก็น่าจะโอเคละครับ

แต่ตอนเด็กๆนี้กินไข่นกกระทาครกหน้าโรงเรียนที 10-20ฟอง

จากที่เคยอ่านมานะครับคนที่ระวังไข่แดงน่าจะต้องระวังคอเลสเตอรอล แต่ทีนี้มันก็ยังมีการถกเถียงกันอยู่อีกครับว่าจริงๆแล้วคอเลสเตอรอลมันอันตรายหรือไม่ เพราะโดยปกติแล้วคอเลสเตอรอลเป็นสิ่งที่ร่างกายผลิตเป็นปกติอยู่แล้วแล้วก็เป็นส่วนประกอบของอวัยวะภายใน บลาๆ (ลองหาอ่านดูครับ) แต่สิ่งที่ทำให้คอเลสเตอรอลมันไปอุดตันพวกเส้นเลือดหรือเป็นปัญหาสุขภาพตามมาเพราะการอักเสบภายในครับ ส่วนสาเหตุก็น่าจะมาจากน้ำตาลครับ น้ำตาลเป็นตัวทำให้ภายในอักเสบคอเลสเตอรอลเลยไปเกาะไปรวมตัวกันเพื่อช่วยรักษาครับอาการอักเสบครับ (ใครเป็นหมอในนี้ช่วยมายืนยันก็ดีครับ) ดังนั้นจึงมีเทรนด์การกินไขมัน (ไขมันดี) แล้วลดน้ำตาลเช่นการกินคีโตขึ้นมาครับ ผมเคยอ่านเรื่องของฝรั่งคนนึงชื่อ Dr. Shawn Baker ที่กินแต่สเต็กเนื้อริบอายเป็นอาหารตลอดค่าคอเลสเตอรอลประมาณ 400+ แต่ไม่มีปัญหาสุขภาพเลยครับรวมถึงไม่มีความเสี่ยงด้านการเป็นโรคหัวใจหรือพวกไขมันอุดตันอะไรต่างๆเลย ก็แปลกดีเหมือนกันครับ งานวิจัยเยอะครับต้องลองศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลให้มากขึ้นดู

สรุปความเห็นส่วนตัวผม กินได้เรื่อยๆครับไข่ไม่ต้องกังวลมากขนาดนั้น แต่อย่างที่บอกเดินสายกลางไว้ครับอะไรที่มันมากไปก็ไม่ดี ไม่ต้องถึงกับขนาดกินทุกวันวันละ 6-8 ฟองหรอกครับ แปลืองด้วยเบื่อด้วยครับ 555

ปล ลองหาข้อมูลอ่านจากหลายๆแหล่งดูนะครับอย่าพึ่งเชื่อผมฮ่าๆ

เคยกินไข่ต้มวันละ 8 ฟอง เช้า 3 เที่ยง 3 เย็น 2

3 เดือน ไปตรวจเลือด ผลปรกตินะ

แต่ร่างคนมันไม่เหมือนกัน อย่างเขาบอกคนไทยอย่ากินโซเดียมเกิน 2000 ต่อวัน ผมสูง 185 หนัก 75 กับผู้หญิงสูง 160 หนัก 40 มันจะกินได้เท่ากันได้ไง

งานวิจัยเขาคิดรวมๆครับ ร่างกายเฉลี่ยนของคนปกติ คำนวณพวกคอเลสเตอรอลจากอาหารอื่นๆ สรุปเป็นตัวเลขคร่าวๆว่าไม่ควรกินเกินวันละสองฟอง

แต่ร่างกายคนเราไม่เหมือนกัน เช่นของพ่อตาคุณ หมอเป็นคนสั่ง นั่นหมายความว่าร่างกายของพ่อตาคุณคอเลสเตอรอลไม่เป็นปัญหา เผลอๆต้องกินเพื่อเพิ่มคอเลสเตอรอลด้วย(อันนี้เดา)

แต่ถ้าคนที่ร่างกายไม่ค่อยดี น้ำหนักน้อยๆตัวเล็กๆ ทำตามพ่อตาคุณ คอเลสเตอรอลพุ่งแน่ๆ

อาหารทุกอย่างกินเยอะไปไม่ดีหมดนั่นแหละครับ

มีความเชื่อมาตลอดว่าถ้าไข่แดงกินได้ไม่เกิน 2 เพราะคอเลสเตอรอลสูง

แต่ถ้าไข่ขาวกินไปเถอะ