[RE: กินโปรตีนถึง แต่คาร์บไม่ถึง กล้ามจะมามั้ย]
อ. วิษณุ เจ้าของเว็บเพาะกายที่โด่งดังยุคแรกๆในบ้านเราเคยบอกไว้ในบทความนึงว่า
"การเพาะกาย คือการแกะสลัก มิใช่การปั้น"
ถ้าคุณยังไม่เข้าใจหลักการข้อนี้ก็ยากที่จะสามารถสร้างกล้ามเนื้อที่มีขนาดใหญ่และสวยงามได้
การกินโปรตีน+ไขมันดีมากๆและเน้นคาร์บน้อยๆหรือที่เรียกว่าคีโตนั้นไม่ใช่เรื่องที่จะสามารถทำได้ง่ายๆ ยิ่งคุณเอาการกินแบบนี้มาปรับใช้กับการเพาะกายด้วยแล้ว ถ้าไม่ใช่มืออาชีพหรือเล่นกล้ามมาจนชำนาญจนรู้จักร่างกายตนเองอย่างดีแล้วก็ยากมากที่จะทำได้ถูกต้อง (แต่เห็นคุณบอกว่าแคลอรี่ไม่ถึงนั่นก็แปลว่าไม่ใช่คีโตแล้ว)
มาถึงคำถามของคุณบ้าง การกินคาร์บไม่ถึงพูดง่ายๆก็คือคุณจะไม่มีแรงไปยกเวท หรืออาจจะยกได้แต่ก็ไม่สามารถยกถึงระดับที่ว่าสมบูรณ์แบบ (ไม่เกี่ยวกับเรื่องจะกินอิ่มแล้วยกหรือท้องว่างไปยก แต่หมายถึงพลังงานรวมที่ร่างกายได้รับต่อวัน)
ดังนั้นคำตอบของคำถามแบบสั้นๆคือถึงคุณกินโปรตีนถึงแต่คาร์บไม่ถึง ร่างกายก็จะไม่มีแรงไปยกเวทหรือทำคาร์ดิโอในระดับที่สามารถไปกระตุ้นกล้ามเนื้อได้อย่างที่ควรจะเป็น และการที่คุณได้รับแคลอรี่ต่อวันซึ่งร่างกายควรได้ไม่ถึงในช่วงที่คุณกำลังสร้างกล้าม ไม่ใช่ช่วงลีนตัดให้ชัดหรือเตรียมตัวเข้าประกวด นั่นก็แปลว่าคุณยังไม่เข้าใจหลักการของการเพาะกาย
จึงขอแนะนำให้อ่านบทความในลิงค์ด้านล่างของอ.วิษณุก่อนครับ
http://www.tuvayanon.net/O-ep6-001001A-571108-0952.html