สวัสดีเพื่อนๆ ทุกท่านครับ
ขออนุญาตบ่นอะไร นิดๆหน่อยๆ เพื่อระบายความรู้สึกแย่ๆ บนพื้นที่นี้หน่อยนะครับ
เข้าเรื่องเลยคือว่า ผมตกงานจากงานโรงแรมที่ทำมาเกือบ 10 ปี จากสถานการณ์โควิด
ก็เข้าใจได้ครับเพราะเป็นเหมือนกันทุกที่ ทั่วประเทศ ทั่วโลก ไม่มีปัญหา
เนื่องจากตอนทำงานโรงแรมเป็น Beverage Manager เลยค่อนข้างมีความรู้เรื่องเครื่องดื่ม
เลยคุยกับแม่ กับพี่สาว ว่าจำทำร้านเหล้าของตัวเอง สไตล์ตัวเอง ที่สุพรรณบุรี บ้านเกิด
แต่ขอศึกษาเรื่องการลงทุนและรายละเอียดเพิ่มนิดหน่อย และจะเปิดตอนปลายปี 64 ช่วงโควิดเบาแล้ว
ความฝันคืออยากมีบาร์ค๊อกเทลเล็กๆ คูลๆ ที่ออกแบบเอง ทำเอง ชงเอง ตั้งใจจะทำที่บ้านเกิดเพราะ
ที่สุพรรณบุรีบ้านเกิด ยังไม่มีบาร์ประเภทนี้ มีก็แต่ร้านเหล้า นั่งชิล ดนตรีสดทั่วไป หรือไม่ก็แนวดิสโก้เทคไปเลย
ก็โดนคำถามเยอะเลยจากทางกับพี่สาว ว่าจะดีเหลือ จะไหวหรอ กัยสถานการณ์แบบนี้ ในจังหวัดบ้านนอกแบบนี้
สุดท้ายขอหาเหตุผล เอามาตอบคำถามได้หมด จนได้รับคำอนุมัติ ให้ทำ ตอนนี้โคตรดีใจ น้ำตาแตกเลยแหละ....
กำหนดสร้างเดือนกันยายน 64 เสร็จ พร้อมเปิด 1 ธันวาคม 64 ให้ทันตามที่ลุงให้คำมั่นว่า ทุกที่จะหมดโควิด
ก็มีเวลาออกแบบร้าน หาช่าง พร้อมกับปรึกษาเพื่อน ที่เป็น interior สรุปที่งบ จำนวนหนึ่ง โอเค เริ่ม !!
20 พ.ย. 64 ร้านเสร์จ ทุกอย่างพร้อม ทุกคนรอฉลองร้านใหม่ สรุป เปิดไม่ได้ ยังไม่อนุญาต จาก ศบค
โอเคร ไม่เป็นไร รัฐบาล อาจจะยังไม่พร้อม เพราะเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้ามาเยอะ จนเกิดโรคตลอด
อดทนไปตามที่เขาบอกไปก่อน จะเปิดพร้อมกันทั่วประเทศอีกที 16 มกราคม 65
ทำความสะอาดร้าน ปัด กวาด เช็ดถู ทุกซอกทุกมุม เตรียมความพร้อม รอเปิด......
5 มกราคม 65 วันที่ผมแทบจะหมดความหวัง หมดไฟ หมดกำลังใจ รัฐประกาศมาตรการคุมเข้ม ทั่วประเทศ
ยืนยันไม่มีการผ่อนปรน ไม่อนุญาติให้ร้านอาหารจำหน่ายเครื่องแอลกอฮอล์ ยกเว้น 8 จังหวัดสีฟ้า
ผมจะไม่รู้จะพูดกับแม่ กับที่บ้านยังไงดี ลงทุนไปเยอะ เอาเงินไปจมกับความฝันลมๆแล้ง 2 ล้านกว่า
เพื่อนๆ คนรอบข้าง ให้กำลังใจ แต่มันไม่ดีขึ้นเลย มันตื้อๆอยู่ในหัวตลอดเวลา คิดอะไร ไม่ออก
จนวันนี้ 16 มกราคม 65 ร้านยังเปิดไม่ได้ ไม่รู้จะไประบาย ให้ใครที่ไหนฟัง เลยขอใช้พื้นที่นี้เเชร์ความรู้สึก
ให้เพื่อนๆฟังละกันครับ มันเหมือนโดนหลอกให้เราดีใจ เหมือนโดนหลอกให้เรามีความหวัง
สุดท้ายก็ทำไม่ได้อย่างที่พูดไว้ เคยบอกอะไรไว้กับประชาชน มันทำกันไม่ได้จริงๆ รัฐบาลชุดนี้
ผมโกรธ ผมโมโห แต่มันมากกว่านั้นอ่ะ เข้าใจเลยว่า คนที่เขาธุรกิจล้มแล้วฆ่าตัวตาย นี่มันอารมณ์ยังไง
"เคาะกะลา ให้หมามันดีใจเล่นๆ" น่าจะเข้ากับสถานการณ์ผมสุดๆแล้ว ตอนนี้
สุดท้ายขอฝากบาร์ลับๆ ที่ผมตั้งใจทำสุดหัวใจ ไว้กับเพื่อนๆในบอร์ด ได้เดินเล่น เดินชม กับไปก่อนนะครับ
ปล. ขอบคุณพื้นที่แห่งนี้ผมได้ระบายความเครียดนะครับ หากร้านได้เปิดจริงๆจังๆ วันไหน ผมจะมาอัพเดทนะครับ
Edited : ขอบคุณทุกกำลังใจจากเพื่อนๆทุกท่าน ผมได้พลังบวกมาเยอะมากเลย มีกำลังใจขึ้นอีกเพียบ พร้อมลุยอีกสักตั้ง ส่วนที่ถามกันเข้ามาเยอะว่าอยู่ร้านตรงไหน ร้านชื่ออะไร เดี๋ยวผมจะตั้งกระทู้ พร้อมทั้งรีวิวการสร้างบาร์นี้ขึ้นมาอีกครั้งนะครับ แล้วจะทิ้งเพจ FB ให้เพื่อนได้รับข่าวสาร อัพเดท นะครับผม ขอบคุณจากใจจริงๆ ครับ....