อย่างในอเมริกาเนี่ย มันเป็นประเด็นที่ต้องเก็บเพราะ
1. มันไม่มี Service Charge ตามกฏหมายแล้วพนักงานก็ไม่ต้องลุกไปเก็บ เพราะถือเป็น Service เผลอๆทำความสะอาดร้านก็ทำเป็นรอบด้วย ไม่ใช่ว่าหกแล้วเช็ดเลยเหมือนไทย
2. ราคาถูก เพราะไม่ต้องจ้างพนักงานมาเก็บมาเสริฟ
ถ้าว่ากันด้วยหลักการอย่างเดียว KFC ในไทยไม่ใช่อาหารราคาถูก ร้านอาหารไทยส่วนใหญ่ไม่มี Service Charge เป็นปกติอยู่แล้ว ฉะนั้นจะไม่เก็บก็ไม่แปลก
แต่ถ้าด้วยความจำเป็นและ Culture อ่ะ สงสารพนักงานแมร่งทั้งเก็บโต๊ะ ทั้งกวาด ทั้งนั่นนี่คนเดียว ช่วยเก็บก็ได้ หรือทำตามธรรมเนียมฝรั่งแบบว่าไป Fast food กินแล้วก็เก็บ ก็ไม่แปลกอีก
แล้วถ้าเอาประเด็นกินแล้วไม่เก็บมาพูดเนี่ย ผมว่าคงมีเคสให้พูดได้ทั้งปี เพราะธรรมเนียมของไทยมันไม่ใช่ว่าต้องทำ นึกออกมะ คนที่เข้าไปกินใหม่ๆ สมมุติไปตอนคนว่าง บ่าย 2-3 อะไรแบบนี้เขาก็ไม่รู้ว่าต้องเก็บ
อีกอย่าง ถ้าทางกลุ่มที่ลงทุนบอกออกมาเป็นลายลักษณ์ว่า กรุณาเก็บหลังกินด้วย ผมว่าคน ตจว หลายคนแอนตี้แน่นอน

อะไรวะกินเสร็จต้องยกไปเก็บไปทิ้งให้อีก ร้านข้าวแกงแถวบ้าน 40 บาท มีทั้งคนเสริฟคนเก็บ
เขาก็เลยไม่ทำอะไรสักทีไงเรื่องนี้ นึกออกมะ ทั้งที่มันเป็นประเด็นมาหลายปีแล้ว และเขาจะเพิ่มพนักงานเก็บโต๊ะก็ได้แต่กำไรมันลดอ่ะ เขียนป้ายแค่ว่า "ขอบคุณที่ทำให้ร้านของเราสะอาด" ก็พอละ คนในโซเชียลก็เถียงกันไปดิ