ไว้คราวหน้า X
ไว้คราวหน้า X
ไม่ต้องแสดงข้อความนี้อีกเลย
 
ไปหน้าที่ 1
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
ฝากรูป
หน้าแรกบอร์ด >> บอร์ดวาไรตี้
ผู้ตั้ง
ข้อความ
ออนไลน์
Q-plint
หัวหน้าแมวมอง
Status: 2 สุดยอดมิดฟิลด์แห่งยุค
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 20 Oct 2008
ตอบ: 19721
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue May 26, 2026 10:05
Whey โปรตีน vs Whey พืช อะไรดีกว่า








https://www.facebook.com/share/p/1H2eEAQTUs/

ขอเกริ่นก่อนว่าโพสนี้ ต้องการนำเสนอข้อดีข้อเสีย
ของแหล่งโปรตีนระหว่างพืชกับสัตว์
เพื่อให้คนส่วนใหญ่สามารถเลือกทานได้ตามเป้าหมาย

- การสร้างกล้าม
จะต้องมี 3 amino หลักโดยแม่ทัพคือ Leucine
มีมือขวาเป็น Isoleucine มือซ้ายเป็น Valine
เราเรียก 3 ตัวนี้รวมๆกันว่า BCAA
จากกราฟจะเห็นได้ว่า ในปริมาณที่เท่ากัน whey จากสัตว์ สามารถสร้างกล้ามเนื้อได้มากกว่า แต่ใช่ว่าจากพืชจะสร้างไม่ได้คือสร้างได้แค่ต้องใช้ปริมาณเจอะกว่า

- การดูดซึม
ตัว whey จากสัตว์สามารถดูดซึมได้ไวกว่า ใช่แหละมันดีแต่อย่าลืมว่าพอดูดซึมดีหมายความว่า เราจะหิวง่ายขึ้น ถ้าในแง่การคุมความหิวใน whey พืชจะได้เปรียบ เพราะย่อยช้ากว่า และแน่นอนว่า whey พืชได้ใยอาหารติดมาด้วยเลยช่วยเรื่องระบบย่อย

- การบำรุงหลอดเลือด
ในแมทนี้ whey พืชชนะขาดเพราะมีปริมาณ Arginine ที่ใช้บำรุงหลอดเลือดเยอะมาก

- การฟื้นตัว
ค่อนข้างสูสีกันถ้าดูจากปริมาณ Glutamine แทบไม่ต่างกันอย่างมีนัยยะ

- สรุป
Whey นม
- ข้อดี
- สร้างกล้ามดี
- ดูดซึมไว
- ช่วยเรื่องการฟื้นตัว
- ละลายน้ำง่าย ไม่สากคอ
- ข้อเสีย
- อาจมีอาการท้องอืดหรือสิวขึ้นได้
- ไม่เหมาะกับช่วงไดเอตเท่าไหร่เพราะทำให้หิวไวขึ้น

Whey พืช
- ข้อดี
- เหมาะกับคนแพ้นม
- ดูดซึมช้าช่วยให้อิ่มนาน
- ช่วยบำรุงหลอดเลือด
- สบายท้องเพราะมีใยอาหาร
- ข้อเสีย
- สากคอระดับนึง
-มี Leucine น้อยกว่าอาจจะต้องกินเยอะกว่า whey นม ถ้าต้องการสร้างกล้าม
- ไม่ควรกิน whey จากพืชชนิดเดียวเพราะกรดอมิโนไม่ครบ

#whey #wheyprotein #สร้างกล้าม #ไดเอต
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.







https://www.facebook.com/share/p/17n8DBRwTU/


โปรตีนแบบไหนถึงเรียกว่า “ดี” สำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ

หลายคนอาจจะสนใจแค่จำนวนกรัมของโปรตีนจากฉลากอาหาร แต่ตรงนั้นยังไม่เพียงพอนะครับ

การที่จะบอกว่าโปรตีนไหนเป็นโปรตีนที่ดีนั้นจะต้องดูที่ DIASS (Digestible Indispensable Amino Acid Score) โดยค่านี้มันวัดว่ากรดอะมิโนจำเป็นจากโปรตีนแหล่งนั้น ร่างกายดูดซึมไปได้จริงมากแค่ไหน

โปรตีนที่ดีต้องผ่านครบสามข้อด้านล่าง

- DIAAS ≥ 1.0
- มีกรดอะมิโนจำเป็นครบ 9 ตัว
- มี leucine ≥ 8–10% ซึ่งเป็นตัวที่กระตุ้น mTORC1 หรือสวิตช์สร้างกล้ามเนื้อ

โดยโปรตีนที่ได้จาก เนื้อ, นม และไข่ของสัตว์จะผ่านเงื่อนไขทั้งสามข้อ ดังนั้นพวกนี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี เหมาะกับการเจริญเติบโตของคน

ส่วนโปรตีนจากพืชนั้นจะไม่ผ่านเงื่อนไขครับ แต่มันมีวิธีที่ทำให้ผลดีเท่ากับการกินเนื้อสัตว์ได้ นั่นก็คือต้องกินในปริมาณที่สูงขึ้น 30-50% ของโปรตีนสัตว์ ตรงนี้เพื่อทำให้ได้ Leucine ตรงตามเงื่อนไขบ้างบน

และต้องทำ mutual complementation เพื่อชดเชยกรดอะมิโนที่ขาดด้วย อย่าง pea protein (ที่มักเอามาทำเวย์ใส) อันนี้จะขาด methionine ส่วน rice จะขาด lysine ซึ่งพอเอามาผสมกันแล้วจะชดเชย เติมเต็มส่วนที่ขาดของกันและกัน เลยเป็นเหตุผลว่าสายมังสวิรัติเค้าถึงกินโปรตีนจากพืชหลากหลายชนิดครับ

ดังนั้นเมื่อคำนวณโปรตีนที่ควรกินต่อวันแล้ว ก็มาทำให้มันดีขึ้นด้วยการเลือกแหล่งโปรตีนที่ดีด้วย เพื่อให้มั่นใจว่าเติมเต็มเงื่อนไขสามข้อข้างบนครับ

#2PMTEAM

อ้างอิง

Lim, C., Janssen, T. A. H., Currier, B. S., Paramanantharajah, N., McKendry, J., Abou Sawan, S., & Phillips, S. M. (2024). Muscle Protein Synthesis in Response to Plant-Based Protein Isolates With and Without Added Leucine Versus Whey Protein in Young Men and Women. Current developments in nutrition, 8(6), 103769.
โพสต์บนแอป Soccersuck บน Android
แก้ไขล่าสุดโดย Q-plint เมื่อ Tue May 26, 2026 10:18, ทั้งหมด 1 ครั้ง
3
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
chalkies , AngryBrids , PalmRx
โหวตเป็นกระทู้แนะนำ
My Locker
ออนไลน์
captain price
ซุปตาร์โอลิมปิก
Status: ninksaranya
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 14 Oct 2019
ตอบ: 9546
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue May 26, 2026 10:15
[RE: Whey โปรตีน vs Whey พืช อะไรดีกว่า]
ผมกินแบบถั่วเหลืองของฟิตเวย์ แบบ Less Sodium รสดาร์คช็อคไม่แพงด้วย 5LB 800 กว่าบาทซื้อผ่านแอพส้ม
2
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
pordna , TheBeginningz
My Locker
ออฟไลน์
minyoyoza
นักบอลถ้วย ข.
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 31 Jul 2009
ตอบ: 3809
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue May 26, 2026 10:16
[RE: Whey โปรตีน vs Whey พืช อะไรดีกว่า]
ผมทดลองซื้อเวย์พืชมากิน ถุงสามร้อย

ยอดขายของร้านหลักพัน รีวิวก็หลักพัน แต่รสชาติผมกินแทบไม่ได้ ต้องอาศัยซื้อเวย์ seven มาเทครึ่งขวดผสมกับเวย์พืช



เน้นประหยัด เพราะเวย์เซเว่นราคาแรง เลยกิน 2 มื้อ
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
AngryBrids
ดาวซัลโวยุโรป
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 08 May 2009
ตอบ: 7431
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue May 26, 2026 10:16
Re: Whey โปรตีน vs Whey พืช อะไรดีกว่า
ถ้าเป็นคนทั่วไปไม่ใช่นักกีฬา ผมว่าไม่ต่างมากหรอก

ว่า พืชถูกกว่ามาก เอาแค่สารอาหารไม่ตก ฉลาก ก็พอแล้วสำหรับผม
โพสต์บน Soccersuck V2(Beta)
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
padam padam
นักเตะเทศบาล
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 14 Aug 2012
ตอบ: 1874
ที่อยู่: " Lapland "
โพสเมื่อ: Tue May 26, 2026 10:23
[RE]Whey โปรตีน vs Whey พืช อะไรดีกว่า
เวร์พืชกินยากจริง ซื้อมาแล้วแต่ก็ยังชอบแอบไปกินโปรตีน7-11 ทานง่ายกว่าเยอะ
โพสต์บนแอป Soccersuck บน iOS
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
แก่นนคร
นักเตะอบจ.
Status: ขอกระซวกปากรูหน่อยครับ
: 1 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 01 Jul 2025
ตอบ: 2531
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue May 26, 2026 10:34
Re: Whey โปรตีน vs Whey พืช อะไรดีกว่า
ผมเลิกกินเวย์ไปละ
โพสต์บน Soccersuck V2(Beta)
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
slinter-x
นักบอลลีกภูมิภาค
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 18 May 2010
ตอบ: 6797
ที่อยู่: Dimension C-137
โพสเมื่อ: Tue May 26, 2026 10:43
[RE: Whey โปรตีน vs Whey พืช อะไรดีกว่า]
แก่นนคร พิมพ์ว่า:
ผมเลิกกินเวย์ไปละ  


ไก่ย่าง ปลาดุกย่าง เดอะเบสกว่าเยอะ
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน


My Locker
ออนไลน์
PalmRx
แข้งบุนเดสลีกา
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 22 Sep 2010
ตอบ: 7853
ที่อยู่: เชียงใหม่....เจ้า...
โพสเมื่อ: Tue May 26, 2026 10:44
[RE: Whey โปรตีน vs Whey พืช อะไรดีกว่า]
ขอเพื่อน ๆ ช่วยแนะนำยี่ห้อ wheyพืช ที่ราคาไม่แรง รสชาติพอกินได้หน่อยสิครับ
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ฟุตฺบอลํ ปรมํ สุขํ
การได้เล่นฟุตบอล...คือความสุขอย่างยิ่ง


My Locker
ออนไลน์
KafeRazer
นักบอลลีกภูมิภาค
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 22 Sep 2006
ตอบ: 6996
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue May 26, 2026 10:45
Re: Whey โปรตีน vs Whey พืช อะไรดีกว่า
ต่างกันสุดๆเรื่องนึงคือโปรตีนจากพืชรสชาติเฮียมาก

สารอาหารไม่ค่อยต่างอ่ะ ถูกกว่าเยอะด้วย
โพสต์บน Soccersuck V2(Beta)
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออนไลน์
TheBeginningz
แขวนสตั๊ด
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 12 Aug 2017
ตอบ: 24829
ที่อยู่: ไม่เอาดิ อย่ามายุ่ง
โพสเมื่อ: Tue May 26, 2026 10:46
[RE: Whey โปรตีน vs Whey พืช อะไรดีกว่า]
captain price พิมพ์ว่า:
ผมกินแบบถั่วเหลืองของฟิตเวย์ แบบ Less Sodium รสดาร์คช็อคไม่แพงด้วย 5LB 800 กว่าบาทซื้อผ่านแอพส้ม  


อร่อยจริงครับอันนี้ พึ่งกินครั้งแรกเลย ไม่สากคอด้วย
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
captain price
อสอหปรส.

My Locker
ออฟไลน์
Mcgerret
แข้งดัทช์ลีก
Status:
: 1 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 22 Oct 2012
ตอบ: 7452
ที่อยู่: Old trafford
โพสเมื่อ: Tue May 26, 2026 10:46
[RE]Whey โปรตีน vs Whey พืช อะไรดีกว่า
เวย์ซอยกินตอนเช้าดี เพราะอิ่มนานกว่าเวย์นม
แต่หลังออกกำลังกายเวย์นมดีกว่า เพราะดูดซึมไวกว่า
แต่ปลายทางก็เหมือนกัน
โพสต์บนแอป Soccersuck บน iOS
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออนไลน์
SilverCross
แขวนสตั๊ด
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 26 Sep 2007
ตอบ: 32576
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue May 26, 2026 10:55
[RE: Whey โปรตีน vs Whey พืช อะไรดีกว่า]
ตามความคิดผมนะ
1.เวย์นม BCAA สูงสุด ดูดซึมได้เต็มที่ แต่แคลสูง มีปัญหาสำหรับคนแพ้นมแพ้แลคโตส

2. ซอยโปรตีน ราคาถูก สารอาหารด้อยว่าเวย์นมนิดเดียว 85%
แต่ต้องอ่านฉลากที่มี digest agent หรือตัวช่วยย่อยด้วย เพราะกากถั่วมันไปขัดขวางการดูดซึม

3. แพลนเบส พวกพืชรวม ๆ สารอาหารด้อยสุด 60% ของเวย์นม
ต้องกิน 2 เท่าถึงได้เท่ากัน ข้อดีราคาถูก แต่งกลิ่นรสได้เยอะ

4. โปรตีนใส ยังไม่รู้อะไรมาก ยี่ห้อดังๆแพงมาก ยี่ห้อถูก ๆ อ่านฉลากไม่เข้าใจเลยไม่ซื้อกินดีกว่า
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออนไลน์
SilverCross
แขวนสตั๊ด
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 26 Sep 2007
ตอบ: 32576
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue May 26, 2026 10:56
[RE: Whey โปรตีน vs Whey พืช อะไรดีกว่า]
captain price พิมพ์ว่า:
ผมกินแบบถั่วเหลืองของฟิตเวย์ แบบ Less Sodium รสดาร์คช็อคไม่แพงด้วย 5LB 800 กว่าบาทซื้อผ่านแอพส้ม  


ไอ้ฉลากเขียวรึเปล่าครับ
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
captain price
My Locker
ไปหน้าที่ 1
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกบอร์ด >> บอร์ดวาไรตี้
กรุณาระบุเหตุผลที่จะแจ้งความ
ผู้ต้องหา:
ข้อความ:
Submit
Cancel
กรุณาเลือก Forum และ ประเภทกระทู้
Forum:

ประเภท:
Submit
Cancel