ที่จริงมันเป็นเรื่องปรกติแบบตลอดเวลาเลย เจ๊งคือที่เราเห็น อีกสองวันเราไปถนนอีกเส้น เอ้า!! ร้านเปิดใหม่ พอผ่านไปสักพัก ร้านที่เจ๊งก็มีคนมาเซ้งหรือเปลี่ยนไปทำอย่างอื่น หมุนๆไปแต่ผมเห็นไม่เคยน้อยลงนะ แค่เราเห็นร้านเดิมที่เคยเห็นมันปิด ไม่ได้เห็นร้านใหม่ที่เปิดมา

๊เเถวบ้านบางโซนคือเจ๊งทั้งเเถบอ่ะ
เริ่มด้วยการเซ้งเปลี่ยนมือไปเรื่อย สุดท้ายคือจบเเบบเดียวกันหมด
ร้าน เกือบ 10 ร้าน ลูกค้าเข้าร้านๆล่ะ คน2คน ทั้งคืน
ร้านนึง พนักงาน พ่อครัว เด็กเสิร์ฟ เด็กนั่ง กี่คนล่ะ เเบกต้นทุนไม่ไหวหรอก
เเล้วเอาตรงๆ มองไม่เห็นเลยว่าอนาคตอันใกล้จะกลับมาดีขึ้นตอนไหน

ปัจจัย คือ Demand คนรุ่นใหม่มันลดลงไง ที่เขาบอกคน Gen Z ดื่มเหล้าลดลงอะ

ซึ่งเป็นลูกค้ากลุ่มจะเข้ามาผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนในตลาดนี้ช่วง 3-4 ปี ที่ผ่านมา ซึ่งมันเริ่มออกผลชัดมากขึ้น

และอีกอย่างบางร้านก็ Overprice ด้วย เศรษฐกิจแบบนี้

ต่อมาก็บรรยากาศเดิมๆน่าเบื่อ ไม่ดึงดูดคน ร้านไม่ Renovate เพราะลงทุนสูง

อีกปัจจัยสำคัญคือนักดนตรีไม่ตอบโจทย์ ร้านที่ผมเที่ยวประจำ พยายามดึงลูกค้ากลุ่มคนชอบนักร้องเทสดี

สุดท้าย บางร้านที่ดู Pop เพราะมันเป็นกระแส แต่ผมเคยไปบางร้านอย่าง Haus Repeat โคตรจะแออัด
เข้าขั้นอึดอัด นั่งชั้น 2 ก็ไม่เห็นห่าอะไรเลย

ผมว่าเด็กรุ่นใหม่ไม่ค่อยไปร้านเหล้าแล้วอะ เจ๊งไปเยอะมาก แถวบ้านผมนี่โครตน่าสงสารเลยมาเปิดร้านเหล้าใหม่


ทำร้านอย่างดิบดี เปิดได้แปปเดียวเจ๊งเลย ขนาดพยายามหาอีเว้นมาลงก็ไม่รอด ที่จอดอย่างกว้างแต่มีรถจอดวันนึงไม่ถึง 5 คันอะ