อีกหนึ่งตัวท็อปข้าวมันไก่ยุคใหม่ วันนี้มาสาขาเพชรบุรีซอย 5 ถึงร้านตอน 10 โมงนิดๆ ได้คิวที่ 4

สั่งไก่ 2 เซียน แล้วก็ตอนแรกอยากกินตับทองด้วย แต่รู้สึกว่าราคามันค่อนข้างสูงไปหน่อย (190) เลยเอาเป็นตับธรรมดาแทน

ตอนเอามาเสิร์ฟนี่จัดจานสวยเลย รู้สึกดูน่ากินมาก

ไก่ชิ้นใหญ่ มาแบบเย็นๆนิดนึง หอมน้ำราดอ่อนๆ มีความนุ่มไม่มาก ข้าวมีความร่วนและหอม

ตัวไก่ทอดรู้สึกทั่วๆไป ไม่มีอะไรพิเศษ รวมทั้งตับด้วย (เคยเจออร่อยกว่านี้) ส่วนน้ำจิ้มยังไม่แซ่บเท่าไหร่ ถ้ารสจัดกว่านี้จะให้คะแนนเพิ่ม

ถามว่าดีมั้ย ก็ดีอยู่
แต่ฟีลมันเหมือนตอนไปกินข้าวมันไก่หน้าโจรงวดล่าสุด คือไม่ wow อะไรเท่าไหร่ เหมือนไปกินเอาประสบการณ์มากกว่า

ปล.เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนบุคคล คนอื่นอาจจะคิดไม่เหมือนกันก็ได้

มื้อนี้จ่าย 198

เปิด 10 โมงถึงบ่าย 3 ครึ่ง หยุดทุกวันเสาร์
พิกัด
https://maps.app.goo.gl/YLD7N2KNGzhfMhmX9

อร่อยแหละ เคยสั่งมาทีนึง แม้ผมจะชอบของ รร.มนเฑียร มากกว่าก็เถอะ

ผมกินแบบนี้ไม่ได้ จะอ้วก

ไม่ชอบหนังและความมันๆแบบนี้เลย

อยู่บ้านนอกกินแต่ข้าวมันไก่บ้านๆ 50 60 บาท บางทีก็ข้าวยำไก่แซ๊บ คือเอาไก่ทอดมาทำคล้ายๆน้ำตกอร่อยดี

ผมยังชอบข้าวมันไก่เจ๊หงษ์มากกว่า ถึงจะแม้คนละแนวกันก็เถอะ

ให้สูสีแบบตัดสินไม่ได้ ระหว่างหมึกมันไก่กับหน้าโจรคลอง7

ผมลองทำข้าวมันไก่แบบเชฟป้อมอาหารจีน วิธีต้มคล้าย ๆ กัน ต้ม แช่เย็น ต้มแช่เย็น ออกมาก็ไก่แบบร้านหมึก ส่วนตับผมลอกเค้าครับ สอยตับแล้วล้างแป้ง

เทียบราคาแล้วผมว่าราคาก็ไม่ได้ห่างร้านทั่ว ๆ ไป ดูว่าสะอาดกว่า ความอร่อยแล้วแต่บุคคล อย่างผมชอบบุนตงกี่

ผมไม่ชอบข้าวมันไก่สิงคโปร์เลย ไม่ชอบน้ำจิ้ม ชอบน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสจัดๆมากกว่า มันตัดเลื่อนความมันได้ดี

ปกติผมไม่ชอบข้าวมันไก่สิงคโปร์ ไก่อุณหภูมิห้องหรือเย็นผมมักจะรุ้สึกมันมีกลิ่น

แต่เจ้านี้ผมกินได้ หนังไก่หนึบไม่หยึย ตับเนื้อเนียนแต่มีกลิ่นพอควร ถ้าไม่ใช่สายกินตับๆๆอยุ่อาจไม่ชอบ (แต่ผมยังชอบพวกตับแข็งๆ มากกว่าเนื้อเนียนๆ)

ไก่ทอด ก็ทั่วๆไป

น้ำจิ้มดี มีเต้าเจี้ยวแบบไทยให้ด้วย กินสลับกัน

ข้อดีคือ ราคาไม่แพงมาก แพงกว่าข้าวมันไก่ทั่วไปนิดหน่อย

แบบนี้น้ำจิ้มต้องโหดไม่งั้นเลี่ยน

เข้ามาดูนึกว่าจะมีปลาหมึก

จะไปกินโทรเช็คก่อนก็ดีครับ

วันก่อนโทรไปเที่ยง หมดแล้ว ร้านเปิดสิบโมง

ภาพรวมโอเค แต่ไม่ถึงกับแสงออกปากเหมือนที่บรรดาอินฟลูฯรีวิว

แต่ตับเขาเนียนจริง

ปล. เสียดายไม่มีโอกาสได้กินตับทองที่เขาว่าเทพ

ส่วนตัวผมว่าข้าวมันไก่รสชาติไม่ได้ต่างอะไรกันมากขนาดนั้น เคยกิน รร มล... ก็อร่อยทานได้ ไก่เนื้อแน่นดี แต่มันก็ไม่ได้ว้าวอะไรขนาดนั้น เหมือนกินให้รู้เฉยๆแต่ราคาแรง ส่วนของสิงคโปร์เด่นๆผมว่าไก่มันชุ่มฉ่ำดีกว่าของไทยแต่น้ำจิ๋มสู้บ้านเราไม่ได้ สำหรับประเทศไทยเหมือนเป็นอาหารที่รสชาติสุดเท่าที่ควรจะเป็นแล้วหาทานได้ทั่วๆไป บ้างทีรีวิวก็เว่อร์ไว้ก่อนแต่ก็นั้นแหละปากคนไม่เหมือนกัน 555555

อยากเห็นน้ำจิ้ม