[RE: ก๋วยเตี๋ยวเรือ เนื้อหมก ตับหมก....]
RocketMan พิมพ์ว่า:
อันตรายแน่นอน ปกป้องตัวเองด้วยการเลือกกินเถอะ วงการอาหารไทยบางวงการทเยอทยานเกินตัว อยากบิ้วซอยจุ๊เมนูดิบไทยให้เทียบชั้นซาซิมิ
จริงเลยครับ เมนูที่มันเสี่ยงๆมีเยอะ เราต้องป้องกันตัวเองไว้ดีสุด
แต่บางที่ เค้าทานดิบกัน แต่เค้าคุมถึงแหล่งที่มา วิธีการเลี้ยง คัดเป็นซาซิมิเกรด ไม่ใช่ว่าดิบแล้วจะทานดิบได้ ความรู้ในการปรุงต้องมี ไม่ใช่ว่าจะทำ จะทาน อย่างเดียว
ของที่ไทยยังน้อยมาก เรื่องร้านที่จะมาดูคุณภาพอาหารตรงนี้ ชุ้ยๆเยอะ