[RE: สอบถาม ทำชาบู /สุกี้ กินเอง]
มะเขือพวง พิมพ์ว่า:
ไปซื้อมีเตาไฟฟ้าแบบแยก 2หม้อ
เดิมซื้อ น้ำซุปสำเร็จรูป ซุปน้ำดำ/ซุปหมาล่า ในโลตัส
น้ำดำบางยี่ห้อก็เค็ม บางยี่ห้อก็จืด /ส่วนหมาล่า ก็เผ็ดจนแสบปาก บางยี่ห้อก็ไม่แซ่บ
เปลี่ยนมาหลายยี่ห้อมาก ยังไม่โดนใจ
เลยสอบถามให้ช่วยแนะนำ น้ำซุปสำเร็จรูป ซุปน้ำดำ/ซุปหมาล่า ที่ท่านคิดว่าอร่อย แชร์มาทีครับ
**ส่วนน้ำจิ้ม ผมใช้พันท้ายนรสิงห์ / น้ำจิ้มซีฟู๊ดยี่ห้อเด็กสมบูรณ์ ก็ถือว่าเซฟโซน พอได้
ถ้ามีน้ำจิ้มเด็ด ก็รบกวนแนะนำให้ด้วยเลยก็ดีครับ
**เคยทำน้ำจิ้มเองแล้วห่วยแตก ซื้อเอาสะดวกกว่าครับ
**แผล่บๆ
น้ำซุปดำทำง่ายมากเลยนะครับ ส่วนผสมก็มีแค่ไม่กี่อย่างเอง
1.น้ำซุปดาชิ ถ้าเอาสะดวกซื้อแบบขวดสำเร็จ ตามซุปเปอร์มีขายเวลาจะใช้ ก็แค่เอามาผสมน้ำเปล่าอัตราส่วน น้ำเปล่า 2 ดาชิ 1 พวกน้ำซุปดาชิเค้าจะมีความเข้นข้นสูง ค่อยๆเติมเอาแบบที่ชอบดีสุด
2. น้ำตาล ตามชอบใส่เยอะจะหวานแหลม
3. สาเก สำหรับใส่อาหาร
4. มิริน เพิ่มความหวานกลม ให้น้ำซุป
ผมไปนิเซโกะญี่ปุ่นเช่าบ้านเป็นหลัง ทำกินกันเองประจำ
ส่วนน้ำจิ้มส่วนมากใช้แต่ของซันซอส สูตรเข้มข้น ผมว่าอันนี้อร่อยสุดเพื่อนผมกินติดใจทุกคนซื้อที่เซเว่น