เป็นคนไม่ค่อยชอบร้านอาหารแบบนั่งกิน
(หรูหน่อย) และจะไม่ค่อยเปลี่ยนร้าน
ซึ่งถ้าผมกินจนแยกรสมือได้ แปลว่าร้านนั้นต้องสนิทกันพอสมควร และแปลกแบบโดดมากเลยจริงๆ

ผมบอกครับ ลักษณะเพื่อนบอกเพื่อน ไม่ถึงกับเป็นการตำหนิอะไร
ส่วนถ้าผมเป็นขาจรทั่วไป(อาจจะมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่ไม่ประจำ) ผมเลือกที่จะไม่พูดอะไร และเปลี่ยนร้านแทนครับ

เคยกินอาหารร้านนึง พาแฟนไปกินตอนจีบกันใหม่ๆ
อร่อยมากกก
8-9 ปีผ่านมาไปอีกรอบ เค็มทุกอย่างงงง
กินเสร็จเรียกเก็บเงิน ผมถามว่าเปลี่ยนกุ๊กเหรอครับ
เจ้าของบอกไม่นะ แม่ผมทำเอง
ผมถามว่าคุณแม่อายุเท่าไหร่แล้ว คำตอบคือ 64
มบอกเขาว่า คุณแม่น่าจะมีปัญหาเรื่องรับรสเค็มนะ เพราะทุกอย่างเค็มเกินพิกัดไปทุกอย่าง
เขาพยักหน้า ขอบคุณผม สามเดือนต่อมาผมไปร้านนี้อีกรอบ
รสชาติดีขึ้นเลย คนเยอะกว่าเดิม
เจ้าของร้านเห็นผมเข้ามากอดขอบคุณ เล่าให้ฟังบลาๆๆๆ เยอะแยะไปหมด
ถ้าบริการร้านไหนไม่ดีผมเฉยๆนะ ยกเว้นเจ้าของร้านนิสัยแย่แสดงออกมาก็ครั้งสุดท้ายที่ได้เงินผมละ
แต่ผมไม่ตำหนิเด็กเสริฟหรือหนักงานร้านนะ ผมเฉยๆกับส่วนนี้

ส่วนใหญ่ก็ไม่ไปซ้ำครับ

ถ้าอยากให้ร้านไปต่อก็ติ ถ้าเฉยๆ ก็เปลี่ยนร้าน

ติบ้างไม่ติดบ้างเลยตัดสถานการณ์
แต่จะไม่ไปร้านนั้นซ้ำครับ

แล้วแต่ความรับได้ของตัวเอง ถ้าหนักแบบจริงๆ ผมแจ้งหลังบ้านเลย
ซึ่งมีไม่กี่ครั้งที่ผมจะแจ้งนะ เช่น ผมเคยเรียก grab แต่เช้า เพราะวันนั้นมีประชุม อยู่ดีๆพี่แกกดยกเลิกตอนมาถึงคอนโดแล้ว รอมา15-20นาที ละต้องเรียกใหม่ ไปประชุมเกือบไม่ทัน ตอนนั้นคือโมโหสุดๆ report หลังบ้านเลยตอนนั้น

ขึ้นอยู่กับราคาและร้านครับ

สมมุติไปกินก๋วยเตี๋ยวข้างถนน 50 บาท

แมงสาบวิ่งผ่าน ให้ไปตักน้ำเอง พนักงานเสิร์ฟพม่ากิริยาส้นตีน

ก็อาจจะไม่ไปกินอีก ไม่ได้ติอะไร

แต่ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยวทองสมิธถ้วยละ 300

แมงสาบวิ่งผ่าน พนักงานบริการแย่ มีเส้นผมตกในชาม

ผมก็เรียกมาคืน แล้วก็คอมเพลนไปในเพจครับ

ผมว่า เจ้าของเค้าต้องการรู้อยู่แล้ว ว่าพนักงานตัวเอง ให้บริการต่ำกว่ามาตรฐานรึเปล่า

เพราะผมก็เป็นเจ้าของกิจการ ลูกค้ามาบอกว่า พนักงานคนไหนทำไม่ดียังไง ผมยิ่งชอบครับ

เพราะมีหลายสาขาแล้วดูแลไม่ถึง

คนที่เค้ามาบอก ยังดีกว่าคนที่เงียบไปแล้วรีวิว 1 ดาวใน google ครับ

เค้ามาบอกเรายังแก้ไขให้ได้ ไปรีวิวปุ๊บ ถาวรเลย

ถ้าไม่ใช่ร้านประจำ ก็ปล่อยผ่านไป แต่เป็นร้านประจำ ผมก็ทักตอนจ่ายตังค์

บอกไปตรงๆว่าน้ำจิ้มพอนสึวันนี้ รสชาติแปลกๆนะครับ ออกเปรี้ยวเกินไป ผจก. ก็บอกว่า เดี๋ยวบอกทางครัวให้

ผ่านไป 2 อาทิตย์ กลับไปกินอีก ก็ได้รสชาติเดิมกลับมา

ถ้าร้านประจำ เจอกันบ่อยๆ ก็ติครับ บางทีคุยเราก็ได้รู้ ว่าเขาไม่รู้ว่ามันเกิดปัญหา หัวหน้า/เจ้าของเขายินดีรับฟังตลอด (ไม่ใช่พวกปสด.ครับ เหมือนคนปกติทั่วไปไม่ได้เรื่องมาก อะไรที่เราบ่นมันก็ต้องแก้จริงๆ)

ถ้าร้านไม่ประจำ ส่วนใหญ่จะไม่ แค่รู้ว่าแย่ไม่กลับมาก็แค่นั้น
ยกเว้นพวกแย่แบบแย่เกินไปมาก ก็บอกตอนคิดเงินเสร็จแล้ว เดียวจะมองว่ากรูจะขอกินฟรี ลดราคา

ไม่เคยติไม่ด่าไม่คอมเพลนครับออกแนว feedback มากกว่า (เหมือนกันไหม 555)

ผมยกตัวอย่าง

1. ผมชอบไปกินร้านอาหารเวียดนาม
แต่เมนูที่ชอบสั่งคือลาบ ไปกินเกิน 10 ครั้ง จนรู้รสชาติ เพราะมันคือรสชาติที่ใช่

อยู่ๆมาวันนึง รสชาติเปลี่ยนไป ตอนเช็คบิลผมบอกเลยว่า ขอโทษนะครับ ลาบเปลี่ยนสูตรหรอครับ รสชาติไม่เหมือนเดิม เจ้าของก็บอกว่าสูตรเดิมแต่เปลี่ยนหมู หมูเจ้าประจำไม่ขาย

หลังจากนั้นกลับไปกินอีก รสชาติก็เป็นเหมือนเดิม

2. ผมไปกิน Momo ตอนร้านเปิด ร้านเหม็นอับผ้าเช็ดโต๊ะมากกกก ก็ feedback ไป ว่ามีกลิ่น
ผจก สาขากฺรับทราบไป

ลูกค้าไปหลังๆ น่าจะไม่ได้กลิ่นละ กลิ่นน้ำซุบกลบหมด

แต่ถ้าไม่ใช่ร้านประจำก็ ทีเดียวพอ

เดินจากไปแบบเงียบๆ แล้วไม่กลับไปอีก แค่นี้ก็ปวดร้าวแล้วสำหรับอาชีพบริการ

ไม่ติ ถ้าเป็นร้านอาหาร ไม่ค่อยรีวิวในเชิงลบ ถ้าดีๆจะรีวิวให้ แต่ถ้าเป็นการซื้อของออนไลน์แล้วมันแย่มาก ก้จะรีวิวบ้างนานที แล้วแต่อารมณ์555555555