[RE: พี่หมีรีเทิร์นแบบเงียบๆ]
beer_rs พิมพ์ว่า:
อะไรคือลอดช่องหรอฮะ
ลอดช่อง เป็นขนมไทยประเภทหนึ่งที่ทำจากแป้ง และมักจะมีลักษณะเป็นเส้นสั้นๆ หนานุ่มสีเขียวใส นิยมทานกับน้ำกะทิและน้ำแข็ง เป็นขนมหวานที่ให้ความสดชื่น มีรสชาติหวานมัน นิยมรับประทานมากในช่วงอากาศร้อนๆ หรือในเทศกาลต่างๆ
ส่วนผสมหลักของลอดช่องจะมีแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเขียว หรือแป้งมันสำปะหลังที่ใช้เป็นแป้งทำตัวลอดช่อง และน้ำใบเตยที่ให้สีเขียวและกลิ่นหอม ลอดช่องมักเสิร์ฟกับน้ำเชื่อม น้ำกะทิสด และน้ำแข็งที่ทำให้เย็นสดชื่น
นอกจากในไทยแล้ว ลอดช่องยังมีรูปแบบคล้ายกันในประเทศอื่นๆ เช่น ลอดช่องสิงคโปร์ ซึ่งมีส่วนผสมและรสชาติแตกต่างเล็กน้อย แต่ก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน