BLOG BOARD_B
ติดต่อรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Email: sale@soccersuck.com
ไว้คราวหน้า X
ไว้คราวหน้า X
ไม่ต้องแสดงข้อความนี้อีกเลย
 
ไปหน้าที่ 1, 2, 3, 4
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
ฝากรูป
หน้าแรกบอร์ด >> บอร์ดวาไรตี้
ผู้ตั้ง
ข้อความ
ออนไลน์
BoydFreeDick
นักเตะตำบล
Status:
: 0 ใบ : 1 ใบ
เข้าร่วม: 16 Jan 2020
ตอบ: 4083
ที่อยู่: ตึกถาปัด ชั้น4 ห้องออกแบบ
โพสเมื่อ: Tue Oct 08, 2024 12:44
[RE: บุกรวบ! "เชฟอ้อย เจ้าของลูกชิ้นดัง" ฐานยักยอกเอาเพชรแฟนคลับไปขาย]
คนนี้ปากแจ๋วหนิสมัยขายดีๆแฟนคลับเยอะๆเรื่องเฟรนไชน์
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
markmadrid
คอมเมนเตเตอร์
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 29 Apr 2021
ตอบ: 11180
ที่อยู่: ***อยู่ในใจเสมอนะจ้ะ*** เข้าร่วม: 20 Mar 2000
โพสเมื่อ: Tue Oct 08, 2024 12:45
[RE: บุกรวบ! "เชฟอ้อย เจ้าของลูกชิ้นดัง" ฐานยักยอกเอาเพชรแฟนคลับไปขาย]
ตั้งแต่เข้าวงการอาหารมา ผมเจอแบบนี้มาหลายเคสละ

ที่ทำร้านตัวเองจนขายดี ขายดัง กำไรล้นหลาม พอเริ่มกำไรล้น คนเชื่อถือเยอะ ฐานแน่น

คิดว่าตัวเองเก่ง ทำอะไรก็สำเร็จ ไม่ฟังใคร ไม่ศึกษาหาความรู้ เริ่มต้นปล่อยเฟรนไชส์ทันที โดยไม่มีแบบแผน

ด้วยความคิดแค่ว่า ชั้นสำเร็จแล้ว ชั้นจะรวย โดยไม่ต้องขายเองแล้ว ขายให้เฟรนไชส์ขายได้แน่เพราะฐานเยอะ

แล้วกินค่าวัตถุดิบ อุปกรณ์ ค่าเฟรนไชส์ ค่าดูแลหลังการขาย เป็นเสือนอนกินแทนนน

แต่ในความจริงไม่เลย ทำเฟรนไชส์ ถ้าไม่มีแผนรองรับให้ดี ควบคุมยากมาก ทั้งคุณภาพอาหาร ทั้งอันตราการเติบโตที่จะเบียดเบียนกัน เพราะเดิมที เป็นที่ต้องการของตลาดแค่ร้านเดียวหรือมากสุดก็ 4-5 ร้าน แต่พอดังแล้วปล่อยแบบไม่จำกัด มันก็ล้น จนความต้องการและกระแสมันหมดไปไว

ทีนี้กลุ่มพวกนี้ทำไงในเมื่อรายได้เฟรนไชส์เริ่มน้อยกว่าตอนขายด้วยตัวเองแล้ว ก็ต้องพยายามหาทางขายเพิ่มอีก หนักขึ้นเรื่อยๆ พอขายได้ไม่พอก็ต้องไปเอาของกลุ่มลูกค้ามาหมุนแบบนี้แหละ

สุดท้ายตกม้าตาย แล้วหลายๆคนที่ผมเจอ คือ กลับมาทำร้านตัวเองไม่ดังแบบเดิมได้อีกแล้ว

ทั้งๆที่คนทำคนเดิม ทีมงานเดิม รสชาติเดิม แต่มันไร้เสน่ห์อีกต่อไปแล้ว เพราะคุณได้แจกจ่ายให้คนอื่นเอาไปกระจายหมดแล้ว ที่สำคัญ มันพังความเชื่อใจลูกค้าไปหมดแล้วด้วย

ผมเตือนสติตัวเองเอาไว้เสมอเลย หากวันนึงดังขึ้นมา แมร่งต้องเดินอย่างใจเย็นและศึกษาให้เยอะที่สุด แล้วก็เก็บสาขาหลัก ตัวหลักที่ทำให้มีชื่อเสียงไว้พัฒนาต่อไปก่อน อย่าพึ่งไปรีบรวยจะเป็นเจ้าของโรงงานจะเป็นระดับโลกอะไรแบบนั้น ถ้ายังความรู้ไม่แน่นพอ

พ่อค้าแม่ค้าที่ทำอาหารอร่อยขายดี ไม่ได้แปลว่าจะเปิดบริษัทแล้วทำได้ดี
62
0
หากโดน 106 เรื้อน จะถูกแบน
Kurt Bunker , pongnares3 , derents , วัยรุ่น 90's , Kaka555 , nothingluv , tlesmile1412 , 404notfound , ซิฟเฟอร์ , moschino , sinchayen , Larc , aodkasex , moemer , narinman , ลูกไก่ในกำมือ^ , woon , UzE , ((Autty)) , ASENSIO , insidemee , -Believe- , el_phoenix , Paleriz , LSTYOLO , Ewigkeiten , nutmomqq , fabregas125 , KeeHo , เนโต้คือความหวัง , neolfc , WILDWALKER , oxymoron , Series3 , Chelvl , Doghell , tle_toey , Torfah fx , Heallyza , XtheWiz , boytolin , znine , PopPuLar , look12 , Faiyen , Meticulous , Oakyman , nismos , Youc12345 , Dave7JR , AssistKing10 , Larin , P3eLs , Jomra-V , YEDI , Santiago J. Muñez , Brunswick , XeathG , GoWjUnG , Maicoz , Nakata_sushi , e-ta-bar
My Locker
ออฟไลน์
RemuLover
กำเนิดดาวรุ่ง
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 14 Mar 2023
ตอบ: 1084
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue Oct 08, 2024 12:51
[RE: บุกรวบ! "เชฟอ้อย เจ้าของลูกชิ้นดัง" ฐานยักยอกเอาเพชรแฟนคลับไปขาย]
ดูจาก Top chef SS1 รองชิงคืออีโก้สูงมาก ควบคุมสติอารมณ์ไม่ได้
เป็นปัญหาให้ทีมเลยแทนที่จะเป็นที่พึ่งพาของทีม ทำธุรกิจเองมันหนักกว่าแข่งรายการอีก
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
EmaGel
ปลายอาชีพค้าแข้ง
Status: รัฐบาลเxี้ย คนเชียร์ก็โง่ ควายจัด ดักดานนนน
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 07 Feb 2009
ตอบ: 11140
ที่อยู่: คนละโลกกับสลิ่มและควายแดง
โพสเมื่อ: Tue Oct 08, 2024 12:52
[RE: บุกรวบ! "เชฟอ้อย เจ้าของลูกชิ้นดัง" ฐานยักยอกเอาเพชรแฟนคลับไปขาย]
ไม่แปลกใจอะ

1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
วัยรุ่น 90's
My Locker
ออฟไลน์
Refrigerator
ดาวเตะพรีเมียร์ลีก
Status: Hello
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 05 Dec 2016
ตอบ: 16837
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue Oct 08, 2024 12:52
[RE: บุกรวบ! "เชฟอ้อย เจ้าของลูกชิ้นดัง" ฐานยักยอกเอาเพชรแฟนคลับไปขาย]
ผมว่าแกทำตัวเองล้วนๆ อีโก้+ปากแซ่บ ความรู้ด้านธุรกิจแกอาจจะน้อยด้วยแหละ ถ้าทำขายเองไม่ทำแฟรนไชน์รวยสบายๆไปแล้ว
2
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
วัยรุ่น 90's , Al2ToRiaS
My Locker
ออฟไลน์
Zumbey
นักบอลถ้วย ค.
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 10 Nov 2018
ตอบ: 5063
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue Oct 08, 2024 12:54
บุกรวบ! "เชฟอ้อย เจ้าของลูกชิ้นดัง" ฐานยักยอกเอาเพชรแฟนคลับไปขาย
งงครับ ชื่อเสียงก็มี ติ่งก็เยอะ ฝีมือก็คงพอมีไม่งั้นไม่น่าออกรายการเชฟอาชีพได้ แค่ขายธรรมดาๆไปก็น่าจะมีกินยาวๆแล้ว ไปทำอีท่าไหนละนั่น
โพสต์บนแอป Soccersuck บน Android
แก้ไขล่าสุดโดย Zumbey เมื่อ Tue Oct 08, 2024 12:57, ทั้งหมด 1 ครั้ง
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
มาดูคอนเท้นท์แมคไกวร์
ผู้เยี่ยมชม
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 01 Jun 2018
ตอบ: 15329
ที่อยู่: Anfield Rd, Liverpool
โพสเมื่อ: Tue Oct 08, 2024 12:58
ถูกแบนแล้ว
[RE: บุกรวบ! "เชฟอ้อย เจ้าของลูกชิ้นดัง" ฐานยักยอกเอาเพชรแฟนคลับไปขาย]
ไม่รู้จัก
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
Oakyman
My Locker
ออฟไลน์
วัยรุ่น 90's
แข้งบุนเดสลีกา
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 01 Sep 2017
ตอบ: 18394
ที่อยู่: รากมะม่วง
โพสเมื่อ: Tue Oct 08, 2024 12:59
[RE: บุกรวบ! "เชฟอ้อย เจ้าของลูกชิ้นดัง" ฐานยักยอกเอาเพชรแฟนคลับไปขาย]
พังเพราะอีโก้ล้วนๆๆ ใครห้ามใครเตือนไม่ฟัง ไปออกโหนทำปากแจ๋ว

สุดท้ายเป็นไงล่ะ พวกปากแจ๋วที่ไปโหนเห็นเสร็จทุกราย ครูกระปิแกสายคิลอยู่แล้ว
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน

My Locker
ออฟไลน์
พอเพียงll2
กำเนิดดาวรุ่ง
Status: No pain no gain.
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 24 Jan 2011
ตอบ: 4337
ที่อยู่: หมู่เกาะราฟเทล โลกใหม่
โพสเมื่อ: Tue Oct 08, 2024 13:01
[RE: บุกรวบ! "เชฟอ้อย เจ้าของลูกชิ้นดัง" ฐานยักยอกเอาเพชรแฟนคลับไปขาย]
ผมว่าแกไม่น่าขายเฟรนไชส์นะที่จริง กินคนเดียวนิ่มๆเรื่อยๆ เพราะของแกเยอะไม่แพงด้วย พอขายเฟรนไชส์ สูตรก็หลุดอีก มาตรฐานก็คุมไม่อยู่ ปัญหาเยอะเรื้อรัง ที่สำคัญ ปากแกแจ๋วเกินวัย
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
Vincent Sephiroth
ซุปตาร์โอลิมปิก
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 06 Apr 2017
ตอบ: 8619
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue Oct 08, 2024 13:10
[RE: บุกรวบ! "เชฟอ้อย เจ้าของลูกชิ้นดัง" ฐานยักยอกเอาเพชรแฟนคลับไปขาย]
น้าติ๋ม.จะทิ่มน้าหรอ พิมพ์ว่า:
pep2204 พิมพ์ว่า:
เพชรกันยา หรือ เพชรมายา  


เพชรบรรไดญาติ  


แสดงว่าไม่ใช่เพชรย้อม
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
indy_xXx
นักบอลลีกภูมิภาค
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 04 Sep 2008
ตอบ: 5072
ที่อยู่: SS
โพสเมื่อ: Tue Oct 08, 2024 13:14
[RE: บุกรวบ! "เชฟอ้อย เจ้าของลูกชิ้นดัง" ฐานยักยอกเอาเพชรแฟนคลับไปขาย]
tlesmile1412 พิมพ์ว่า:
billitubu พิมพ์ว่า:
แถวเมืองทอง มีคนขายลูกชิ้นแก ผมซื้อมา 100 นึง ซื้อ2ครั้ง ครั้งสองได้ลูกชิ้นน้อยกว่าครั้งแรก 15 ลูก อะไรคือมาตรฐานฟร่ะ ตอนเค้าตักเราก็ไม่ได้มองมัวแต่สแกนจ่าย  

อร่อยไหมครับ ยังไม่เคยลอง  


ผมไม่ได้ซื้อ เพื่อนมันเอามาให้ชิม ลูกชิ้นก็ฟิวหมูเด้ง ผมว่าธรรมดา แต่อาศัยว่าน้ำจิ้มอร่อย
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
tlesmile1412
My Locker
ออฟไลน์
โม
คอมเมนเตเตอร์
Status: โมไงจะใครละ
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 24 Apr 2010
ตอบ: 25180
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue Oct 08, 2024 13:14
[RE: บุกรวบ! "เชฟอ้อย เจ้าของลูกชิ้นดัง" ฐานยักยอกเอาเพชรแฟนคลับไปขาย]
Q-plint พิมพ์ว่า:
ก่อนออกรายการ แกดังจากอะไรอะ  


แข่ง Top Chef ซีซั่น 1 เริ่มดังมากจากรายการนี้แหละ สมัยรายการยังอยู่ช่อง ONE
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
WaterWan
นักเตะอบต.
Status: Kang Kitty!!
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 01 Feb 2023
ตอบ: 4045
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue Oct 08, 2024 13:16
[RE: บุกรวบ! "เชฟอ้อย เจ้าของลูกชิ้นดัง" ฐานยักยอกเอาเพชรแฟนคลับไปขาย]
เคยต่อแถวซื้อทีนึงก็ทั่วๆไปอ่ะ ตอนซื้อดูเหมือนเยอะ ลองดูดีๆมันก็พอๆกะเจ้าอื่น ส่วนตัวคิดว่าพวกโกเด้ง โฮเด้ง อร่อยกว่า
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออนไลน์
L L A F
นักบอลถ้วย ข.
Status: Long Lasting And Fuctional
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 11 Feb 2016
ตอบ: 7170
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue Oct 08, 2024 13:16
[RE: บุกรวบ! "เชฟอ้อย เจ้าของลูกชิ้นดัง" ฐานยักยอกเอาเพชรแฟนคลับไปขาย]
ตอนลูกชิ้นอย่างเดียวขายดี

พอเริ่มทำหมี่คลุก + ขายเฟรนไชส์ คิดว่าคำนวณไม่เป็น

ตอนนั้นคนจะให้ความรู้แกเยอะอยู่นะ เรื่องทำเฟรนไชส์

แต่จำได้ว่าดราม่ารอบแรกที่ทำให้อีกคนดังเลยคือ คนชื่อแมน ที่ไปออกโหนตอนแม่ตั๊ก

ตอนนั้นคิดว่าวางระบบเฟรนไชส์ไม่ดีจริง อุปกรณ์อะไรต่างๆส่งให้เฟรนไชส์ไม่ทัน

จนโดนเค้าฟ้อง

ตอนดราม่าออกโดนกระแส เหมือนจำได้ว่าคนทั่วไปก็มีความเห็นเหมือนกันคือ

ไม่มีความรู็ทำเฟรนไชส์
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
The Fool
นักบอลถ้วย ง.
Status: พูดความจริงไม่ใช่เขาเล่าว่า เขียมว์ เหมือนฉลาดอะ
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 13 May 2020
ตอบ: 5318
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Tue Oct 08, 2024 13:17
[RE: บุกรวบ! "เชฟอ้อย เจ้าของลูกชิ้นดัง" ฐานยักยอกเอาเพชรแฟนคลับไปขาย]
เอ้า เวร ก็ว่าทำไมปิดร้านที่พุทธบูชา แต่ก็ขายดีนะ คนเต็มตลอด ลูกชิ้นอร่อยจริง
แก้ไขล่าสุดโดย The Fool เมื่อ Tue Oct 08, 2024 13:20, ทั้งหมด 1 ครั้ง
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ไปหน้าที่ 1, 2, 3, 4
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกบอร์ด >> บอร์ดวาไรตี้
กรุณาระบุเหตุผลที่จะแจ้งความ
ผู้ต้องหา:
ข้อความ:
Submit
Cancel
กรุณาเลือก Forum และ ประเภทกระทู้
Forum:

ประเภท:
Submit
Cancel