กลับมาในรอบ 5 ปี สำหรับ Masterchef Junior Season 3 ที่มีโจทย์ท้าทายมากมายตลอด 10 สัปดาห์ที่ผ่านมา ไม่ว่าจะเป็นผลงานเกี่ยว ผลงานกลุ่ม และวัตถุดิบหลักที่ยากกว่าเดิม
.
แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า ซีซันนี้ เด็กทั้ง 25 คนจาก Masterchef Junior Season 3 เก่งและมีความมุ่งมั่นที่ทำให้แฟน ๆ รายการเอ็นดูกันทุกสัปดาห์
.
อาจจะหลับบ้าง งอแงบ้าง หรือปวดท้องอยากเข้าห้องน้ำระหว่างรายการบ้าง แต่ก็ไม่ใช่อุปสรรคในการรักที่จะรังสรรค์อาหารของพวกเขา
.
จนวันนี้ ซันจิและเอตะ ก็พิสูจน์ฝีมือและลวดลายอาหารจนเป็นแชมป์คู่ครั้งแรกใน Masterchef Junior
.
ซันจิ เด็กหน้านิ่งที่ฝ่าทุกบททดสอบด้วยใจที่แข็งแกร่ง
.
ในรายการ Masterchef Junior Season 3 ขณะที่เพื่อนๆ น้องๆ และพี่ๆ สนุกและหัวเราะไปกับมุกตลกของเชฟเอียน หรือร้องไห้เสียใจ แต่สิ่งที่เราเห็น คือ ‘ซันจิ’ กรรณปกร อภิบุญอำไพ จะเป็นเด็กหน้านิ่งไม่ค่อยแสดงความรู้สึก
.
ถึงจะหน้านิ่ง แต่ว่าถ้าเป็นเรื่องอาหาร ซันจิจะใส่ใจทุกขั้นตอน
.
ในการแข่งขัน บททดสอบความละเอียดและความแม่นยำที่ต้องทำเมนูขนมหวานตามเชฟเคอร์ รองแชมป์จาก Hell’s Kitchen รายละเอียดที่เป๊ะสุดๆ ก็ทำให้ซันจิได้รางวัลจานที่ดีที่สุด
.
ยังไม่นับรวมกับอีกหลาย ๆ ครั้งที่เขา มักจะปล่อยอาวุธลับ ความคิดสร้างสรรค์ที่เป็นเลิศจนคว้าจานที่ดีที่สุดอยู่หลายครั้ง เพราะซันจิในวัย 11 ปีมีความฝันที่อยากจะเป็นเชฟและมีร้านอาหาร Fine Dining เป็นของตัวเอง
.
สำหรับรอบก่อนรองชนะเลิศ ซันจิเลือกทำสเต็กซอสน้ำพริกอ่องจนคว้าใจกรรมการ เข้ารอบชิงชนะเลิศได้สำเร็จ
.
แล้วรอบชิงชนะเลิศ เราเห็นเด็กชายนนี้ เต้น ยิ้ม ไม่หน้านิ่งแล้ว
.
แต่เรื่องอาหารก็ยังคงเป็นเรื่องถนัดของเขาอยู่ ด้วยคอนเซปต์แบบมาน้อยแต่มาก Seared Hokkaido Scallop Espuma Sauce" เป็นจานเรียกน้ำย่อย ต่อด้วย “Salmon Confit Rice Paper” เป็นอาหารจานหลัก และ “Rare Cheesecake Peach Flambe” เป็นจานขนมหวาน
.
ผลงานที่ดีเยี่ยม และความคิดสร้างสรรค์ในเมนูอาหารก็ทำให้เขาเป็นแชมป์ Masterchef Junior Season 3 คู่กับเอตะ
.
เอตะ หลานเชฟที่มั่นใจเกินร้อย
.
สำหรับเอตะ เอกตระการ เชี่ยวพัทธยากร เขาเป็นเด็กคนหนึ่งที่ฝันอยากเป็นเชฟและเปิดร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ของตัวเอง
.
เขาฝึกฝนฝีมือทำอาหารจาก ‘อากู๋’ ที่ชื่อว่า ‘เชฟบิ๊ก’ อรรถสิทธิ์ พัฒนเสถียรกุล ชายผู้มีดีกรีเป็นแชมป์ ‘TOP Chef Thailand’
.
ถึงจะเป็นเด็กที่อายุเพียง 11 ปี แต่ลวดลายและฝีมือทำอาหารของเอตะไม่ธรรมดา เขาใส่เต็มทุกรอบ สร้างเรื่องราว และใส่ความคิดสร้างสรรค์ไปทุกจานอาหารที่เขาทำขึ้น
.
โดยเฉพาะราเม็งเส้นสด สุดยอดซุปโชยุตีนไก่ทองคำ ที่ถึงจะมีโจทย์ยากในการชูวัตถุดิบหลัก ซึ่งก็คือ ตีนไก่ แต่เอตะทำให้ตีนไก่นุ่ม และมีความคิดสร้างสรรค์จนคว้าอาหารที่ดีที่สุดได้สำเร็จ
.
แม้จะมีแรงกดดันจากการเป็นหลานของแชมป์ TOP CHEF แต่จานอาหารและการฝ่าฝันทุกบททดสอบในรายการพิสูจน์แล้วว่า เขารักในการทำอาหารสุดหัวใจ
.
จนกระทั่ง รอบก่อนรองชนะเลิศที่มาพร้อมโจทย์แสนท้าทายกับการประยุกต์อาหารไทยให้อร่อยและมีความคิดสร้างสรรค์ แต่ก็ไม่ใช่อุปสรรค เพราะเอตะเลือกทำเมนู "สเต๊กเนื้อเครื่องข้าวซอยกับเฟตตุชชีเนเส้นสดซอสข้าวซอยแบบดั้งเดิม" คว้าตั๋วเข้ารอบชิงชนะเลิศเป็นคนแรก
.
ส่วนการแข่งขันรอบไฟนอล เขาเลือกที่จะพาคนดูและกรรมการผจญภัยไปกับการเดินทางที่เขามีความสุขผ่านอาหารเรียกน้ำย่อย ‘กุ้งครัสต์ข้าวพองกับยำปูเสิร์ฟร้อยและเย็น’ ที่เหมือนไปเที่ยวฝรั่งเศส ต่อด้วยอาหารจานหลักอย่าง ‘Beef Wellington’ ที่ผสานความเป็นฝรั่งเศสและญี่ปุ่น รวมถึงของหวานที่ทำให้หวนนึกถึงประเทศสวิตเซอร์แลนด์
.
ความมุ่งมั่นและตั้งใจของเอตะผ่านเมนูอาหารที่ยากแค่ไหนก็สู้ ก็ทำให้เขาสามารถคว้าแชมป์ได้สำเร็จ
.
“ตั้งแต่วันแรกผมก็ฝันอยากเป็น Masterchef Junior แล้วครับ” เอตะบอก

Cr.The People






มี 13 ep เริ่มดูกันได้เลย

แฟนเปิดผมก็ดูตามทุกตอน ผมว่าน้องซันจิแมร่งเทพทุกตอน สมควรได้แชมป์

เก่ง+หน้านิ่ง ของจริง

ผมชอบดูนะ แต่หลังเริ่มเบื่อ รายการต้องหาอะไรใหม่ๆมามั้งผมว่า กระแสตกไปเยอะ ep แรกนี่ผมชอบดูมากพอ รอบลึกเริ่มเบื่อ กลอไปดูตอนชุถ้วยเลย

ผมชอบดูตอนแข่งแบบทีมมากสุด

เอาจริงๆซันจิเก่งมากๆนะ​ แถม​ เป็นตัวเต็ง​ตั้งแต่​เทปแรกๆเลย​ ส่วนน้องเอตะ เก่งมากๆเลยเมื่อวานหนักใจ​อย่างเดียว​คือ​ เวลา​ ดันชนกับ​ The​ Voice
พอดีเลย

เก่งอาหารสมชื่อซันจิ

ทีมน้องบัวหอม

ซันจิฟรอร์มดีมาตั้งแต่รอบแรก ส่วนเอตะรอบชิงท็อปฟอร์มจัดๆ

คู่ควรกับแชมป์ทั้งคู่ ยินดีด้วยเด็กๆ

ชอบซินจิ ดูนิ่งๆโหดๆ

ส่วนเอตะได้ยินมาว่าไปฝึกตัวตัวกับเชฟบิ๊ก 4 เดือน ทุกวัน


ปล.ผมทีมบัวหอม น้องยิ้มน่ารักมาก มาเป็นนางเอกละครหรือภาพยนตร์เถอะ

ซันจิ ฟอร์มดีมาตั้งแต่แรก 1 ใน 3 จานดีสุดเกือบตลอด คาแรกเตอร์ได้นะ

เอตะ จุดเด่นอยางนึงที่คนค่อยไม่พูดถึง คือบริหารจัดการเวลาดีมาก ทำเยอะ เสร็จก่อนเวลาตลอด
เหมือนเชฟบิ๊กตอนแข่งทอปเชฟเป๊ะ มีไม่ทันแค่แข่งทีม ที่แต่ละคนถนัดไม่เหมือนกัน เลยคำนวนเวลาผิด

สปอยล์แต่หัวมู้เลยนะครับ

รายการจบแล้วเมื่อวาน ไม่เรียกสปอยนะครับ

ซันจิดีตั้งแต่ EP แรกเลยครับ ชอบๆ แอบเชียร์น้องบัวหอมครับ พลาดจาน main

ก็จริงครับ ว่างๆผมว่าจะชวนครอบครัวดู เพราะยังไม่ได้ดูเลย

แต่รู้ผลละ ไม่ดูก็ได้

ท่านคงไม่สนใจ ว่าคนที่ไม่ได้ดูจะรู้สึกยังไง หรือยอดวิวของช่องหลอก เพราะไม่ได้มีส่วนได้เสียอะไรอยู่แล้ว ของแบบนี้มันอยู่จิตสำนึก

ไม่ผิดหลอกครับ เพราะมันฉายจบไปแล้ว มีเหตุผลแหละ

คงคิดว่าเหมือนผลบอลที่เตะจบ แต่ส่วนผมว่ามันต่างกันเยอะเลย

เหมือนหนังหรือซีรี่ที่ดูเมื่อไหร่ก็ได้ สนุกเหมือนกัน แต่มีคนมาสปอย แล้วบอกฉายไปแล้วมากกว่า


ถ้าคนตั้งกระทู้บอกเพียงว่า มาคุยกันหลัง มาสเตอร์เซฟจบ อันนี้ดีจะดีมาก

คนจะไม่ต่างอะไรจาก.. ถ้าไรซึ่งความเห็นอกเห็นใจ

สำหรับผมในตอนแรกให้ เอตะ เป็นเต็ง 4 เลยนะ
แต่น้องมันคงฝึกมาดีจริงๆในรอบชิงนี้
ยังไม่ได้ดูตัวเต็ม เดี๋ยวไปดุครับ

เอตะนี่หลายนเพื่อนผมเลย ซ้อมหนักมาก ญาติๆไปเที่ยวก็ไม่ได้ไปเพราะซ้อมนี่ล่ะครับ
น้องทุ่มเทมากจริงๆ