zero ดีกว่าน้ำตาล

เคยกินวันละป๋อง ผมว่าปริมาณมันน้อยมากนะ ถ้ากินทุกมื้อวันละเป็รลิตรๆ อันนี้ผทว่าอะไรก็อันตรายทั้งนั้นแหละ

ที่บอกอันตรายมันต้องกินวันนึงหลายๆลิตรติดต่อกันทุกๆวัน อารมณ์เหมือนดมควัน กินของย่างแล้วเป็นมะเร็งนั่นหละครับ ผมก็ติดกินซีโร่ กลับไปกินออริจินอลไม่ได้ละหวานเกิน เห็นน้ำตาลข้างกระป๋องก็สยองละ

สรุปให้ง่ายๆเลยครับ อาหารบนโลกใบนี้อันตรายทุกอย่าง ย้ำเลยว่าทุกอย่างอันตราย ถ้ากินเยอะเกินไป

ผัก กินเยอะเกินไปจากช่วยขับถ่ายกลายเป็นท้องผูกอีก
เนื้อสัตว์ กินเยอะไปถ่ายไม่ออก สะสมเป็นโคอีกในบางจำพวก กินไก่บอกคลีน ใช่คลีน แต่กินวันละ 2-3 โล ก็ทำให้เกิดภาวะสะสมของกรดยูริก ทำให้มีความเสี่ยงเป็นเก๊า รูมาตอย
นม ขนม กินเยอะๆก็อ้วนน้ำตาลทั้งนั้น

สรุปง่ายๆกินแต่พอดีอย่าง พวกน้ำอัดลม กินเลยครับตามชอบ ทั้ง0 และไม่0 มันมีผลดีและผลเสียในตัวมันเอง

ไม่หรอกครับ อาจจะมีอันตราย (แต่ของกินทุกอย่างในโลกนี้มีความอันตรายทั้งนั้น ขนาดเรากินผักยังต้องระวังพวกที่มีกรดยูริคสูงเลย ) แต่มันจะมีข้อมูลดังนี้ครับ หลักๆ เอาแค่ 2 เจ้าเนอะ ถ้าเป็น Pepsi สูตรไม่มีน้ำตาล จะยังใช้สารให้ความหวานแทนคือ แอสปาแตม ซึ่งมีงานวิจัยว่าอาจจะทำให้เกิดมะเร็ง แต่ % น้อยมากๆนะ แล้วก็ใช้กันมานานมากๆแล้ว เริ่มใช้ปี 1965 ส่วน Coke อันนี้ เมื่อก่อนใช้ แอสปาแตม เหมือนกัน แต่ตอนนี้สูตรไม่มีน้ำตาลเปลี่ยนมาใช้เป็น ซูคราโลส แล้ว ซึ่งใหม่กว่าน่าจะประมาณ 10 ปี น่าจะ 1976 มั้งนะ ไม่แน่ใจ แต่ ซูคราโลส จะปลอดภัยกว่าและรสชาตดีกว่า เขาว่ากันประมาณนั้นครับ ส่วนปริมาณที่เราได้รับสารพวกนี้เข้าไป มันน้อยมากๆ ครับ เพราะสารพวกนี้มันหวานกว่าน้ำตาลหลายร้อยเท่า อย่างสมมุติเราใส่น้ำตาล 10mg ใน coke ปกติ ถ้าเป็นซูคราโลส เราก็จะใช้แค่ประมาณ 0.0167mg เท่านั้นเอง

พวกน้ำตาล 0% ที่ว่ามันอันตรายจริงๆก็เพราะมันสร้างนิสัยเราติดหวานครับ

พวกแอสปาแตมอะไรพวกนั้นทุกวันนี้ก็ยังเถียงกันอยู่หลังจากเขา Approve มา 45 ปีละ (ค้นพบมา 60 แต่มาขอใบรับรองเอา 15 ปีให้หลัง เพราะต้องทดสอบนู่นนี่นั่น)

ส่วนตัวผมทุกวันนี้ติดชา/ชาเขียวมาก ก็กินไอโออิชิน้ำผึ้งแบบ 0% เอา รสเปลี่ยนแบบพอรับได้ ไม่ก็กินชาดำแบบไม่ผสมน้ำตาลเอา

หมอคนนี้ชอบทำเพื่อเอาคอนเทนต์แล้วไม่อธิบายอีกละ การกระตุ้น Insulin ให้อยากความหวานมากขึ้นเนี่ยมันจริงแค่ส่วนนึง แต่สุดท้ายมันขึ้นอยู่กับการควบคุมตัวเอง ถ้าคุณกินน้ำ 0 เปอแล้วไปกินขนมหวานต่อนั้นแหละจะเกิดไขมันพอกตับถ้าทำบ่อยๆ เพราะฮอโมนต์มันจัดการไม่ทัน แต่ถ้าคุณกินน้ำ 0 เปอแล้วไปกินสลัด หรือของมีประโยชน์ก็ไม่มีเกิดขึ้น

ไม่มีน่้ำตาลมันก็ปลอดภัยในแง่เบาหวาน เลือดต่างๆ ฟันผุ อ้วน
แต่สารทดแทนความหวานมันอาจขับออกไม่หมดก็ไปสะสมในตับ ไตได้รึเปล่า หรือถ้าเลวร้ายกว่านั้นมันไปทำให้ระดับเซลล์เปลี่ยนไป เหมือนที่บอกว่าแอสปาแตมมันเสี่ยงที่ก่อมะเร็งได้

โดยรวมผมว่าปลอดภัยกว่าแบบมีน้ำตาล ถ้านานๆทานที หรืออาทิตย์นึงไม่เกิน 2 กระป๋อง

ผมกินโค้กซีโร่ฝาดำ ขวด 2 ลิตรอะ ขวดนึงกินได้ 2-3 วัน

ข้อดีที่ผมชอบคือมันไม่เลี่ยน ไม่เหนียวคอ กินได้เรื่อยๆ ยิ่งแช่เย็นใส่น้ำแข็งยิ่งสดชื่น หกลงพื้นก็ไม่เหนียว เช็ดง่าย

ข้อเสียคือพอมันกินได้เรื่อยๆ มันบางวันแทบจะกินแทนน้ำเปล่าไปเลย วันละขวดก็ยังมี แต่พยายามเลี่ยงไม่กินตอนท้องว่าง

แต่ถ้าเทียบความอันตราย คิดว่าน่าจะน้อยกว่าคนที่กินเบียร์วันละขวดอะ ก็เลยเฉยๆ

น้ำเปล่า >>>> koke zero > koke

หลายคนมองข้าม ข้าวขัดสี คาร์บจำพวกแป้ง ขนมปัง เบเกอรี่ต่างๆ น้ำตาลฟรุคโตส มหาศาลเลย น้ำตาลจำพวกนี้เมื่อร่างกายได้รับมันไม่ไปผ่านกระบวนการในตับ มันเข้าสู่กระแสเลือดเลย ยิ่งคนไหนดื้อ อินซูลิน ก็เรียบร้อย เบาหวานอยู่ไม่ใกล

ฟรุกโตส ไประงับการหลั่งของสาร อินซูลิน ทำให้คนอิ่มไม่เป็น  เช่นเวลาหิว น้ำตาลในกระแสเลือดจะลด  สมองก็จะบอกว่าขาดอาหารแล้ว และเมื่อกินจนอิ่ม  น้ำตาลในกระแสเลือด จะเริ่มขึ้นเป็นปกติ จึงส่งสัญญาณไปที่สมองว่าอิ่มแล้ว  ฮอร์โมนหิว(Ghrelin hormone)  ก็จะหยุดหลั่ง เราจะกินน้อยลง  แต่สำหรับฟรุกโตสไม่เกิดกลไกนี้  เพราะย่อยไม่ได้ในลำไส้ปกติ  ร่างกายจึงนำไปเก็บไว้ที่ตับ     น้ำตาลในกระแสเลือดจึงขึ้นช้ามาก   เราก็กินอาหารเข้าไปมากและบ่อย      นั่นคือฟรุกโตสทำให้เราอร่อยแต่ไม่อิ่ม
ความหวานของน้ำตาลฟรุกโตสคือความล้ำสมัยในอุตสาหกรรมอาหาร  แต่มีผลกระทบต่อสุขภาพของคนเรามากมายตามมา