[RE: บรรทัดทอง ร้านไหนไม่overated บ้าง?]
NNGHTMrE พิมพ์ว่า:
ผมชอบข้าวมันไก่เจ๊โบว์นะ ตั้งแต่สมัยบรรทัดทองยังไม่บูมแบบทุกวันนี้
ผมนี่กินตั้งแต่พ่อเขาเฮียตี๋ซ่อมจักรยานตึกแถวอยู่ล๊อกข้างๆ
พอบรรทัดทองบูมเรื่องของกินก็เป็นร้านอื่น ก็เลยถามว่าเฮียตี๋ไปไหน ลูกสาว(เจ้โบว์)บอกว่า ถูกหวยรางวัลที่1 ไม่ทำแล้วร้านซ่อมจักรยาน (ฮา) 555+
แต่เรื่องรสชาติอาหารนี่แล้วแต่ปากจริงๆ ใครชอบใครไม่ชอบก็นานาจิตตัง เริ่มจากร้านเก่าถึงช่วงก่อนบูม:
- อย่างกิมโป้ ข้าวต้มปลา ผมกินตั้งแต่รุ่นพ่อที่ถนนจันทร ตอนนี้ลูกชายมาเปิดที่บรรทัดทอง ตั้งแต่ก่อนถนนบูมแรกๆ ผมว่าเขารักษารสชาติได้ดี ใครชอบแบบเช็งๆ ไม่รสจัดแบบของไทยต้องร้านนี้ แต่ตอนนี้ปริมาณอาจจะน้อยกว่าเดิมหน่อย เมื่อก่อนกินคนเดียวอิ่มจุกๆ หนำซ้ำยังจัดร้านได้เหมือนร้านพ่อเขาเป้ะๆ
- เจ้โอว กินตั้งแต่อยู่ร้านเดิม รสชาติอาหารถือว่าดี ผมว่าเขาปรับตัวได้ดี จากร้านฮิตเด็กมหาลัย เขาก็ปรับจุดขายหลายๆอย่าง ตั้งแต่ร้านใหม่ ผมไม่ได้ไปกินอีกเลย คนเยอะ ขี้เกียจรอ 555+
- เอ๋ ซีฟู๊ด รสชาติถือว่าคุ้มราคาที่ไม่ได้แพงเกินไป เมื่อก่อนแวะกินสเต๊คลุงหนวดสีม่วงหน้าปากซอย20 ต้องข้ามไปซื้อกุ้งอบวุ้นเส้นมากินคู่กันด้วย
- ลูกชิ้นปลาบรรทัดทอง ร้านนี้อร่อยที่น้ำซุป ลูกชิ้นปลาดีมาก แต่เส้นปลายังเทียบกับนายเงี๊ยบไม่ได้แต่ก็ถือว่าอร่อย แวะไปกินหลายที ลูกชายชอบ
- ยินดีข้าวมันไก่ ร้านนี้ก็อยู่มานานมาก จะคอยบริการกับคนเอามอเตอร์ไซค์มาซ่อมย่านนั้น (เมื่อก่อนย่านบรรทัดทองมีร้านซ่อมมอเตอร์ไซค์-รถยนต์เยอะ) ร้านนี้ซุปเป็นผักกาดดอง รสน้ำจิ้มสไตล์เค็มๆ แต่รสชาติข้าวยังไม่ถึงในมุมผมนะ ในใจยังชอบข้าวมันไก่นายธง สาธุฯมากกว่า
- โจ๊กสามย่าน พยายามในการรักษารสชาติได้ดีในกรณีที่มีพนักงานเพิ่มขึ้นหลังจากย้ายมาจากตึกแถวสามย่าน(ก่อนเป็นสามย่านมิตรทาวน์ในปัจจุบัน) กินได้ครับ แต่รสชาติข้าวยังแพ้โจ๊กเจ้หมวยเกี๊ยะตลาดน้อย
- บัวลอยปริญญา ถ้าคนชอบกินของหวานถือว่าอร่อย แต่ผมไม่ชอบกินของหวานนี่สิ กินได้ที่ถูกใจคือบัวลอยน้ำขิง ถือว่าดี
- ตั้งซุ่ยเฮง ผมชอบกินหอยคราง ตัวใหญ่ น้ำจิ้มดี ราคาไม่แพงมาก
ร้านช่วงยุคใหม่
- ซ้งหมูสะเต๊ะ เฉยๆมาก ขนาดกินเลยยังรู้สึกแข็งๆ ไม่นุ่มมัน ในใจชอบแบบหมูสะเต๊ะท่าดินแแดงติดมันเยอะๆอยู่ หรอยกว่าเยอะ 555+
- อี้จาสุกี้หม่าล่า ซุปหม่าล่าที่อร่อย ราคาแบบสู้กับน้ำซุปไห่ตี่เลาได้ก็อี้จานี่แหล่ะ หลังๆคนน้อยลงจากตอนแรกเยอะ ทำให้ต้องเพิ่มเมนูเพิ่มขึ้นทำให้คุณภาพอาหารดรอปลง แต่ก็ถือว่ากินได้ทุกอาทิตย์ 555+
- ตั้งใจจุ่ม ร้านนี้ดี สมชื่อตั้งใจ คือวัตถุดิบทุกอย่างดี และหลากหลาย เสียอย่างเดียว น้ำซุปสู้อี้จาไม่ได้
- CQK ดีมากราคาสูงเพราะให้ปริมาณเยอะ อย่างสั่งตอนหิวเพราะจะกินไม่หมด
อีกหลายๆร้านยังไม่เคยกิน แต่สุดท้ายคือรสลิ้นของแต่ละคนแหล่ะ อยากรู้ต้องลองครับ