[RE: หม่อมถนัดแดก | ไก่ซีอิ๊วหอม]
TRIFECTA พิมพ์ว่า:
SlayerMetal พิมพ์ว่า:
รอดูฟีดแบคครับ
แต่คำถามแรกที่แว้บมาในหัวคือ
ถ้าไม่มียี่ห้อถนัดแดกแปะไว้ มันจะมีอะไรเป็นจุดขายที่เหนือกว่าไก่ต้มซีอิ๊ว/น้ำปลาทั่วไป
แล้วก็รสชาติมันจะมีอะไรเลิศเลอไปกว่านั้นได้ มันไม่ใช่อาหารที่ซับซ้อนอะไรเลย
ทำให้ต่างได้ครับ
1. จุดต่างที่จะเห็นได้ชัดสุดคือ QC น่าจะสม่ำเสมอ ความนุ่มเท่ากัน ยิ่งมีอุปกรณ์ที่ดี เทคโนโลยีอาหาร ความสะอาดที่ดูสะอาดกว่า
2. ซีอิ้วร้านทั่วไปก็น่าจะใช้แบรด์ที่จำกัดในไทย แต่ถ้าทำระดับใหญ่ โอกาสสั่งทำซอสเอง สร้างรสชาติที่แตกต่าง หรือจะนำเข้าวัตถุดิบบางตัวจาก ตปท ก็มีความเป็นไปได้
ข้อ 1 แกก็มีประวัติเรื่องนี้อยู่พอตัว เช่นไข่พะโล้ยางลบ รอดูกันต่อไป
ข้อ 2 โฆษณาชูวัตดุดิบลับเฉพาะจะดึงดูดคนซื้อกินครั้งแรกได้ แต่หลังจากนั้นก็ตัดสินที่รสชาติล้วนๆ รอดูต่อไปเช่นกันครับ
: 0 ใบ
: 0 ใบ
My Locker
