ท่านไหนพอจะทราบค่า gp ที่ร้านอาหารจ่ายให้ห้างมั้ยครับ

พวก Starbuck, Kfc, Mc, Burger King, Coffee club

พอดีผมมีพื้นที่จะให้แบรนด์มาลง

แต่อยากได้เป็นแบบ GP มากกว่าค่าเช่าครับ

เท่าที่ผมรู้มานะครับ

พวกแบรนด์ไม่ยอมจ่ายเป็น GP กันนะครับ คิดเป็นค่าเช่า ต่อ ตรม ทั้งหมด พวกที่จ่ายเป็น GP ส่วนใหญ่เป็นร้านตามศูนย์อาหารของห้าง หรือไม่ก็พวกที่ตั้งเป็นซุ้มเล็กๆอยู่รวมๆกันที่ไม่ได้มีการแบ่งพื้นที่ร้านที่ชัดเจนและใช้แคชเชียรรวม (เห็นแคชเชียรรวมก็ตีได้เลยครับว่าคิด GP แน่นอน) เท่าที่ทราบมาเขาคิดราวๆ 30-35% จากยอดขายนะครับ แต่เป็นข้อมูลราวๆ 5-7 ปีที่แล้วครับ

ปล. จะบอกว่าถ้าจะบีบแบรนด์พวกนั้นให้จ่ายเป็น GP นี่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยนะครับ เพราะเขามองว่าคุณต้องเป็นคนง้อเขาให้มาลง ไม่ใช่เขาต้องมาง้อคุณครับ รวมไปถึงระบบหลังบ้านอาจจะไม่อนุญาตให้ทำแบบนั้นด้วยครับ

อาผมที่ทำคอมมูนิตี้มอลล์เคยบอกว่า starbuck จ่ายให้ห้าง 7 - 9 % ของยอดขายแต่ละเดือน โดยที่ starbuck จะขอเป็นคนเลือกทำเลเองนะ ซึ่งห้างก็จำเป็นต้องยอมเงื่อนไขนี้เพราะ starbuck เป็นตัวดึงคนเข้าห้าง

ถ้าเป็นร้านอาหารโดนเก็บ GP อยู่แล้วครับ เพราะห้างเขาต้องมอนิเตอร์ทราฟฟิคของลูกค้า ต่อร้านด้วย
KFC , Mc โดนเป็นเรื่องปกติอยู่แล้ว น่าจะยื่นภาษีเกือบๆตรง เช่าตึก/ห้างเล็ก จะให้เอาค่าเช่าเป็น GP เขาไม่ค่อยขัดอยู่แล้ว

ค่าเช่าเป็นกำหนเค่าเช่าขั้นต่ำต่อตารางเมตร หรือ GP แล้วแต่แบบไหนจะมากกว่า
ส่วน GP ดูจากทำเล มีขั้นต่ำที่เคยเห็น 15% จนไปถึง 30% (หรืออาจจะเกินนั้น) สำหรับพื้นที่เช่าที่เป็นห้องนะครับ

สอบถามเป็นความรู้ครับ แล้วขนาดพื้นที่ร้านเราต้องตามใจเขาด้วยหรือเปล่าครับ เพราะเห็นแต่ละที่ใหญ่ๆทั้งนั้นเลยครับ

ต้องตามใจเค้าหมดเลยครับ คือถ้าหารออกมาเป็นราคาต่อตารางเมตรก็คือโคดถูกอ่ะ

ค่าเช่าพื้นที่ในห้าง หลักๆ จะแบ่งเป็น 2 แบบ คือแบบคงที่ และ แบบขั้นบันได ครับ
แบบคงที่ก็คือ เรากำหนดเลยว่า ตร.ม. ละกี่บาท
แบบขั้นบันได ก็จะเป็นการกำหนด % จากยอดขายของร้านในเดือนนั้น ๆ ครับ
จะกำหนดเป็น % ที่คงที่ หรือ ยิ่งยอดขายเยอะ ยิ่ง % เยอะก็ได้ครับ
นอกจากนี้ยังต้องกำหนด ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าบริการพื้นที่ส่วนกลาง อีกด้วยครับ