รอป่วยตับอักเสบค่อยเลิกก็ได้ครับ แต่บางคนพัฒนาไปเป็นมะเร็งตับเอา

ผมคนภาคกลางไปเรียนมข. เพื่อนที่เป็นคนอุบลบอกว่าตามันตายเพราะกินดิบๆนี่แหละ เป็นโรคไรสักอย่าง ลืมละ ส่วนตัวไม่เคยลองนะ ก้อย ลาบดิบ ไรพวกนี้ กินแต่ก้อยเสือคั่วกับคอหมูย่าง ส้มตำ

พวกกินปลาน้ำจืดดิบๆเป็นๆ ผมว่าโหดกว่านะ ไม่เอาขี้ออกด้วย แถมกัดหัวกินดิบๆดิ้นๆเลย

จินตนาการความอร่อยไม่ออกเลย

ตามหลักอนามัยก็ไม่ควรกินแหละ
ผมไม่กล้ากินนะกลัวพยาธิ กลัวท้องเสีย

หลู้

ตอนเด็กนี่ผ่านมาหมด ลาบหมู ลาบวัว หลู้ ไม่รู้รอดมาได้ยังไง สังคมมันเป็นแบบนั้นจริงๆ เอะอะๆ ลาบ ถ้าเป็นเนื้อ น่าจะกินได้นะ แต่เพื่อสุขภาพอย่าเลยดีกว่า เสต็กมันยังผ่านความร้อนบ้าง โตมาแทบไม่เตะ เมื่อก่อน ลาบนี่ ยิ่งขมยิ่งอร่อย

ก้อยเนื้อ ซอยจุ๊ ก้อยคาโครง เนื้อยังกระตุกอยู่ผมก็กินมาละ ทั้งวัว เเละควาย
เนื้อคาโครงต้องส่วนที่เขาเรียกว่า มะพร้าวอะ โคตรอร่อยครับ

เหมาะ

กินได้ครับ อร่อยด้วย ผมกินตั้งแต่ตัวน้อยๆ ตั้งแต่จำความได้ คนเดี๋ยวนี้พอเห็นเป็นของอีสานก็อคติละทั้งๆที่ยังไม่เคยชิม

เอ้าคิดว่าจี่ถึงขนาดพยาธิตายซะอีก

เคยกินอยู่ครับอร่อย แต่ไม่ถึงกับกินขี้มันนะแค่ซอยเนื้อใส่ในโครงที่มีเลือดแล้วก็ใส่หอมพริกเครื่องปรุงเหมือนลาบเลือด ส่วนขี้เพี้ยต้องต้ม แต่แบบฮาร์ดคอร์คือหยิบขี้อ่อนมากินกับเหมือนผัก

ผมคนกรุงเทพนะ แต่เม่งโคตรชอบเลย ไปบ้านแม่ยายนี่ งงกันทั้งบ้าน

กินได้ ก็ก้อยปกติตามร้านอาหารอีสานทั่วไปนั้นแหละ แต่แค่ไปปรุงในโครงวัว

ซึ่งจริงๆก้อยคาโครงที่เขาเรียกเนี่ย เพราะเมื่อก่อนเวลาจะล้มวัวเชือดวัวพวกพ่อครัวขี้เหล้าพอถึงเวลาชำแระเนื้อส่วนต่างๆเสร็จเรียบร้อย ก็เหลือซี่โครงไว้ก็คงไปก้อยกินในนั้นแหละ มันไม่ถึงกับว่าเป็นวัฒนธรรมอะไรหรอก ก็แค่ทำตามๆกันมาแค่นั้นเอง บางพื้นที่เขาก็ไม่ทำ ยิ่งทุกวันนี้เวลาจะเชือดวัวเขาก็ส่งโรงเชือดกันหมดแล้ว
หากินแบบนั้นไม่ค่อยได้แล้ว ที่ไปเห็นตามยูทูปมันก็เป็นแค่คอนเท้น ส่วนซอยจุ๊ก็งง ทำไมถึงฮิต ทั้งที่ก็มีการกินมานานแล้ว แถมตอนนี้เมนูซอยจุ๊แทบจะมีทุกร้านอาหารอีสาน ทั้งที่มันก็เป็นเมนูเฉพาะทางจริงๆ ไม่ใช่เมนูเมนคอสอะไร ส่วนตัวผมคนอีสาน ซอยจุ๊กินได้แต่ส่วนใหญ่เลือกที่จะไม่กินเพราะเนื้อที่เอามาทำมันกินแล้วรู้สึกว่ามันแปลกๆกินบ่คักบ่คือ มีกลิ่นความไม่สด


ปล.ก็ยังจะมีคนเหยียดเนาะ งง

ปกติครับ ไม่ท้องอืดก็ขี้แตก

หลักอนามัยคือไม่ได้ ของดิบผิดหลักอนามัยหมดอยู่แล้ว