[RE: เผลอกินกุนเชียงดิบจะเปนไรไหมครับ]
เอาแบบจิงจังก่อน.
"หากกินหมูที่ดิบเข้าไปเล็กน้อย หรือก็เป็นหมูกึ่งสุก กึ่งดิบแล้วด้วยนั้น โอกาสการติดเชื้อแบคทีเรียน่าจะมีได้น้อย รวมไปถึงกลุ่มพยาธิที่เกิดจากการกินหมูดิบ โอกาสก็อาจจะน้อยเช่นกัน
ตอนนี้ไม่จำเป็นต้องกังวลมากเกินไป ให้สังเกตอาการค่ะ ถ้ามีไข้ขึ้นสูง คอแข็ง ให้รีบไปพบแพทย์ ส่วนอาการของพยาธิอาจจะไม่ชัดเจน แต่อาจสังเกตได้จากปล้องพยาธิที่ปนออกมากับอุจจาระ หิวบ่อยแต่ผอมลง น้ำหนักลด ปวดท้อง ท้องอืด คลื่นไส้ อาเจียน อุจจาระบ่อย หรือบางคนอาจจะไม่มีอาการก็ได้ ถ้าไม่สบายใจมากหรือมีอาการใดๆ อาจไปพบแพทย์เพื่อตรวจเพิ่มเติม"
ข้อมูลจาก POBPAD ครับ.
CaptainMudryk พิมพ์ว่า:
กุนเชียงผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อมาแล้วรึเปล่าครับ ถ้าซื้อจากห้างหรือร้านสะดวกซื้อ แต่ถ้ากุนเชียงทำมือตามตลาดนัดมีลุ้นท้องเสียเลย แต่ผมก็ไม่ไว้วางใจครัวร้านอาหารเหมือนกัน ถ้าไม่ได้กินร้านดีๆ อาจจะปนเปื้อนได้
ส่วนกุนเชียงย่างต้องที่ไต้หวันครับ ผมชอบ
กุนเชียงย่างที่ไต้หวันอร่อยจิงครับ.
ของที่เฉิงตู เอาที่ปิ้งขายตามถนนก็อร่อยครับ หมูมาเป็นชิ้นๆเลย.
แต่ที่แพคขายตามสะดวกซื้อ ไม่กล้าซื้อเลยครับ.