ขอสูตรผัดกระเพราหน่อยครับ

นี่ครับ

ส่วนผสม ผัดกะเพราหมา

เนื้อหมา 400 กรัม
ใบกะเพรา 50 กรัม
กระเทียม 2 หัว
พริกแดงจินดา 12 เม็ด
พริกแห้งแดงจินดา 6 เม็ด
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ ผัดกะเพราหมา

หั่นหมาสันคอออกเป็นชิ้นๆ แล้วสับหมาออกให้ละเอียดตามความต้องการ แล้วพักไว้
โขลกพริกแห้งให้ละเอียด แล้วใส่พริกแดงจินดา และกระเทียมโขลกตามลงไปให้ละเอียด (สามารถปั่นแทนได้ ตามความชอบ)
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปพอประมาณ ผัดพริกและกระเทียมให้มีกลิ่นหอม
เมื่อพริกกระเทียมหอมได้ที่แล้ว ใส่หมาสับลงไปผัดให้กระจาย ไม่เกาะกันเป็นก้อน ผัดให้เข้ากับพริกกระเทียม ให้หมูสุกในระดับนึง แล้วปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา ซอสปรุงรส และซีอิ๊วดำหวาน น้ำตาล เล็กน้อย เร่งไฟผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติ แล้วใส่ใบกะเพราลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดเตา ตักเสิร์ฟ

หิวเลยครับ

อร่อยไหมครับ

ถ้าใส่ข้าวคั่วเยอะ ๆ The Best ครับ

เดี๋ยวลอง ผมว่าคืนนี้จะอิ่มนะครับ

หิวเลย

ใช่ลาบสูตรเดียวกับที่แมวเป้ากินมั้ยคับ

เห็นก็หอมละ

มีสูตรน้ำตกมั้ยครัช

ขอบคุณกั๊พ

ขอสูตรลาบดิบหน่อบครับ

เหมือนกันครับ แค่ไม่ต้องเอาไปลวก