หลังจากที่มีกระแสเหล้าชุมชนจากที่พิธาได้ไปออกรายการ แต่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าเหล้าเล่านั้นคือเหล้าขาว

เหล้าขาวง่ายๆคือ เหล้าใส แต่เวลาเราพูดถึงเหล้าขาว เราจะนึกภาพเป็นเหล้าที่เหม็น กลั่นออกมาไม่ดี ดื่มกันไปได้ยังไง แต่เราอาจจะไม่รู้ว่าที่จริงแล้ว ว็อดก้าหรือจิน ที่เราเคยดื่มกันก็เป็น 1 ในเหล้าขาวเช่นกัน แต่ทำไมเหล้าขาวบ้านเราถึงกลั่นออกมาคุณภาพไม่ดีเท่าว็อดก้าหรือจินละ เพราะว่ากฎหมายให้ใช้เครื่องจักรแค่ 5 แรงม้าเท่านั้น แล้วคุณจะเอาเครื่องจักร 5 แรงม้าไปสู้กับเหล้าระดับโลกได้ยังไง









เจ้าของโรงเหล้าบอกว่า 5 แรงม้า แค่มอเตอร์ปั๊มน้ำ 2-3 ก็เกินละ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เกินก็ต้องใช้เตาฟืน เพื่อช่วยกลั่นเหล้าออกมา คุมคุณภาพก็ยากไปอีก แถมวันนึงกลั่นได้แค่ 27 ลิตร แล้วจะเอาเตาฟืนไปสู้เหล้านอกที่ทำผ่านเครื่องจักรดีๆได้ยังไง

ภาพลักษณ์เหล้าขาวบ้านเราเลยไม่ดีด้วยเพราะกฎหมายที่มันกดหัวอยู่ แต่ถ้าคุณอยากทำดี ทำได้นะ แต่ต้องมีกำลังการผลิต 90,000 ลิตรต่อวันนะ แล้วใครจะกล้าลงทุน

เปิดดูคลิปจากเว็บเฟสบุค 

มันเป็นที่ภาพลักษณ์มากกว่า เหล้าขาวคือเหล้าพื้นบ้าน ราคาถูก ที่ชาวบ้านต้มกินกันเอง เลยถูกมองเป็นเหล้าเกรดต่ำ

เหล้าขาวผมใช้เรียกที่ลุงๆแกชอบมายกกรึ๊บกันร้านชำอ่ะ

อีกแบบก็เสือ11ตัว อันนี้เรียกเหล้าดองใช่มะ

เท่าที่เห็น ชาวบ้านที่ชอบกินเหล้าขาวจะชอบอึนๆแบบตอบสนองช้า

ภาพลักษณ์ การตลาด อย่างเช่น วอดก้าดูหนังก็มีเจมส์บอนด์ดื่ม ภาพจำก็ยิ่งไฮโซไปอีก

ว่าแต่ เหล้าที่พิธาพูดถึงทั้งหมดนี่คือเหล้าขาวหมดเลยใช่มั้ยครับ

35-40 ดีกรี ตีเป็นเหล้าขาวนี่แหละครับ ว็อดก้าก็เช่นกัน

หลังๆก็เห็นขายโลตัสอยู่นี่ครับ

เลยไม่เข้าใจว่ากำลังผลิตน้อย เยอะ หรือคนซื้อน้อย

มันขิว ถ้ากลิ่นมันอ่อนลงหน่อย หรือหอมกลิ่นอื่นมากกว่าเหล้า มันก็คงจะนิยมมากกว่านี้

แล้วพวกเหล้านอก แบบรีเจนซี่ แบล็ก เรด แสงโสมอะไรพวกนี้ละครับ กี่ดีกรีหรอครับ

พอๆ กันครับ แต่แค่คนละสี คนละกลิ่น บางคนก็เรัยกว่า เหล้าแดง เพราะสีแดง

กลิ่นแย่ พอกินมากๆ กลิ่นติดตัวอีก

เรื่องกลิ่นด้วยมั้งคับ ได้ยินว่าเหล้าขาวหมักจากข้าวกลิ่นจะแรงกว่า

โดนการ์ดกับดักห้ามพัฒนาไงครับ ลองมีโอกาสให้พัฒนาเอาสิงห์เข้าไปช่วยดิ รับรองสิงห์มีตัวเลือกให้ส่งออกไม่วาดไม่ไหวอะ เผลอๆเจ้าใหญ่ยิ้มอะ เหล้ามะยงชิดงี้ เหล้าส้มโองี้ ญี่ปุ่นรออยู่เลย เหล้าขาวขายจีน ยังไม่รวมคราฟเบียร์ อีกนะ แสงสว่างมันจ้ามากเกินไปตอนนี้ ลุงผมถึงขนาดโทรมาหาว่าจะทำสุราหนองเต่ายังไงเลย 555+ ความจริงมันพัฒนาได้หลายอย่างนะ บรรจุภัณฑ์อีก แบนด์ดิ้งอีก
ปล.เพื่อนญี่ปุ่นชอบเหล้ามะยงชิดกับเหล้าส้มโอมากๆๆๆๆ มาทีน้ำส้มโอคือของฝากอะ ส่วนเพื่อนคนจีนชอบข้าวหอมจัดๆ

จะมองเป็นของดีได้ไง กลิ่นแรง บาดคอ กินเยอะแฮงค์อีก

วอดก้านอก กินเยอะๆแต่ไม่กินตัดอย่างอื่น ไม่แฮงค์นะเพราะกรรมวิธีเค้ากลั่นเหล้ามาได้บริสุทธ์มาก

แต่ถ้าปลดล็อกได้ คนหันมาทำกันมากขึ้น คงมีวอดก้าไทยดีดีขึ้นมาบ้าง