3 เดือนที่แล้ว คิมซอนโฮ พระเอกชื่อดังชาวเกาหลีใต้ก็มาไทย แล้วขนขนมมะเขือเทศ จากไทยกลับเกาหลีใต้เป็นลัง

ชื่อจริง ๆ ของขนมนี้ที่ติดอยู่บนซองก็คือ “ขนมอบกรอบรสมะเขือเทศ ตรา เอฟเอฟ”
ซึ่งเป็นขนมของ บริษัท แฟชั่นฟู้ด จำกัด

โดยบริษัทนี้ ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2531 หรือเมื่อ 35 ปีที่แล้ว
และหลังจากนั้นเพียง 1 ปี ก็ได้เริ่มผลิตขนมขบเคี้ยวประเภทข้าวเกรียบรสชาติต่าง ๆ

รสชาติที่เราคุ้นเคยและเห็นกันบ่อย ๆ ตามร้านค้า ก็น่าจะเป็นขนมอบกรอบรสมะเขือเทศ และขนมอบกรอบรสพริกหยวก (ไม่นานมานี้เพิ่งเปิดตัวรสชาติใหม่ในรอบหลายสิบปี คือ รสบาร์บีคิว)

ต่อมาเมื่อขนมข้าวเกรียบได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ทางบริษัทก็เริ่มขยายธุรกิจไปยังสินค้าประเภทอื่น ๆ

มีทั้งขนมประเภทอื่น เช่น คุกกี้ มันฝรั่งอบกรอบ

รวมไปถึงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เอฟเอฟ ที่หลายคนน่าจะคุ้นเคยกัน

โดยในส่วนของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ก็มีทั้งรูปแบบซอง แบบถ้วย และแบบแพ็กใหญ่ ที่เรามักจะเห็นกันตามร้านอาหาร

ซึ่งทางเอฟเอฟ ก็ถือว่าเป็นเจ้าแรก ๆ ที่เริ่มผลิตสินค้าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป สำหรับกลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหารเลยทีเดียว

สินค้าของ แฟชั่นฟู้ด ยังได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลายในเรื่องของคุณภาพ จนสามารถขยายตลาดไปยังประเทศอื่น ๆ ได้เช่น ไต้หวัน, ฮ่องกง, มาเลเซีย, สิงคโปร์, พม่า, ลาว และกัมพูชา

อย่างไรก็ตาม สิ่งที่น่าสนใจของแบรนด์นี้ก็คือ การไม่ทำโฆษณา

ทั้ง ๆ ที่ในประเทศไทยมีแบรนด์ขนมขบเคี้ยวมากมาย แต่เรากลับไม่เห็นขนมแบรนด์เอฟเอฟโฆษณาสินค้าเลย
แต่ใช้กลยุทธ์อื่น ๆ ในการขายแทน เช่น

- ความคุ้มค่า

เนื่องจากเมื่อเทียบปริมาณและราคา กับขนมขบเคี้ยวของแบรนด์อื่น ๆ ก็จะพบว่า ในราคาที่เท่ากัน ขนมมะเขือเทศจะให้ปริมาณที่มากกว่า

ซึ่งเรื่องนี้ ก็น่าจะเป็นหนึ่งในปัจจัย ที่เราใช้ตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าแต่ละอย่าง

- กระจายสินค้า เพื่อให้เข้าถึงได้ง่าย

โดยเราจะเห็นว่า เราสามารถพบเจอขนมมะเขือเทศได้
ตั้งแต่ร้านโชห่วย ร้านสะดวกซื้อ ไฮเปอร์มาร์เก็ต รวมถึงซูเปอร์มาร์เก็ต

และเมื่อผู้บริโภคสามารถเข้าถึงสินค้าได้ง่ายมากขึ้น นั่นก็หมายความว่า เราก็มีโอกาสที่จะขายสินค้าได้มากขึ้นอีกด้วย

- กลยุทธ์สุดท้ายก็คือการ ไม่เปลี่ยนรูปแบบบรรจุภัณฑ์

เพราะตั้งแต่เอฟเอฟ ผลิตขนมมะเขือเทศมาเมื่อ 34 ปีที่แล้ว ก็ไม่เคยเปลี่ยนรูปแบบบรรจุภัณฑ์เลย
แต่เรื่องนี้กลับกลายเป็นเอกลักษณ์ของขนมมะเขือเทศไปแล้ว

ที่น่าสนใจคือ หลายคนซื้อขนมมะเขือเทศกิน โดยไม่รู้จักชื่อแบรนด์ด้วยซ้ำ แต่เรียกติดปากว่า ขนมมะเขือเทศแทน

หลายคนบอกว่า ขนมมะเขือเทศ เข้าขั้นเป็น Soft Power ของไทยได้เลย..

Cr.BrandCase

ตอนเด็กๆ งงว่าเอาพริกมาทำขนมทำไม

เดี๋ยวนี้โนราเป็นไงมั้ง

ผมมันจิตใจสกปรกอ่านเป็นโนบรา

มีเพื่อนล่ะ55

อันที่เป็นพริกหยวกก็อร่อยนะ

โน๋ร๋า รู้จักม้ายยย

หนมมะเขือเทศอันนี้หร่อยอยู่นะ.
สั่งมาทีเป็นลัง.

ชอบพริกหยวกมากกว่า แต่หาซื้อยากกว่า

กินจนพุงป่องละ55

ราคาคุ้มกับปริมาณ

ของโปรดผมเหมือนกัน ตอนนี้หายากเลย

ผมก็อ่านด้วย 5555

ปล. ผมโคตรชอบอะ กินได้ทั้งวัน

พริกหยวกคือดีที่สุด

กินแต่เด็ก เมื่อก่อนเยอะมากกก ตอนนี้ก็จัดว่าเยอะอยุ่ถ้าเทียบกับอันอื่น กินหมดถุงก็แสบลิ้นละ

มโนราใช่ไหม

เห็นขายใน 7 ห่อใหญ่ 30 บาท ซื้อกินบ่อยอยู่