เห็นวันก่อนมีคนมาบ่นเรื่องเดี๋ยวนี้มีแต่หมูปิ้งนมสดเต็มไปหมด
ผมก็เป็นคนหนึ่งที่ชอบกินหมูปิ้ง แล้วโหยหาหมูปิ้งแบบดั้งเดิมที่มันไม่จำเจแบบสูตรนมสดเดี๋ยวนี้
เลยขอมาแนะนำทางเลือกที่ร้านนี้ครับ

คาร์เนียล หมูปิ้ง ซอยเหมวงศ์
ไม่ได้ค่าโฆษณาใดๆ นะ 555
มีขายผ่าน Grab

คือผมแค่เสิร์จหา หมูปิ้งติดมัน เพราะเป็นคนชอบกินแบบติดมันหน่อยๆ แบบสมัยก่อน
แล้วลองมา 3-4 ร้าน มาเจอร้านนี้แล้วรสชาติถูกใจ
แต่ขอบอกก่อนนะว่า ราคาซื้อผ่าน Grab ค่อนข้างแพง
เพราะเป็นไม้เล็กๆ แต่ไม้ละ 9 บาท ไม่รู้หรอกว่าถ้าซื้อหน้าร้านราคาเท่าไหร่
ไม้ประมาณนี้ ถ้าเป็นร้านขายรถเข็นปิ้งขาย ไม่น่าราคาถึง น่าจะประมาณ 6-7 บาท
แต่ปัญหาของผมคือ มันหาซื้อไม่ได้ มันหายากมาก ดังนั้นยอมใช้เงินแก้ปัญหา สั่งมากินจบๆ ไม่ต้องวนหาร้าน
สั่งทีหนึ่ง ผมสั่ง 10 ไม้ เลย เอามากินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วราดน้ำก้นถุงบนข้าว อร่อยจริงๆ

ปล.1 มันมีแบบหมูปิ้งเนื้อล้วน ไม่ติดมันด้วยนะครับ กดเลือกได้
ปล.2 edited หัวข้อกระทู้ ขอเปลี่ยนเป็น แบบดั้งเดิม แทนคำว่าสูตรโบราณนะ คือหมายถึงพวกหมูปิ้งแบบเก่าๆ ก่อนที่มีจะมีสูตรนมสด

มาลงอะไรตอนนี้วะเห้ย

เเถวบ้านผมไม่ละ 10 บาท

คิดสูตรได้เมื่อวาน บอกโบราณไว้ก่อน


หยอกๆ

อันนี้มันถ่ายมาโคลสอัพ เลยดูเหมือนใหญ่
แต่จริงๆ ผช.ตัวใหญ่อย่างผม กินทั้งไม้ในคำเดียวได้เลยครับ ไม่ใหญ่มาก

ไม่

อยากกินเลย โถ่วววว จะไปซื้อไหนละตอนนี้

แถวบ้านผมไม้ละ3บาท / 5บาท ยังมีอยู่นะ

3บาท แต่ก็น้อยนิดหล่ะ... ไม่คุ้มค่าไม้

5บาท รับได้หน่อย สั่ง 5 ไม้ ข้าวเหนียว5บาท 30บาท จบในมื้อเช้า

จริิงๆ ไอ้คำว่าโบราณนี่ ผมเข้าใจว่าน่าจะหมายถึงรวมๆ พวกหมูปิ้งยุคก่อนการมาถึงของสูตรนมสดมั้ง
หรือผมควรเปลี่ยนเป็นเรียกว่าสูตรดั้งเดิมดี 555

บ้านผมคล้ายๆแบบนี้ยังไม้ละ 5 บาท กินคำเดียวหมด แต่อร่อยชิหายเลย พูดแล้วพรุ่งนี้จัดสักหน่อย

ผมหยอกเฉยๆท่าน เอาจริงๆผมว่าคนทั่วไปเป็นอันรู้กันนะฮะ ว่าหมูปิ้งแบกเป็นสองแบบ แบบโบราณ กับแบบนมสด นี่แหละ

หายากจริงๆนะ สมัยเรียน มเกษตร มีหน้า ม. ธนาคารออมสิน ไม้ละ 3 บาทจำได้ กด 7ไม้ ข้าวเหนียว 1 ราดแจ่ว กินเพลินๆ ตอนนี้แมงไม่มีละฟิลนั้น มาเจอตอน ทำงาน แถว bts สุรศัก หมูปิ้งโบราณ ราดแจ่วเปรี้ยว นี่ คือที่สุดละ

ถ้ายุคนี้ก็

ซื้อสำเร็จจากแมคโคร โม้ไว้ก่อนว่าโฮมเมด

หมูปิ้งที่ผมคิดถึงคือหมูปิ้งสมัยเรียนประถม ซื้อในโรงเรียนปรินส์ฯ ป่านนี้เจ้าของร้านคงล้มหายตายจากไปนานแล้ว

กินกับข้าวเหนียว ถ้าซื้อไม่กี่ไม้จะไม่มีถุงให้สำหรับหมูปิ้ง แต่จะได้หมูปิ้งเสียบมาในถุงข้าวเหนียว ปรากฏว่าน้ำซอสพอซึมใส่ข้าวเหนียวร้อน ๆ แม่มโค่ต อร่อยเหาะอ่ะ อารมณ์เดียวกับท่าน จขม. ที่เอาซอสมาราดข้าวเลย หมูปิ้งจะอร่อยไม่อร่อย อยู่ที่ซอสหมักจริง ๆ ครับ

ร้านนี้ผมเห็นหลายรอบละ แต่ไม่กล้าสั่ง จะได้ไปลองบ้าง

มีอีกร้านสำหรับคนอยู่แถวๆรัชดา พระราม9 ร้าน เจ๊วาส ซอยนาทอง

ร้านนี้คือ เดอะเบส สำหรับผมเลย สายโบราณนะ

เนี่ยๆ มีแต่คนด้อยค่าหมูปิ้งนมสด
ว่าละพรุ่งนี้เช้าไปหาหมูปิ้งโบราณแถวแจ้งฯ14กินดีกว่า