[RE: ท่านที่ชอบกินอาหารรสจัด รสเค็ม กังวลโซเดียมเกินปริมาณที่ร่างกายต้องการมั้ย]
sl2eaMs พิมพ์ว่า:
เอซีมิลาน พิมพ์ว่า:
ถ้าผ่านอาหารตามสั่ง3มื้อมาได้ ก็ถือว่ารอด ไม่น่ากลัวแล้วครับ ถ้าไม่ใช้ชีวิตนั่งตากแอร์เฉยๆนะ
ผมซื้อมาม่าคัพมา โซเดียม 1800มิลลิกรัม
อาหารตามสั่ง
-น้ำปลา1ช้อนโต๊ะยี่ห้อตลาด 1620 มก. เกือบจะเท่ามาม่าแล้ว
ไหนจะซีอิ๊วขาว -ดำ ,ซอสหอยนางรม,ผงชูรส
บางคนราดพริกน้ำปลาเพิ่มเข้าไปอีก
เกินไปไม่รู้เท่าไร แล้วกิน3มื้อ
ถ้าผ่านอาหารตามสั่ง3มื้อมาได้ ก็ถือว่ารอด อันนี้หมายถึง ไม่ควรกินอาหารตามสั่ง 3 มื้อใช่ไหมครับ
ถ้ากินไม่เกิน 2 มื้อจะโอเคไหมครับ แล้วถ้าบอกให้เค้าลดเครื่องปรุงไปอีกจะดีขึ้นไหมครับ
ก่อนอื่น เราต้องรู้ว่า อาหารเมนูที่เรากินตามสั่ง เขาใส่เครื่องปรุงอะไรบ้าง แล้วใส่ปริมาณเท่าไร
เช่นกะเพรา มีน้ำปลา ซีอิ๊วขาว,ดำ น้ำมันหอย ผงปรุงต่างๆ พวกนี้ถ้าใส่อย่างละ1ช้อนโต๊ะรวมกันโซเดียมก็มากกว่ามาม่า1ซองแล้วครับ
แล้วยิ่งถ้ามีไข่ดาว หลายคนชอบเหยาะแม็กกี้ ใส่พริกน้ำปลาลงไปด้วยอีก ทำให้ได้รับโซเดียมมากกว่ามาม่า2-3เท่าไปแล้วครับ นี่แค่1มื้อนะ
ถ้าเรารู้ว่า ผัดซีอิ๊ว หมูกระเทียม ผัดพริกแกง ผัดต่างๆนาๆ มีเครื่องปรุงอะไรบ้าง เราก็เดินเข้าเซเว่นไปอ่านฉลากเครื่องปรุงเองได้เลย
ทำให้ได้รู้เลยว่า ถ้าคนอยากลดโซเดียมอย่างเดียว ข้าวกล่องเซเว่นเนี่ย ตอบโจทย์ได้ดีกว่าอาหารตามสั่งอีกครับ
แต่ถ้าออกกำลังกายเสียเหงื่อเยอะ โซเดียมไม่น่ากลัว เกลือน่ะ กินไปเถอะ
แนะนำถ้ากินเกลือ หรือกินเค็ม ก็ควรให้คาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด เช่นนักกีฬาบางมื้อ กินเนื้อสัตว์โรยเกลือพอครับ ไม่ต้องเพิ่มคาร์บเข้ามา
คาร์บ(ข้าว แป้ง)มันอมน้ำ 3เท่า
จะกินกี่มื้อหรือลดเครื่องปรุงแค่ไหน
ตอบไม่ได้ครับ แล้วแต่เรา ยิ่งเรารู้รายละเอียดข้อมูลเยอะ ทำให้เราสามารถคิด จัดการ วางแผนเองได้ครับ
ฝึกอ่านฉลากเยอะๆ แล้วก้ต้องรู้ว่าพื้นฐานอาหารเมนูนี้มันใส่อะไรบ้าง