เคยกินตอนอยู่จีน สั่งก๋วยเตี๋ยวหมูธรรมดา ตอนแรกพี่แกก็ลวกเส้นปกติ พอเสร็จแล้วใส่ผัก ใส่น้ำซุปใส

แต่ซักพักพี่แกใช้ช้อนตักหมู จากชามที่มีแต่หมูกับน้ำมันเยิ้มๆเลย มาราดลงบนทั้งเส้นทั้งน้ำซุปนี่แหละ

สรุปชั้นล่างเป็นน้ำซุป ชั้นบนเป็นน้ำมัน โคตรเยอะ โคตรมัน ขนาดคนแล้วก็ยังมันอยู่ดี ซดน้ำไม่ได้อะบอกเลย

เหมือนเคยอ่านจากการ์ตูนทำอาหารเรื่องอะไรสักอย่าง เชื่อได้มั้ยวะ???
ว่าที่ต้องทำอาหารให้มีน้ำมันฟูฟ่องเป็นเพราะน้ำในประเทศไม่ค่อยสะอาด
พวกฮวงโห แยงซีเกียงอะไรงี้สีค่อนข้างขุ่น
เลยต้องใช้น้ำมันเป็นตัวข่มและเคลือบชั้นอาหารอีกที