[RE: ขนมจีน= น้ำยากะทิ.vs น้ำยาป่า อันไหนเด็ดกว่ากัน]
Abojang พิมพ์ว่า:
เด็ดหมดอะถ้าทำถึง
แกงป่า ขาไก่ ข้อ เลือด
กะทิ ลูกชิ้นปลากราย
ซาวน้ำ สัปปะรด หัวกะทิหอมๆ
เขียวหวานไก่ติดกระดูก
สมัยนี้หาอร่อยยาก เพราะของแพง กะทิแพง เครื่องป่าแพง แพงจะลดเครื่องเทศ กันหมดแล้ว
สมัย 30+ ปีที่แล้ว แค่หาบเร่ ก็โคตรๆอร่อยแล้วครับ
อันนี้เรื่องจริงเลยครับ ใครทำอะก็ทำได้ แต่เครื่องถึงใจหรือเปล่า 15ปีที่แล้วไปอยุธยางานบวชเพื่อน เพื่อนพาไปกินน้ำยากะทิร้านยายแก่ๆ เป็นเพิงไม้ข้างทางทุ่งนา โคตรอร่อย
ถามยายใช้ปลาอะไร บอกใช้ปลาช่อน เนื้อโคตรหวาน
อร่อยสุดตั้งแต่กินมาละครับ เครื่องผสมคั่วเอง
คนสมัยก่อนนี่ปลายจวักและใส่ใจจริงๆ