ก็เอาชนิดเดียวกัน มียี่ห้อไหนทำแบบนี้อีกไหม

จริงๆ royce มันเป็นแค่ช็อคโกแลตประเภทหนึ่งนะ

ซึ่งมันเรียกว่า nama chocolate

ถ้าไทยสไตล์ ของฟาร์มโชคชัยมีขายอยู่ครับ


ถ้าอยากมากแบบทนไม่ไหวแล้ว เข้าเซเว่น ของเนสเล่มีทำไอติมอยู่ครับผม


ส่วนตัวผมชอบช้อคโกแลตแบบสไตล์ดุดันไม่เกรงใจใคร55555

ไม่ก็ไปทาง smarties ครับ


เพิ่มเติมๆ จากที่ผมไปศึกษามา เราสามารถซื้อช้อคโกแลตบาร์ มาทำ นามะได้เองอยู่นะครับ เผื่ออินมากแล้วอยากลอง

Royce เป็น Ganache แบบนึงครับ คือชอคโกแลตผสมครีมสด
โดยมีชื่อเรียกเฉพาะแบบญี่ปุ่นว่านามะชอคโกแลต

ในเชิงของการทำขนม ไม่นับ Royce เป็น Couverture (ชอคโกแลตแท้) เพราะมีการนำไปผสมกับครีมสดแล้ว

ถ้าจะจัดหมวดกัน ก็ต้องจัดแข่งกันในหมวด Chocolate Ganache ซึ่งไม่ค่อยมีใครทำขาย
ไม่สามารถจัดหมวดไปแข่งกับพวก Couverture เช่นชอคโกแลตแท่งที่เห็นบ่อยๆคือ Vanhouten/Linn ได้ครับ

แนะนำลองตัวมันฝรั่งเคลือบช๊อกโกแลตดูครับ

จะลืมทุกยี่ห้อไปเลย

สําหรับผมมันอร่อยในแบบนมๆในแบบญี่ปุ่น ช็อคโกแล็คตามยุโรปก็ดีครับ ล่าสุดผมกินของLÄDERACH ไม่แน่ใจว่าแบรนด์ของที่ไหนอร่อยมากๆๆเลยครับ

พึ่งรู้ว่ามีขายในออนไลน์แล้ว แต่ราคาแพงเกิ้น

สมัยไหนนั้นนะครับ ผมไปญี่ปุ่นรอบแรกเกือบสิบปีก่อน ก็กล่องร้อยจะปลายๆ แล้ว แถมหมดอายุโคตรไว ถ้าขายราคานั้น นี่สุดๆ

สำหรับผมให้ดีที่สุดสำหรับผม ตอนไป ญป. ซื้อกลับมาอย่างเยอะ

ไม่ทราบครับ แค่บอกว่ามันคนละชนิดกับช็อกโกแลตปกติเอาไปเทียบกันไม่ได้เท่านั้นเอง