[RE: สัญชาติอาหารที่คุณคิดว่า Overrate]
m0nster- พิมพ์ว่า:
ผมชอบไก่ทอดเกาหลีนะเอาจริงๆ ไม่รู้เขาดัดแปลงมาจากประเทศไหนรึเปล่า แต่พวกต๊อก พวกบิมบับ อะไรนั่น ไม่อร่อยจริง
ถ้าจำไม่ผิดเกิดหลังสงครามเกาหลีครับ ช่วงนั้นเศรษฐกิจไม่ค่อยดี แล้วหมูใช้ต้นทุนและพื้นที่ในการเลี้ยงสูง เลยผลักดันให้เลี้ยงไก่เป็นโปรตีนหลัก บวกกับการเข้ามามีอิทธิพลทางวัฒนธรรมของอเมริกาที่พาเอาเมนูไก่ทอดเข้ามาในประเทศด้วย ก็เลยเริ่มเกิดการพัฒนาเมนูขึ้นมาครับ
แต่ส่วนตัว ไก่ทอดเกาหลีเมนูอะไรก็ตาม ผมว่าอร่อยสู้ไก่ย่างเขาสวนกลวง ไก่ย่างวิเชียรบุรีไม่ได้ซักเจ้า เพราะไก่เกาหลีตัวมันเองเฉยๆเลย ไปอร่อยที่ซอส แต่ไก่ย่างบ้านเรา ผมกินเปล่าๆไม่จิ้มอะไรเลยได้เป็นตัวๆ