จ.เลย คอนเฟิร์ม

นครปฐมส่งเข้าประกวด กับข้าวหวานแบบหวานเจี๊ยบ

ไปลองร้านราดหน้าที่โต้รุ่งองค์พระ อยากไปชิมเห็นคนเยอะโอ้โหหวานกว่าบัวลอยแต้จิ๋วร้านข้างๆอีก

คนอีสานชอบบอกคนภาคกลางติดหวาน แล้วก็เถียงเรื่องน้ำจิ้มแจ่ว

ภาคกลางจะใส่มะขามเปียกน้ำตาลปี๊บออกเปรี้ยวหวาน ส่วนอีสานจะเป็นพริกป่นกับน้ำปลาเค็มๆ

แต่ที่งงคือ ไส้กรอกอีสาน ไปซื้อที่ขอนแก่นมีแถมน้ำจิ้มหวานๆให้ด้วย ขณะที่กรุงเทพไม่มี

ชลบุรี ระบอง เพชรบุรี

ผมให้พวกจังหวัดข้างซ้ายกับขวาของ กทม เช่นสมุทรสงคราม เพชรบุรี ราชบุรี กับภาคตะวันออกพวกชลบุรี ระยอง อะไรพวกนี้ผมว่าติดหวาน

คิดว่ามุสลิมทางใต้ ผมไปกินร้านไหนทำโคตรหวานทุกที่

ไปเที่ยวชลบุรี ร้านอาหารที่ว่าดังๆ หวานนำขบวนมาเลยฮะ รึว่าเค้าทำรสนักท่องเที่ยว เพราะไปร้านที่ไม่ดังก็ไม่หวานนะ

คิดเหมือนกันใช่ป่ะท่าน เพื่อนผมถ้าใครมาแล้วอยากกินอาหารเหนือผมบอกเลยเอ็งไปตลาดนัดไรพวกนี้ได้กินแน่ๆ

ซึ่งก็อาจจะไม่ชอบเพราะมันจะออกเต็มๆมันๆเผ็ดๆ

จบิง แต่ผมไม่เห็นด้วยว่ารสชาติที่ท่านว่านะ อาหารเมืองจริงๆรสชาติมันจืดเค็มนิดๆ เผ็ดแล้วแต่บ้านจะทำ

ถ้าภาคกลางอะติดมัน,หวาน ผมตอบแบบนี้เพราะอาหารเหนือจริงๆมันมีแต่แกงทั้งนั้นและน้ำพริกแหละ

เหนือจริงๆต้องแบบ แกงแคไก่ จอผักกาด แกงเห็ด น้ำพริกข่า แกงกระด้าง ยำไก่ ลาบ

ส่วนอาหารเหนือดังๆส่วนใหญ่เป็นของไทยใหญ่ไทลื้อไทขือหมดแหละเคลมเป็นของเราแล้ว จำพวก

น้ำเงี้ยว น้ำพริกอ่อง แกงฮังเล ไส้อั๋ว อ่องปู ข้าวกั้นจิ้น ข้าวซอยไก่

อยากกินอาหารเหนือจริงๆต้องให้คนเมืองทำให้กินอะ พอกินละส่วนใหญ่บอกเลยไม่ถูกปากแน่ๆ