BLOG BOARD_B
ติดต่อรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Email: sale@soccersuck.com
ไว้คราวหน้า X
ไว้คราวหน้า X
ไม่ต้องแสดงข้อความนี้อีกเลย
 
ไปหน้าที่ 1, 2
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
ฝากรูป
หน้าแรกบอร์ด >> บอร์ดวาไรตี้
ผู้ตั้ง
ข้อความ
ออฟไลน์
shinwa
นักเตะตำบล
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 12 Oct 2009
ตอบ: 790
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jul 21, 2022 17:15
[RE: เมล็ดกาแฟไทยน่าจะบ้านๆตัวนี้แจ่มดีครับ]
Fatman ผมอุดหนุนบ่อยครับกินมาเยอะ พร้อมกับความสงสัยว่ากาแฟเค้าแต่งกลิ่นรึเปล่า
คือแบบกลิ่น รส โคตรชัด หน้าซองมาไงกลิ่นแบบนั้น เทสโน๊ตออกมาได้แบบนั้นเลย
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
duckover
ซุปตาร์ยูโร
Status: ก๊าบ ก๊าบ ก๊าบ เป็ดเองกั๊บ
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 01 Sep 2017
ตอบ: 9946
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jul 21, 2022 17:20
[RE: เมล็ดกาแฟไทยน่าจะบ้านๆตัวนี้แจ่มดีครับ]
pungpoo พิมพ์ว่า:
นอกเรื่องวันนี้มีของเล่นใหม่
 


มันคืออิหยังครับเหมือนพวกที่ช่วยให้การไหลของน้ำดีขึ้นป่ะ
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
♥Sวมพลคuบsิโภคlนื้องูสิJ♥
ดาวซัลโวฟุตบอลโลก
Status: "ลิขิตฟ้าหรือจะสู้มานะตน"
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 12 Aug 2014
ตอบ: 26997
ที่อยู่: รับบูชาพระเครื่อง วัตถุโบราณ ของแปลก PM
โพสเมื่อ: Thu Jul 21, 2022 17:39
[RE: เมล็ดกาแฟไทยน่าจะบ้านๆตัวนี้แจ่มดีครับ]

บ้านๆ เหมือนกันครับ
แบบนี้พอได้ไหมครับ
--------------------------------------------------------------








4
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
duckover , ติ่มซำ , tunito , Q-plint






My Locker
ออฟไลน์
Free Wifi
นักบอลถ้วย ค.
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 12 Aug 2017
ตอบ: 4143
ที่อยู่: SOCCERSUCK.COM
โพสเมื่อ: Thu Jul 21, 2022 17:59
[RE: เมล็ดกาแฟไทยน่าจะบ้านๆตัวนี้แจ่มดีครับ]
JUNODREAM พิมพ์ว่า:
ตอนนี้ผมกิน เสาวลักษณ์ฟาร์มของโรงคั่ว fatman coffee อยุ่
ตัว SUGUS SERIES
ผมแกะถุงแม่ผมยังบอกเลย กลิ่นมันหวานเนอะ แต่ทำไมมันเปรี้ยวปี๊ดเลย
555 สัสเปรี้ยวจริง เปรี้ยวจนร้องขอชีวิตอ่ะ แต่หวานด้วยหอมด้วยชื่นใจครับ ผมชอบกินกาแฟเปรี้ยวอยุ่กล้ว

 


ผมรู้จักกับน้องที่เปิดร้านกาแฟ Specialty และเป็นนักคั่วที่มีถ้วยติดมือ เคยได้ถามเรื่องนี้เหมือนกันว่ากาแฟเบอร์รี่ทำไมมันถึงหายากและแพง น้องตอบ..

1. การคั่วให้ติดโทนเบอร์รี่ได้นี่โครตยาก เมล็ดต้องมาดีจริงๆและไม่ควรคั่วเกิน Medium-Light ด้วย จริงๆต้องคั่วอ่อนเท่านั้นถึงจะแอบติดเทสโน้ตนี้มา
2. เป็น Process ใหม่ๆเช่น Anaerobic / Yeast / LTLH อะไรเทือกนี้
3. แต่งกลิ่น ซึ่งเป็นประเด็นฮอตฮิตในช่วงปีก่อนถึงปีนี้ หลายร้านแจ้ง หลายร้านไม่แจ้ง

วิธีการเช็คคร่าวๆคือ ดูว่าเทสโน้ตกับรสชาติมันไปทางเดียวกันรึเปล่า ถ้าเป็นเมล็ดที่ Processing ดี กลิ่นกับรสชาติจะไปทางเดียวกัน
เช่นกลิ่นรัมเรซินของคนไทยเจ้าหนึ่งที่กลิ่นออกไปทางเหล้ารัม และรสชาติก็ไปทางเดียวกัน

ปล 1. ผมรบกวนท่านที่ยังเมล็ดกาแฟอยู่ถ่ายรูปเมล็ดกาแฟให้ผมดูหน่อยจะได้มั้ยครับ ผมอยากดูว่า Defect เยอะรึเปล่า
ปบ 2. ผมไปดูในรีวิวของเมล็ดยอดฮิตของร้านใน Shopee คือตัวเอธิโอเปีย ผมเจอการตอบกลับของร้านแล้วอึ้งอยู่พักนึง

1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
Q-plint
My Locker
ออฟไลน์
pungpoo
ซุปตาร์โอลิมปิก
Status: No.23
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 03 Apr 2008
ตอบ: 15759
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jul 21, 2022 21:25
[RE: เมล็ดกาแฟไทยน่าจะบ้านๆตัวนี้แจ่มดีครับ]
duckover พิมพ์ว่า:
pungpoo พิมพ์ว่า:
นอกเรื่องวันนี้มีของเล่นใหม่
 


มันคืออิหยังครับเหมือนพวกที่ช่วยให้การไหลของน้ำดีขึ้นป่ะ  


รสชาติมันจะเสถียรเพราะน้ำมันจะตกลงมาเป็นเม็ดๆกระจายไปรอบๆผงการแฟ ไม่เหมือนกันเราเทน้ำเองแบบ V60
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
duckover
My Locker
ไปหน้าที่ 1, 2
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกบอร์ด >> บอร์ดวาไรตี้
กรุณาระบุเหตุผลที่จะแจ้งความ
ผู้ต้องหา:
ข้อความ:
Submit
Cancel
กรุณาเลือก Forum และ ประเภทกระทู้
Forum:

ประเภท:
Submit
Cancel