พวกโภชนาการหน้าฉลากต้องตรงตามจริงครับ เว้นเส้นแต่ไอพวกไม่มีน้ำตาล ไขมัน 0% อะไรพวกนั้น จะมีแอบ ๆ อยู่ตามกม.กำหนด ส่วนเทียบกับอาหารทั่วไป อาหารแช่แข็งมันจะมีการเติมสารเคมีต่าง ๆ เพิ่มเข้าไปอยู่แล้วครับ พวกนี้ก็มันจะมีโครงสร้างเคมีเป็นรูปของเกลือ (salt form) ซึ่งส่วนนึงก็คือ sodium นั่นเอง ก็จะทำให้มีปริมาณสารพวกนี้มากกว่าอาหารทั่วไป แต่ทั้งนี้พวกเมนูส้มตำอาหารอีสาน กินอาหารกล่องอาจจะดีกว่า เพราะบางร้าน ส้มตำ 1 ครก น้ำปลา 1 ถ้วย ผงชูรส 1 ทัพพี

ผมไม่เคยเชื่อโภชนาข้างผลิตภัณเลย fakeเยอะมาก

กล่องดำอะอร่อยกว่าและโซเดียมน้อยกว่ากล่องขาวที่แช่แข็ง อันนั้นโซเดียมเพียบ

พลิกไปดูตรงไหนครับ ข้าวไม่หกหรอ

แล้วเราจะทราบได้อย่างไรว่าอันไหนจริง อันไหนเฟค

พอมีข้อมูลไหมครับ หรือเดาเอา

ต้องลองพลิกดู พลิกมากระวังเผ็ดนะ

ก็ตามนั้นเลยครับ
ส่วนตัวผมไม่ค่อยกินอาหารแปรรูป และอาหารสังเคราะห์ เน้นกินจืดครับ กินผัก ผลไม้