เตาถ่านใช้ยากนะ คุมไฟยากมาก

มันก็จะเกี่ยวกับเวลาด้วยนั่นละ บ้านไหนทำมื้อใหญ่ทุกวันถ่านน่าจะโอเค ตุ๋นนานๆ ทอดนานๆ ต้มนานๆ ทำรอบเดียวกินทั้งวันอะไรแบบนี้ แต่จะโดนเพื่อนบ้านด่าไหมมีกลิ่น ควัน รบกวนเพื่อนบ้านเนี่ย ใครจะมาช่วยโดนด่าไหม

แต่ส่วนใหญ่ตอนนี้ก็ทำมื้อเล็กๆน้อยๆหรือต้องทำทุกมื้อ แก๊สมันไวและคุ้มกว่าอยู่ละ จะทอดไข่ดาวฟองเดียวต้องมานั่งจุดเตาถ่านก็ใช่เรื่อง

ใช่เรื่องที่จะมานั่งจุดเตาถ่านกันในช่วงชีวิตเร่งรีบแบบนี้

เห็นด้วยครับนอกจากฝุ่นจากการเผาไหม้แล้ว carbon footprint จากการผลิต จัดเก็บ ขนส่งอีก สุดท้ายข้อเสียวนกลับมาหาเรา

ใช้น้อยๆบางอาหารบางเมนู หรือการใช้งานอื่นโอเค
แต่ถ้าจะมาmass adoption แถมเสนอโดยกระทรวงนี่.....น่าส่งไปเรียนหนังสือใหม่

กระบี่ผมนี่ 410 มาตั้งแต่ต้นเดือนแล้วครับ

ผมเชียร์เตาแก๊ส เพราะคุมระดับเปลวไฟง่ายกว่า ประหยัดเงินกว่าครับ

เตาไฟฟ้าดีตรงทำในสถานที่ปิดได้

ผมคนเผาถ่านเอง
ถ้าเผาจนถ่านสุก ยังไงก็ไม่มีควัน

มันจะมีพวกที่กลัวมันเป็นขี้เถ้ารีบปิดเตา แบบนั้นจะมีควัน

ส่วนไม้ที่ใช้ มันมีตั้งแต่ไม้แข็ง ยันไม้เกือบแข็ง
ไม้แข็งก็พวกไม้มะขาม พวกที่แต่งกิ่ง ก็จะเอากิ่งใหญ่ๆมาเผา

ถ้าเจอถ่านไม่ดีก็เป็นไม้รวม ดีบ้างไม่ดีบ้างปนกัน
ของผมเผาไม้กฐินเทพา แก่นแข็ง แต่มันจะมีเปลือกในตรงนี้ไม่แข็ง